0108002003750
アルザス ピノ グリ グラン クリュ 特級 ランゲン ヴァンダンジュ タルディヴ 2001年 限定蔵出し秘蔵古酒 シャトー ドルシュヴィール(ユベール アルトマン家元詰) 半甘口白ワイン
- 翌日お届け
- 配送日指定
- ギフト対応
- カード
- 代金引換
- ケータイ払い
- 後払い
閉じる
購入に際する制限について
20歳未満の方は購入をすることはできません。
20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
ブランド名にもなっているシャトー・ドルシュヴィールは11世紀にローマ法王も滞在した歴史的シャトーで、1854年よりアルトマン家が所有しています。1986年にワイン造りを継承したユベールは、除草剤や殺虫剤、化学肥料を使用しないこと、(ボルドー液も含み)銅をしかないこと、収量を極めて低く保つこと、決して補糖をしないこと(補糖せざるを得ない年はネゴシアンにブドウを売ってしまう)、という4つの方針を徹底することによってワインの品質を著しく高め、フランス国内はもとより世界30カ国で人気を博すようになりました。 環境保全農法の理念のもとぶどう造りが行われています。土壌や水を汚染するのを防ぐために、地中に残留する除草剤は使用せず、唯一使われるのは、地中ですぐに分解されるものだけです。畝と畝の間の草を重要なものと考え、芝生のように定期的刈っています。 収穫量は、AOCでの規定はグランクリュでも、70hl/haであるにも関わらず、彼らは、AOC Alsaceで65hl/ha、グランクリュで45hl/haと、厳しく収量を制限して、凝縮感のワインをを造ります。補糖は一切行いません。また、環境保全を考える彼らは、クレマンを除くすべてのラベル紙には再生紙を使用しています。また、2002年以降は消費者にわかりやすいよう、エチケットに残糖分をg/lで表示しています。 | アルザス ピノ・グリ グラン・クリュ ランゲン 2001年 シャトー・ドルシュヴィール グランクリュの中でも最も銘醸とされるランゲン。0.27haの火山岩土壌畑。樹齢25年のピノ・グリ種100%をステンレスタンクで発酵後9ヶ月間熟成。 |
閉じる
閉じる
閉じる
再入荷リクエストが完了しました。
リクエストした商品が再入荷された場合、
メールでお知らせします。
閉じる
再入荷リクエスト
リクエストした商品が再入荷された場合、
メールでお知らせします。
上記期間を経過しても商品が再入荷されない場合、設定は自動的に解除されます。(上記期間を経過するか、商品が再入荷されるまで設定は解除できません)