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■ワイン名	クレマン・ド・ロワール・ブリュット・ N.V
■英語表記	Cremant de Loire Brut Millesime N.V(Methode Traditionnelle) Eric Louis
■商品番号	0106004000661
■ワインについて	フランス・ロワール産シャンパン方式(瓶内二次発酵方式)辛口クレマン愛好家大注目！サンセールやプイィ・フュメでも大人気！の造り手！R.V.F誌、アシェット・ガイド誌、ジルベール＆ガイヤール誌、デカンタ誌、ワインエンスージアスト誌、ワインスペクテーター誌他、多数のメディアが大注目！そのほとんどのワインが評価誌で高評価の人気造り手！サンセール地区トーヴネ村に1860年からぶどう栽培を営む名門ルイ家の4代目、エリック・ルイの手により1994年に継承されたドメーヌで、醸造設備の刷新、栽培と醸造の要所における月の運行カレンダーの採用といった革新の推進により、ワインの品質を高め、国内外のワインメディアやフランスを始めとする各国のソムリエなどから高い評価を受けるようになり、自社畑のサンセールにとどまらず、厳格なリュット・レゾネを実践する栽培家たちと契約栽培により、エリック・ルイ自身の手で醸造！！サン・テグジュペリの“星の王子さま”の中の「本当に大切なものは目に見えない。」というキツネの有名なセリフに「栽培家、醸造家としての知識や先入観にとらわれることなく、素直な心で“感じるもの”を大切にするようになりました。」と彼自身が素直に述べるように、このクレマン・ド・ロワールもトゥーレーヌ地区、テゼ村のシリカ(珪石)質、粘土石灰質土壌の0.86haの自社畑100％の平均樹齢20年のシャルドネ80％、シュナン・ブラン20％を最低12ヶ月以上の瓶熟成！ドザージュは10g/Lで造られる人気クレマン！ラベルの絵もサン・テグジュペリ自身が描いた“星の王子さま”の挿絵からエスプリを得て、ラベルデザインの変更を行いました。新しいラベルの絵は、サンセール出身の風景画家ベルナデット・モロー女史が友人であるエリックのために特別に描いたもの！
■ワインのタイプ	白・高級スパークリング(シャンパン方式)
■ワインのテイスト	辛口
■生産者	エリック・ルイ
■生産地	フランス / ロワール / AOCクレマン・ド・ロワール
■内容量	750ml

プイィ・フュメ地区トーヴネ村に1860年からぶどう栽培を営むルイ家は、1994年に家業を継承した4代目当主エリック・ルイの手によって、本格的に自社ビン詰めを開始しました。自社畑を所有する「プイィ・フュメ」にとどまらず、「地勢と土質が複雑に入り組んだこの地ならではのテロワールの多様性ゆえに、”近くて遠い”と言われる「プイィ・フュメ」や「メヌトゥー・サロン」、「カンシー」等の畑からも、ぜひワインを造ってみたいという思いを抑えられずに」、ネゴシアン事業を開始。彼と志を同じくし、厳格なリュット・レゾネ栽培を実践する栽培家たちとの契約栽培によってぶどうを購入し、彼自身の手で醸造を行っています。 転機は、 『星の王子さま』 を読み返したことで訪れました。「私も、いつの間にかこの物語に出てくる「おとなたち」になってしまったのではないかと、自問自答させられました。本当に大切なものは目に見えない、というキツネの有名なセリフは、栽培家・醸造家としての私に改めて大きな気づきを与えてくれ、以後のワイン造りにおいて、知識や先入観にとらわれることなく、素直な心で「感じる」ものを大事にするようになりました」。 オープンマインドで子供のようにお茶目な彼のパーソナリティーや、ドメーヌを訪れてくれるお客様のために、テースティングルームを完全バリアフリーに改修したり、子供が遊べるスペースを新設したりといった 『星の王子さま』 再読後のエピソードが紹介されています。「ぶどうは、ぶどう樹から生まれる子供たちです。私は、栽培家として醸造家として、父親の役割を果たしたいと思います。やがて子供たちが大人になって、カーヴィストやソムリエといった、新しい家族のもとへ旅立って行く日まで」。

クレマン・ド・ロワール ブリュット N.V エリック・ルイ トゥーレーヌ地区、テゼ村の0.86haの自社畑より。シャルドネ80％、シュナン20％。シリカ（珪石）質、粘土石灰質土壌。土樹齢約20年。12ヶ月間以上のビン熟成。ドザージュは10g/l。