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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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■ワイン名 | サンセール“ラ・メリジエール”ブラン[2019]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ジャン・パビオ元詰・AOCサンセール・自然派リュット・レゾネ |
■英語表記 | Sancerre |
■商品番号 | 0106002004739 |
■ワインについて | フランス・ロワール辛口白ワイン愛好家大注目!ソーヴィニヨン・ブラン種100%愛好家大注目!ロバート・パーカー氏大注目(バイヤーズガイドの最良生産者の一人)!アシェット・ガイド誌2018年版でも大注目!ジルベール・ガイヤール2012年版~2015年版連続掲載!造り手は19世紀末からプイイ・シュール・ロワールで初代オーナー、ルイ・パビオから数世代に渡り歴史ある小規模生産者で、家族経営のドメーヌ・ジャン・パビオ家!小規模ながら恵まれたテロワールの畑を所有していることで有名なドメーヌですが、生産量が少ないため、そのほとんどがフランス国内のレストランや愛好家に直行!もちろん日本ではあまり目にすることがなかった造り手です。平均樹齢20~40年のソーヴィニヨン・ブラン100%で造られるこのワインは、ブドウ樹が一番力強くエレガントさとバランスがよく表現される時期でもあり、4.2haの畑もsilex(火打ち石)混じりの石灰質土壌というまさにソーヴィニヨン・ブランに適した最高畑(ChavignolとSuzy-en-Vauxの最良区画)から造られるこのワインは、光り輝くハイライトを備え青みを少し帯びた淡いゴールデンイエローカラー!フルーティで十分に熟した黄桃、イエロープラムなどの果実の芳しい香りとミネラル感たっぷり、バランスよく主張する酸、熟度とやや厚みのあるエレガントな果実味が特徴の究極辛口白ワインが限定で極少量入荷! |
■ワインのタイプ | 白ワイン |
■ワインのテイスト | 辛口 |
■生産者 | ドメーヌ・ジャン・パビオ |
■ブドウ品種 | ソーヴィニヨン・ブラン100% |
■ブドウ収穫年 | 2019年 |
■生産地 | フランス/ロワール |
■内容量 | 750ml |
■葡萄品種:ソーヴィニョンブラン100%
■土壌:石灰質
■醸造方法:温度管理されたステンレスタンクでの醸造
光り輝くハイライトを備え、わずかな青味を帯びた淡いゴールデンイエローをしています。フルーティーで、充分に熟した黄桃、イエロープラムなどの果実の芳しい香りが感じられます。さっぱりとバランスよく主張する酸、熟度のあるやや厚めのエレガントな果実味が特徴です。
ぜひ、10℃から12℃でお楽しみください。
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