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■ワイン名	シノン[2020]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・オードベール・エ・フィス元詰・AOCシノン・樹齢40年のV.Vのカベルネ・フラン種100％使用)・赤ワイン・辛口・750ml・国分輸入品
■英語表記	Chinon [2020] Domaine Audebert et fils AOC Chinon
■商品番号	0106002005811
■ワインについて	入手困難！ロワール辛口赤ワイン愛好家大注目！ロワールのワインは“パリジャン”のワインと呼ばれます！華麗な古城が点在する風光明媚なロワール川の流域にあるカベルネフラン種100％の辛口赤ワイン！しかも平均樹齢40年のヴィエイユ・ヴィーニュのカベルネ・フラン種100％ファン大注目！ロワール最上の赤ワインと言われる、AOCシノン！シノンのスミレの香り！ブルグイユのフランボワーズの香りとして比較される、人気のシノンAOC！しかもその真髄の一端を感じさせてくれる、ドメーヌ元詰の逸品！シノンの飲み頃7年熟成バックヴィンテージ！造り手は現当主で14世代続く歴史ある造り手！シノンはサヴィニー・アン・ヴェロン村(ロワール河とヴィエンヌ河の合流地点)に1839年創業の名門！現在、ブルグイユとシノン、サンニコラ・ド・ブルグイユに自社畑を計40haを所有！フィロソフィーは『テロワールを尊重し私達の誇りであるカベルネ・フラン種(先祖代々カベルネ・フランに特化したワイン造りに勤しんでいます。またカベルネフランは地元ではブルトンと呼ばれます。)におけるヴィンテージごとの表現を大切にし力を込めて作品を造り上げることに情熱を込めています。』このシノンは南向きのシルト質と砂質の沖積土壌の肥沃な畑”からの樹齢40年のV.Vのカベルネ・フラン種100％を伝統的な醸造法に則し天然酵母による醸造、発酵後、さらに11月までマロラクティック発酵を行い、その後、ワインを緩やかに成熟させるため600Lのデミ・ミュイ樽で熟成する伝統的な醸造法を継承して造られる究極AOCシノン！ワインは鮮やかなルビー色で、熟したプルーンを想わせる果実の濃厚な香り！柔らかな果実味に綺麗な酸、シルキーなタンニンがバランスよく溶け合ったまろやかな味わい！しっかりとした骨格に支えられ、肉付きの良さも感じさせます！5年から10年の熟成も楽しみな一本です！しかも7年熟成の限定品で、しかも現地のセラー出しのドメーヌもので限定少量入荷！(なんと！現地の直販所では現行ヴィンテージが39ユーロ(約5000円)で販売されています。)オススメのお料理は、うなぎの蒲焼や牛ほほ肉の煮込みなど。
■ワインのタイプ	赤ワイン・辛口
■ワインのテイスト	ミディアムボディ　中重口
■生産者	ドメーヌ・オードベール・エ・フィス元詰
■ブドウ品種	カベルネ・フラン種100％
■ブドウ収穫年	[2020]年
■生産地	フランス/ロワール/AOCシノン
■内容量	750ml
■ご注意	※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。

1839年にブルグイユ地方で創業した私たちの家族は、ブルグイユ、サン＝ニコラ＝ド＝ブルグイユ、シノンの各アペラシオンで40ヘクタール以上のブドウを栽培しています。 テロワールを尊重し、私たちのワインには独自のブドウ品種であるカベルネ・フランとヴィンテージの表現が反映されています。 ブールクイユのコミューンにある2つのサイトで醸造と熟成が行われます。 Avenue Jean Causeret（ジャン・コゼレ通り）は、私たちの活動の本拠地であり、当初の設置場所でもあります。 ル・グラン・クロは、ブドウ畑の真ん中に位置するトロイの木馬のようなセラーで、私たちのワイン作りの拠点となっています。 樹齢25年未満の木から作られたこの区画のブレンドは、まさにロワールワインを表現したもので、フルーティーで、果実味があり、フルボディです。

シノン 2020 ■ぶどう品種：カベルネ・フラン種100％ ■平均樹齢：40年 入手困難！ロワール辛口赤ワイン愛好家大注目！ロワールのワインは“パリジャン”のワインと呼ばれます！華麗な古城が点在する風光明媚なロワール川の流域にあるカベルネフラン種100％の辛口赤ワイン！しかも平均樹齢40年のヴィエイユ・ヴィーニュのカベルネ・フラン種100％ファン大注目！ロワール最上の赤ワインと言われる、AOCシノン！シノンのスミレの香り！ブルグイユのフランボワーズの香りとして比較される、人気のシノンAOC！しかもその真髄の一端を感じさせてくれる、ドメーヌ元詰の逸品！ このシノンは南向きのシルト質と砂質の沖積土壌の肥沃な畑”からの樹齢40年のV.Vのカベルネ・フラン種100％を伝統的な醸造法に則し天然酵母による醸造、発酵後、さらに11月までマロラクティック発酵を行い、その後、ワインを緩やかに成熟させるため600Lのデミ・ミュイ樽で熟成する伝統的な醸造法を継承して造られる究極AOCシノン！ ワインは鮮やかなルビー色で、熟したプルーンを想わせる果実の濃厚な香り！柔らかな果実味に綺麗な酸、シルキーなタンニンがバランスよく溶け合ったまろやかな味わい！しっかりとした骨格に支えられ、肉付きの良さも感じさせます！5年から10年の熟成も楽しみな一本です！しかも7年熟成の限定品で、しかも現地のセラー出しのドメーヌもので限定少量入荷！(なんと！現地の直販所では現行ヴィンテージが39ユーロ(約5000円)で販売されています。)オススメのお料理は、うなぎの蒲焼や牛ほほ肉の煮込みなど。