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■ワイン名	グロ・プラン・デュ・ペイ・ナンテ シュール・リー [2021]年 ドメーヌ・マルタン
■英語表記	GROS PLANT du PAYS NANTAIS Sur Lie [2021] Domaine Martin (Bernard & Dominique) AOC Gros Plant du Pays 11% GW0501
■商品番号	0106002004524
■ワインについて	ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！これからの季節に最適のグロ・プラン種100％辛口白ワイン！パリジャンのワインと言われるロワールのワイン。グロ・プランも牡蠣にぴったり！夏本場にかけて紹介したい清涼系ミネラル感最高の辛口白ワイン！造り手はパリの南西、セーヴル川とメーヌ川の間に位置し、ロワール川の河口にあるサンフィアクル・シュル・メーヌ村。1952年にエミール・マルタンによってたった5樽から始まった家族経営のドメーヌで現オーナー・ドミニク・マルタンで3代目。グロ・プラン種100％のまるでレモン果汁のような酸味の強い味わい。カキや貝、シーフードと合わせると、飲むたびにやみつきになる味わい！特にオイスターバーやシーフードレストランで大活躍するタイプの辛口白ワイン！新ヴィンテージが限定入荷！
■ワインのタイプ	白ワイン
■ワインのテイスト	辛口
■生産者	ドメーヌ・マルタン
■ブドウ品種	グロ・プラン種100％
■ワイン格付/規格	DQSグロ・プラン・デュ・ペイ・ナンテ
■ブドウ収穫年	[2021]年
■生産地	フランス/ロワール
■内容量	750ml

パリの南西、ロワール川河口にある都市ナントから車で東に約30分。サンフィアクル・シュル・メーヌ（SAINT-FIACRE SUR MAINE）村にあるドメーヌです。サンフィアクル・シュル・メーヌは家々が集まっている3か所のコミューンからなり、その内の1つにドメーヌがあります。ここはセーヴル川とメーヌ川の間に位置しています。初代は葡萄を売って生計を立てていましたが、1952年にドメーヌを設立しました。 現在は3代目のドミニク・マルタンがワイン造りを行っています。彼の父親であるベルナールも、現役で共にワイン造りから販売まで行っています。所有面積は35ha。（グロプランが2ha 、ミュスカデが33ha）土壌は片麻岩がメインです。ミュスカデは1932年～1974年前後に植樹され、3分の１ほどは伝統的な製法のマルコタージュ（取り木）で株を増やしています。マルタンでは古木や病気などで葡萄がダメになった際、その株ごとを新しい苗木を植えるのではなく、約3aごとに改植を行っています。植え替えの際、ミュスカデVV用の区画では植樹から3年で収穫・醸造が可能ですが、モニエール・サンフィアクルの区画では植樹から7年を要します。「典型的なミュスカデの味を守ることが大事」と彼らは言っています。

グロ・プラン・デュ・ペイ・ナンテ シュール・リー 2021年 ドメーヌ・マルタン グロ・プランは大西洋沿岸からミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌの北東地域を中心にかけて生産されています。 この地区で作られるワインはすべて辛口で、一番の特徴はレモン汁のような酸味にあります。 ドメーヌ・マルタンでは収穫量を抑えるため、剪定にかなりの時間を費やし制限をし、凝縮したグロ・プランを造っています。 ナント地方独自のローカル品種、グロ・プラン種を用いて造られます。この品種ならではのレモンを想わせる、クエン酸のニュアンスがあり、地元のオイスターバーやシーフードレストランでは定番中の定番アイテム。