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■ワイン名	ブルグイユ[2014]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・オードベール・エ・フィス元詰・AOCブルグイユ・赤ワイン・辛口・750ml・カベルネ・フラン種100%・国分輸入品
■英語表記	Bourgueil [2014] Domaine Audebert et fils AOC Bourgueil
■商品番号	0106002005828
■ワインについて	入手困難！ロワール辛口赤ワイン愛好家大注目！ロワールのワインは“パリジャン”のワインと呼ばれます！華麗な古城が点在する風光明媚なロワール川の流域にあるカベルネフラン種100％の辛口赤ワイン！ロワール・カベルネ・フラン種100％ファン大注目！ロワール最上の赤ワインと言われるシノンAOCの対岸！レストランのソムリエからも人気を誇るブルグイユAOC！しかも貴重な7年熟成バックヴィンテージ！しかもワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「カベルネ・フラン種をベースにたくましいフレーバー溢れるトゥレーヌの赤！！優良な収獲年のワインはゆうに15年以上の熟成が可能。」と大絶賛させ、★★～★★★で大注目！のブルグイユAOC！しかも平均樹齢40年のヴィエイユ・ヴィーニュのカベルネ・フラン種100％！シノンのスミレの香り！ブルグイユのフランボワーズの香りとして比較される、人気のブルグイユAOC！しかもその真髄の一端を感じさせてくれる、ドメーヌ元詰の逸品！造り手はブルグイユはサヴィニー・アン・ヴェロン村(ロワール河とヴィエンヌ河の合流地点)に1839年創業の名門！現在、ブルグイユとシノン、サンニコラ・ド・ブルグイユに自社畑を計40haを所有！フィロソフィーは『テロワールを尊重し私達の誇りであるカベルネ・フラン種(先祖代々カベルネ・フランに特化したワイン造りに勤しんでいます。またカベルネ・フランは地元ではブルトンと呼ばれます。)におけるヴィンテージごとの表現を大切にし力を込めて作品を造り上げることに情熱を込めています。』このブルグイユは南南東向きのシルト質と砂質の混じる粘土石灰質土壌からの樹齢25年のカベルネ・フラン種100％を伝統的な醸造法に則し天然酵母による醸造、発酵後、さらに11月までマロラクティック発酵を行いその後、ワインを緩やかに成熟させるため600Lのデミ・ミュイ樽で熟成する伝統的な醸造法を継承して造られる究極AOCブルグイユ！ワインは華やかなルビー色！熟したプルーンやフランボワーズの果実の豊かな香りとしっかりした骨格に支えられ、肉好きの良さを感じさせます！5年から10年の熟成も楽しみな一本です！しかも7年熟成の限定品で、しかも現地のセラー出しのドメーヌもので限定少量入荷！(なんと！現地の直販所では現行ヴィンテージが39ユーロ(約5000円)で販売されています。)オススメのお料理は、ローストポークのマスタードなど。少し低めの12～15℃でサーヴして下さい。
■ワインのタイプ	赤ワイン・辛口
■ワインのテイスト	ミディアムボディ　中重口
■生産者	ドメーヌ・オードベール・エ・フィス元詰
■ブドウ品種	カベルネ・フラン種100％
■ブドウ収穫年	[2014]年
■生産地	フランス/ロワール/AOCブルグイユ
■内容量	750ml

1839年にブルグイユ地方で創業した私たちの家族は、ブルグイユ、サン＝ニコラ＝ド＝ブルグイユ、シノンの各アペラシオンで40ヘクタール以上のブドウを栽培しています。 テロワールを尊重し、私たちのワインには独自のブドウ品種であるカベルネ・フランとヴィンテージの表現が反映されています。 ブールクイユのコミューンにある2つのサイトで醸造と熟成が行われます。 Avenue Jean Causeret（ジャン・コゼレ通り）は、私たちの活動の本拠地であり、当初の設置場所でもあります。 ル・グラン・クロは、ブドウ畑の真ん中に位置するトロイの木馬のようなセラーで、私たちのワイン作りの拠点となっています。 樹齢25年未満の木から作られたこの区画のブレンドは、まさにロワールワインを表現したもので、フルーティーで、果実味があり、フルボディです。

ブルグイユ 2014 ■ぶどう品種：カベルネ・フラン種100％ ■平均樹齢：40年 入手困難！ロワール辛口赤ワイン愛好家大注目！ロワールのワインは“パリジャン”のワインと呼ばれます！華麗な古城が点在する風光明媚なロワール川の流域にあるカベルネフラン種100％の辛口赤ワイン！ロワール・カベルネ・フラン種100％ファン大注目！ロワール最上の赤ワインと言われるシノンAOCの対岸！レストランのソムリエからも人気を誇るブルグイユAOC！ このブルグイユは南南東向きのシルト質と砂質の混じる粘土石灰質土壌からの樹齢25年のカベルネ・フラン種100％を伝統的な醸造法に則し天然酵母による醸造、発酵後、さらに11月までマロラクティック発酵を行いその後、ワインを緩やかに成熟させるため600Lのデミ・ミュイ樽で熟成する伝統的な醸造法を継承して造られる究極AOCブルグイユ！ ワインは華やかなルビー色！熟したプルーンやフランボワーズの果実の豊かな香りとしっかりした骨格に支えられ、肉好きの良さを感じさせます！5年から10年の熟成も楽しみな一本です！しかも7年熟成の限定品で、しかも現地のセラー出しのドメーヌもので限定少量入荷！(なんと！現地の直販所では現行ヴィンテージが39ユーロ(約5000円)で販売されています。)オススメのお料理は、ローストポークのマスタードなど。少し低めの12～15℃でサーヴして下さい。