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■ワイン名	アルザス・一級・“ビュルランベルグ”[2017]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰・AOCアルザス・プルミエ・クリュ・一級・自然派・ビオディナミ・エコセール・AB公式認定・珍しいアルザス一級の赤
■英語表記	Alsace Burlenberg 1er Cru [2017] Domaine Marcel Deiss AOC Alsace 1er Cru
■商品番号	0108002004818
■ワインについて	入手困難！大人気！高級アルザス辛口赤ワイン愛好家大注目！珍しいアルザス一級の赤！しかも人気の[2017]年ヴィンテージ！しかもダイス入魂の赤！ダイス入魂のプルミエ・クリュ！造り手は、ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています)、なんと！このアルザス・1er・“ビュルランベルグ”[2017]年がファルフスタッフ誌で驚異の95点獲得！WA、WEともに2017年はまだですが、2014年ものが93点の高評価！ゴーミヨ誌も5つ星を付け、クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ)！クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させたドメーヌ・マルセル・ダイスの元詰！超限定輸入品！2haの平均樹齢40年のピノ・ノワール、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ブーロの混植で、ピノ・ノワールが93～95%(推定)！ダイス入魂の赤！火山の溶岩によって焼かれた、非常に硬質な粘土石灰質土壌！ワインにも焼けたような香ばしい風味が感じられます！シルクのような口当たりが心を打つ、壮麗でセクシーな赤！田中克幸氏に「ブルゴーニュのグラン・クリュにも匹敵する」と言わしめたダイスの一級・ビュルランベルグの赤が限定で蔵出しで少量入荷！
■ワインのタイプ	赤ワイン・辛口
■ワインのテイスト	ミディアムボディ
■生産者	ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰
■ブドウ品種	ピノ・ノワール、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ブーロの混植で、ピノ・ノワールが93～95%(推定)
■ブドウ収穫年	[2017]年
■生産地	フランス/アルザス/AOCアルザス・プルミエ・クリュ・一級
■内容量	750ml

「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正（ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々）を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。 「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。ここは気候の影響もほとんど受けません。根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。」 「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」。

アルザス 一級 ビュルランベルグ 2017 ドメーヌ マルセル ダイス元詰 AOCアルザス プルミエ クリュ 一級 自然派 赤 辛口 750ml ■ぶどう品種：ピノ・ノワール、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ブーロの混植で、ピノ・ノワールが93～95%(推定) ■土壌：硬質な粘土石灰質 ■栽培：自然派・ビオディナミ ■樹齢：平均樹齢40年 珍しいアルザス一級の赤！ダイス入魂のプルミエ・クリュ！ 2haの平均樹齢40年のピノ・ノワール、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ブーロの混植で、ピノ・ノワールが93～95%(推定)！ダイス入魂の赤！ 火山の溶岩によって焼かれた、非常に硬質な粘土石灰質土壌！ ワインにも焼けたような香ばしい風味が感じられます！ シルクのような口当たりが心を打つ、壮麗でセクシーな赤！ 田中克幸氏に「ブルゴーニュのグラン・クリュにも匹敵する」と言わしめたダイスの一級・ビュルランベルグの赤が限定で蔵出しで少量入荷！