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年代	造り手
[2011]年	ドメーヌ　ウンブレヒト
生産国	地域
フランス	アルザス
村名
AOC アルザス・ゲヴュルツトラミネール
タイプ
白・やや辛口
内容量
750ml

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(アルザスゲヴュルツトラミネールヴィエイユ ヴィーニュ2011) (ドメーヌウンブレヒト) (フランスアルザスゲヴュルツトラミネール)


ギィド・アシェット誌2015年版や
ル・ヴェー・デ・ヴァン・フランスに掲載の
大注目を受ける1619年創業！
400年におよぶ歴史のある老舗ドメーヌより
アルザス地方2大品種のひとつ！
アルザス・ゲヴュルツトラミネール
から造られるやや辛口白ワイン！
しかもヴィエイユ・ヴィーニュもの！

1619年、コルマール南部のゲヴェルシュヴィール村に創業した老舗です。1965年にGeorgesが父Lucienからドメーヌを継承し、1990年に現当主Claudeが父Georgesからドメーヌを継承して今日に至ります。 Claudeの祖父Lucienと、Zind-Humbrechtの創始者ゼノン・ウンブレヒトが兄弟で、両ドメーヌはいとこ関係になります。 所有面積7.6ha。2010年から完全ビオロジー栽培を開始し、2013年ヴィンテージからECOCERTの認証取得予定です。 すべて天然酵母による発酵で、ステンレスタンクとアルザス伝統の大樽（フードル）を使用した清潔な醸造です。 販売先はフランス国内90%で、個人のワイン愛好家と地元アルザスのレストラン。10%が輸出で、イギリス、ドイツ、ベルギー、オランダ、チェコ、デンマーク、日本に輸出されています。 これまで、ギド・アシェット、ラ・ルヴュ・デ・ヴァン・ド・フランス等に掲載実績があります。 当店オーナーとモトムがクロード＆ジョルジュ・ウンブレヒト訪問！   アルザス・ゲヴュルツトラミネール・ ヴィエイユ・ヴィーニュ2011年 アルザス地方2大品種！スパイシーでアロマはバラの花びらやグレープフルーツと言われるゲヴュルツトラミネール！しかも蔵出しのバックヴィンテージ！しかもヴィエイユ・ヴィーニュもの！ わずか0.67ha、そのうち0.37haは粘土質の畑からの1972年植樹の40年以上の古木のヴィエイユ・ヴィーニュ！残りの0.23haは、粘土石灰質土壌の畑からの1984年植樹の約30年樹齢のV.Vのゲビュルツトラミネールを、ステンレスタンク50％と大樽(フードル)50％で6ヶ月熟成！残糖は19.7g/Lのやや辛口仕立て！ 生産量の90％がフランス国内の個人愛好家と地元アルザスのレストランに直行！残り10％をイギリス、ドイツ、ベルギー、オランダ等に輸出！ほとんど現地以外では入手困難なアルザスが蔵出しで、しかも現地のセラー数ヶ月前のセラー蔵出し！ 葡萄品種　ゲヴェルツトラミネールについて 「ゲヴュルツトラミネール」はドイツ語で香辛料を意味し、その名の通り非常にふくよかな香りが印象的です。アルザスワインの皇帝にたとえられています。

入手困難！アルザスやや辛口白ワイン愛好家大注目！アルザス地方2大品種！スパイシーでアロマはバラの花びらやグレープフルーツと言われるゲヴュルツトラミネール！しかも蔵出しのバックヴィンテージ！しかもヴィエイユ・ヴィーニュもの！造り手は、アルザスのコルマール南部のゲヴェルシュヴィール村に1619年創業！400年におよぶ歴史のある老舗ドメーヌ！1990年に現当主クロード氏が父ジョルジュ氏からドメーヌを継承！クロード氏の祖父ルシアン氏と、日本でも有名で人気のあるツィント(Zind)・ウンブレヒトの創始者ゼノン・ウンブレヒト氏は兄弟で、両ドメーヌはいとこ関係というクロード＆ジョルジュ・ウンブレヒトが遂に日本上陸！ギィド・アシェット誌2015年版やル・ヴェー・デ・ヴァン・フランスに掲載され大注目を受ける凄腕造り手！「限りなくピュアな口当たり、かつ味わい深いワインを造りたい。ビオロジー栽培を開始してから、さらに理想に近づいていると感じる」とクロード氏も自慢げに語るように、2010年から完全ビオロジー栽培を開始！わずか0.67ha、そのうち0.37haは粘土質の畑からの1972年植樹の40年以上の古木のヴィエイユ・ヴィーニュ！残りの0.23haは、粘土石灰質土壌の畑からの1984年植樹の約30年樹齢のV.Vのゲビュルツトラミネールを、ステンレスタンク50％と大樽(フードル)50％で6ヶ月熟成！残糖は19.7g/Lのやや辛口仕立て！生産量の90％がフランス国内の個人愛好家と地元アルザスのレストランに直行！残り10％をイギリス、ドイツ、ベルギー、オランダ等に輸出！ほとんど現地以外では入手困難なアルザスが蔵出しで、しかも現地のセラー数ヶ月前のセラー蔵出しで限定少量入荷！

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