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アルザス グラン クリュ 特級 ゲヴュルツトラミネール アルテンベルグ ド ベルグビーテン 2020年 白ワイン
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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ストラスブールの西、ベルグビエテン村に17世紀から続くこの生産者は、アルザス最北部のグランクリュのひとつ「アルテンベルグ・ド・ベルビテン」の盟主として知られます。一代で品質と名声を大きく高めたローラン・シュミット氏が1993年に亡くなってから今日まで、このドメーヌは、旦那さんに負けない情熱をワイン造りに注いでいる奥様のアンヌ・マリーさんと、誠実な2人の息子ジュリアンとブルーノによって運営されています。彼らは、当時から環境に優しいリュット・レゾネ栽培を厳格に実践していたお父さんの意志をしっかりと受け継ぎ、2004年にはそれをさらに発展させる形で完全無農薬栽培に移行しました。 地元アルザスの3つ星レストラン「オーベルジュ・ド・リル」のシェフソムリエで1989年度世界最優秀ソムリエに選ばれた大御所セルジュ・デュプスから、フランス最高の女性シェフとも言われるエレーヌ・ダローズがパリに経営する同名の2つ星レストランの女性シェフ・ソムリエ、セリーヌ・ストレンタまで、幅広い世代のトップソムリエから激賞されているのも大きくうなずけます。また、ミシュランと双璧を成すグルメガイド「ゴー・ミヨー」が年1回発行するワインガイド(2010年度版)は次のように評しています。「繊細な彼らのワインは(アルザスワインの)真実を語っている。極めてデリケートで、力強いというよりも華やか。主張を押し付けるのではなく、それとなくほのめかすようである」。 所有畑面積は9.7ha。2004年よりビオロジック栽培開始し2010年ECOCERT認証。収穫はすべて手摘みで行い除梗はしない。天然酵母のみで発酵。澱引きをしないシュール・リー熟成。尚、友人でもあるアルザスの画家ルイ・ダニシェが描いたラベルの花には7枚の花びらがありますが、これはアルザスの7つの貴品種(リースリング、ピノグリ、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノブラン、シルヴァネール、ピノノワール)を表しています。 |
アルザス・グラン・クリュ・特級・ゲヴュルツトラミネール・アルテンベルグ・ド・ベルグビーテン[2020]年 ■葡萄品種:ゲヴュルツトラミネール ■土壌:真南向き泥灰土石灰質 ■残糖:20g/L シュラン3つ星★★★「オーベルジュ・ド・リル」「ランスブール」「ギー・サヴォワ」「レジス・エ・ジャック・マルコン」、2つ星「ル・クロコディール」、「エレーヌ・ダローズ」、「リュカ・キャルトン」等、多数の高級レストランやホテルでオンリスト! ワインのタイプはアルザスの中でもとりわけ繊細で、薫り高いことで知られ、料理を引き立てるタイプとして有名!アシェットガイド誌2020年版でもリースリングのグリンツベルグがWダブルスター★★獲得!過去のアシェット・ガイド誌でもこのアルテンベルグ ド ベルグビーテンのリースリングがW★★スター獲得!ゴーミヨ誌でも「繊細な彼らのワインは(アルザスワインの)真実を語っている。極めてデリケートで、力強いというよりも華やか。主張を押し付けるのではなく、それとなくほのめかすようである」と大絶賛!ジェイムス・サックリングやフォルスタッフ誌でも大注目! フォアグラなどの重厚な料理との相性は夢見心地で、実際に地元アルザスの3つ星「ランスブール」では、看板のフォワグラ料理とともにお勧めされている逸品! |
■ワイン名 | アルザス・グラン・クリュ・特級・ゲヴュルツトラミネール・アルテンベルグ・ド・ベルグビーテン[2020]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ローラン・シュミット元詰・AOCアルザス・グラン・クリュ・特級・ゲヴュルツトラミネール・自然派ビオ(AB認定)・半辛口・白ワイン・750ml |
■英語表記 | Alsace Grand Cru Gewurztraminer Altenberg de Bergbieten [2020] Domaine Roland Schmitt BIO (AB) AOC Alsace Grand Cru |
■商品番号 | 0108002004689 |
■ワインについて | 入手困難!アルザス半辛白ワイン愛好家大注目!高級アルザス・グラン・クリュ・特級・ゲヴュルツトラミネール愛好家大注目!当店オーナーも訪問!ミシュラン3つ星★★★「オーベルジュ・ド・リル」「ランスブール」「ギー・サヴォワ」「レジス・エ・ジャック・マルコン」、2つ星「ル・クロコディール」、「エレーヌ・ダローズ」、「リュカ・キャルトン」等、多数の高級レストランやホテルでオンリスト!造り手はストラスブールの西、ベルグビエテン村に17世紀から続くアルザス最北部のグラン・クリュのひとつ「アルテンベルグ・ド・ベルグビエテン」の盟主として知られるドメーヌ・ローラン・シュミット!ワインのタイプはアルザスの中でもとりわけ繊細で、薫り高いことで知られ、料理を引き立てるタイプとして有名!アシェットガイド誌2020年版でもリースリングのグリンツベルグがWダブルスター★★獲得!過去のアシェット・ガイド誌でもこのアルテンベルグ ド ベルグビーテンのリースリングがW★★スター獲得!ゴーミヨ誌でも「繊細な彼らのワインは(アルザスワインの)真実を語っている。極めてデリケートで、力強いというよりも華やか。主張を押し付けるのではなく、それとなくほのめかすようである」と大絶賛!ジェイムス・サックリングやフォルスタッフ誌でも大注目!アルザス全体のわずか4%しかないグラン・クリュ!しかも銘醸畑アルテンベルグ・ド・ベルビテンのわずか0.53haの真南向き泥灰土石灰質土壌、しかも土中深くに石こう層のあるすばらしい畑から造られる残糖わずか20g/Lの究極アルザス・グラン・クリュ・特級・ゲヴュルツトラミネール!ワイン評論誌でも高評価続出!あの『神の雫』に登場!このアルテンベルグ・ド・ベルグビーテンのゲヴュルツの2009年が、Le Guide des Meilleurs誌でも高得点をマーク!ベタンヌ&ドゥソーヴ2020年版でもWダブルスター★★で高評価!このアルテンベルグ・ド・ベルグビーテンのゲヴュルツの2010年ものが高評価!レモンジャムやいちじく、はちみつを思わせる甘美な香り!ブルーノいわく「「アルテンベルグ・ド・ベルビテン」のゲヴュルツトラミネールは、豊かな酸とミネラルに特徴があり、甘過ぎない、極めて繊細で上品なスタイルとなります。」と大絶賛!フォアグラなどの重厚な料理との相性は夢見心地で、実際に地元アルザスの3つ星「ランスブール」では、看板のフォワグラ料理とともにお勧めされている逸品!が、しかもアルザスの人気ヴィンテージ[2020]年もので、現地セラー数ヶ月前の蔵出しで限定極少量入荷! |
■ワインのタイプ | 白ワイン |
■ワインのテイスト | 辛口~甘口 |
■生産者 | ドメーヌ・ローラン・シュミット |
■ブドウ品種 | ゲヴュルツトラミネール |
■ブドウ収穫年 | [2020]年 |
■生産地 | フランス/アルザス/AOCアルザス特級 |
■内容量 | 750ml |
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 | |
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