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1960年以前はブドウ栽培(2.5ha)と穀物栽培を同時に行う複合型農業(ポリカルチャー)でしたが、先代のカミーユ・ブラウンと息子のクリストフはブドウ栽培に専念し、現在の14.5haに所有畑を拡大しました！有機無農薬栽培に加えて、ビオディナミを規定通りに実施している事が認定条件)を取り入れ、テロワールを反映したワイン造りを実践＆認証(自然派・ビオディナミ(デメテール認証＆ユーロリーフ認証＆AB認証)取得！ 約14.5haの畑を所有。白ワインの醸造はステンレスタンクを使用し、天然酵母で発酵します。その後6～8ヵ月間シュール・リーで熟成。赤ワインはステンレスタンクを用い天然酵母で発酵後、2～4年の古樽（228L）で約9ヶ月間の熟成を行います。 クリストフ・ブラウン家では有機栽培の泥灰、石灰、砂岩土壌のこの特級畑にわずか0.5haの自社畑を所有！ クリストフは1998年に世界で最も権威のある土壌学者クロード・ブルギニョン氏の講義を受講し、土壌中の微生物がブドウに与える影響の大きさを学び、ビオロジックに開眼！自身のワイナリーでも2005年にすべての畑でビオロジック農法(ドイツのオーガニック認証機関で、ビオディナミの認証を行っている。

アルザス リースリング グラン クリュ 特級 プフィンスベルグ 2019 メーヌ カミーユ ブラウン元詰 自然派 ヴァンナ チュール ビオディナミ ■ぶどう品種：リースリング100% ■土壌：泥灰、石灰、砂岩土壌/砂岩が豊富に含まれる古い土壌 ■収穫：手摘み100％ アルザス特級銘醸畑産リースリング100%辛口白ワイン!!自然派・ビオディナミ(デメテール認証＆ユーロリーフ認証)100%辛口白ワイン！しかも辛口で人気の特級畑のプフィンスベルグ畑(1920年代から優れた葡萄畑として有名だったグラン・クリュ 「フィンスベルグ」は東向きなので冷涼なのが特徴。 有機無農薬栽培に加えて、ビオディナミを規定通りに実施している事が認定条件)を取り入れ、テロワールを反映したワイン造りを実践＆認証(自然派・ビオディナミ(デメテール認証＆ユーロリーフ認証＆AB認証)取得！ まさに造り手の優しい人柄と共通する、穏やかさ溢れるワインです！

■ワイン名	アルザス・リースリング・グラン・クリュ・特級・プフィンスベルグ[2019]年・ドメーヌ・カミーユ・ブラウン元詰・自然派・ビオディナミ(デメテール認証＆ユーロリーフ認証＆AB認定)・AOCアルザス・リースリング・グラン・クリュ・フィングスベルグ・ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌★シングルスター獲得・最辛口・白・残糖わずか1.97g/1L
■英語表記	ALSACE Grand Cru Pfingstberg Riesling [2019] Domaine CAMILLE BRAUN AOC ALSACE Grand Cru BIODYNAMIC(Demeter)
■商品番号	0108002005327
■ワインについて	入手困難！アルザス銘醸グラン・クリュ辛口白ワイン愛好家大注目！アルザス特級銘醸畑産リースリング100%辛口白ワイン愛好家大注目！しかも自然派・ビオディナミ(デメテール認証＆ユーロリーフ認証)100%辛口白ワイン！しかも辛口で人気の特級畑のプフィンスベルグ畑(1920年代から優れた葡萄畑として有名だったグラン・クリュ「フィンスベルグ」は東向きなので冷涼なのが特徴。粘土質に砂岩が豊富に含まれる古い土壌でリースリングの完熟を助けてくれる。標高は350m。急斜面なので石垣で段々畑に仕立ててある。)からの人気辛口白ワイン！造り手は1960年以前はブドウ栽培(2.5ha)と穀物栽培を同時に行う複合型農業(ポリカルチャー)でしたが、先代のカミーユ・ブラウンと息子のクリストフはブドウ栽培に専念し、現在の14.5haに所有畑を拡大しました！クリストフは1998年に世界で最も権威のある土壌学者クロード・ブルギニョン氏の講義を受講し、土壌中の微生物がブドウに与える影響の大きさを学び、ビオロジックに開眼！自身のワイナリーでも2005年にすべての畑でビオロジック農法(ドイツのオーガニック認証機関で、ビオディナミの認証を行っている。有機無農薬栽培に加えて、ビオディナミを規定通りに実施している事が認定条件)を取り入れ、テロワールを反映したワイン造りを実践＆認証(自然派・ビオディナミ(デメテール認証＆ユーロリーフ認証＆AB認証)取得！クリストフ・ブラウン家では有機栽培の泥灰、石灰、砂岩土壌のこの特級畑にわずか0.5haの自社畑を所有！このアルザス・リースリング・グラン・クリュ・特級・プフィンスベルグ[2019]年・ドメーヌ・カミーユ・ブラウン元詰でベタンヌ＆ドゥソーヴ誌★シングルスター獲得！柑橘系や西洋サンザシなど白い花の香りが豊かで上品！凛とした酸と濃密の果実味があり、力強い余韻が広がります！まさに造り手の優しい人柄と共通する、穏やかさ溢れるワインです！もちろん正規品の蔵出し品で限定少量入荷！(サーヴ温度6～12度で)
■ワインのタイプ	白/辛口
■生産者	ドメーヌ　カミーユ ブラウン元詰　クリストフ・ブラウン家
■ブドウ品種	リースリング100%
■ブドウ収穫年	[2019]年
■生産地	フランス/アルザス/ AOCアルザス・リースリング・グラン・クリュ・特級・プフィンスベルグ
■内容量	750ml
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。