44年間シャトー・ペトリュスの醸造に携わってきた世界最高の醸造家

1963年、22歳でムエックス社に入社以来、ムエックス・グループの最高醸造責任者として44年間シャトー・ペトリュスの醸造に携わってきた世界最高の醸造家、ジャン＝クロード・ベルエ。2007年秋、ベルエは惜しまれつつもペトリュス醸造長を退任したが、その後は、シャトー・ペトリュスの第二代醸造長に就任した息子たちとともに家族が所有するシャトーのワイン造りに専念することを発表しました。そのベルエが、今、最も心を寄せるのが、ラランド・ド・ポムロールに所有するシャトーから造るメルロー100％のワインシャトー・サミオンと、生まれ故郷のバスク地方で造るイルレギー“エリ・ミナ。

ジャン＝クロード・ベルエにはオリヴィエとジャン＝フランソワの2人の息子がいる。兄のオリヴィエはオーストラリアやナパで研鑚を積み、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ社での醸造経験もある。現在は、父の跡を継ぎ、シャトー・ペトリュスで醸造長を務めている。オリヴィエ・ベルエの就任と同時に、ムエックス社はシャトー・ペトリュスの運営を、ムエックス社が所有するペトリュス以外のシャトーと分離して、ペトリュス専属のチームを結成。オリヴィエ・ベルエがそのチームを率い、シャトー・ペトリュスの支配人兼醸造長として運営している。父のジャン＝クロード・ベルエは一線を退いたものの、今も外部コンサルタントとしてペトリュスの運営に携わっている。弟のジャン＝フランソワは、父ジャン＝クロードのサポートの下、シャトー・サミオンとイルレギーの“エリ・ミナ”で醸造長を務めている。

イルレギー カベルネ・フラン 2014年 ドメーヌ・エリ・ミナ

ジャン＝クロード・ベルエは、2004ヴィンテージからイルレギー赤の生産も開始。イルレギーが発祥の地と言われるカベルネ・フランを100%使用し、バリックで20ヶ月熟成。0.9haの区画からたった4樽のみ造られる、これぞ「南西のペトリュス！」と呼べる究極のミクロ・ガレージ・ワイン。ラベルには、Je reve d'un ete qui n’aurait point d'automneという詩が書かれています。これは詩人であったジャン＝クロード・ベルエの父の作品です。直訳すると「私は秋がこない夏を夢見ている」という意味ですが、これは、オプティミズムや太陽、永遠の人生などを表現するメタファーです。夏の太陽が、ブドウの最良の友（良質な葡萄が出来るための味方）であることから、この詩をワインのラベルに記載したそうです。

優れたカベルネ・フランに共通する粒子の細かな黒系果実の甘みが大変強く、余韻も長い。ミネラルやクリスタルを思わせる透明感と、まるでボルドー右岸のワインのような上質なタンニンがある。甘味、ミネラル、酸、柔らかく細かなタンニンとのバランスが非常に良く、旨味はあっても、単調さや重さは感じられない。

漫画『ソムリエール』コミック5巻第31話「郷愁」の中で紹介されたワインです！ 落語家に弟子入りして日本に住んでいるフランス人が、この“エリ・ミナ”を味わい、故郷と母の大切さに改めて気づかされる場面で効果的に使われています。