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2012年にビオディナミに転換したミッテルベルガルムの7代目。 近所の農業高校でワインを学びましたが、その頃学んだ事はすっかり忘れているし、実践的ではないと笑っていました。彼は無農薬の生産者が少ない98年～無農薬に挑戦し、自分で自ら勉強したのです。学校で学ぶより畑で色々実戦で学んで来た、たたき上げの醸造家です。 お父様の代では化学肥料を使っており、実際は父親よりも自ら見聞きしてアンドレの栽培方法を身に着けました。ナチュラルワインへは2015年に転向しましたが、畑に対する愛情・知識は半端ではありません。ドイツ人のような几帳面な性格で、一つ一つ慎重に丁寧に仕事を進めます。 今年より来年、来年より再来年と確実にワインの味わいに反映される事間違いなし。良心的で地元で殆ど消費されておりましたが、これからを楽しみにしていて下さい。

オレンジ イズ ザ ニュー ホワイト ヴィンテージ 2019 ■ぶどう品種：ゲヴュルツトラミネール30％、ピノ・グリ30％、ミュスカ20％、リースリング10％、シルヴァネール10％ ■発酵・熟成：ステンレスタンクで7ヶ月発酵・熟成 ■樹齢：樹齢10年～37年 ワインは憂いを含んだサーモンピンク色の外観から、赤いベリー系の甘い香りや野生のハーブのアロマを感じます！ ナチュラルな旨味の口あたりに心地の良い塩気と苦みを帯びたジューシーな味わいがアフターへと流れます！ サンスフル(酸化防止剤無添加)で無濾過・無清澄で仕上げたため、ビオファン納得の酒石と滓が底にとごっています！ 造り手はストラスブールのバーラン県に位置する小さな村、MITTELBERGHEIMに7代続く名門で現当主のアンドレ・クラインネクト氏は1968年8月4日生まれ！ 1991年からワイナリーを手伝い、醸造家として25年以上の経験豊富な乗りに乗った働き盛りの生産者です。 アルザスは元々ビオディナミの本拠地でしたが、なかなか浸透しませんでしたが、アンドレのような生産者が一気にナチュラルワインの世界に足を踏み入れ、新たな時代が到来しています！ 超こだわりオレンジワインをこの機会に是非、ご賞味ください。

■ワイン名	オレンジ・イズ・ザ・ニュー・ホワイト・ヴィンテージ[2019]年・クラインクネヒト(アンドレ・クラインクネヒト家)元詰・自然派・ビオディナミ(デメテール認証&ユーロリーフ認定)・ヴァン・ド・フランス・酸化防止剤無添加・酒石入り・オレンジワイン
■英語表記	Orange is the New White [2019] Kleinknecht BIO Nature VdF
■商品番号	0108002004313
■ワインについて	オレンジワイン愛好家大注目！ストラスブールのバーラン県に位置する小さな村、MITTELBERGHEIMに7代続く名門で現当主のアンドレ・クラインネクト氏は1968年8月4日生まれ！1991年からワイナリーを手伝い、醸造家として25年以上の経験豊富な乗りに乗った働き盛りの生産者です(1998年にBIOに切り替え、2012年からビオディナミ農法に切り替えました。)SO2を使用しないワインの存在は知ってはいたけど、なかなか踏み切れませんでした！そんな時、クリスチャン・ビネール氏やパトリック・メイエー氏と出会い、「自分でも実践してみよう！」と決意しました！ご存知の通り、今はJura地方やAlsace地方で若い生産者がどんどんナチュラルワインを造り始めております！アルザスは元々ビオディナミの本拠地でしたが、なかなか浸透しませんでしたが、アンドレのような生産者が一気にナチュラルワインの世界に足を踏み入れ、新たな時代が到来しています！このオレンジ・イズ・ザ・ニュー・ホワイトのヴィンテージ2019年は、10月上旬に収獲したブドウ5品種(樹齢10年～37年のゲヴュルツトラミネール30％、ピノ・グリ30％、ミュスカ20％、リースリング10％、シルヴァネール10％)を手摘み100％で除梗せず一緒に3週間醸しプレス後、60hlのステンレスタンクで7ヶ月発酵・熟成し、サンスフル(酸化防止剤無添加)で無濾過・無清澄で仕上げました。(そのためビオファン納得の酒石と滓が底にとごっています。※写真参照)ワインは憂いを含んだサーモンピンク色の外観から、赤いベリー系の甘い香りや野生のハーブのアロマを感じます！ナチュラルな旨味の口あたりに心地の良い塩気と苦みを帯びたジューシーな味わいがアフターへと流れます！超こだわりオレンジワインが限定で少量入荷！
■ワインのタイプ	白・辛口　オレンジワイン
■生産者	クラインクネヒト(アンドレ・クラインクネヒト家)
■ブドウ品種	ゲヴュルツトラミネール30％、ピノ・グリ30％、ミュスカ20％、リースリング10％、シルヴァネール10％
■ブドウ収穫年	[2019]年
■生産地	フランス/アルザス/オレンジワイン(ヴァン　ド　フランス)
■内容量	750ml
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。