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■ワイン名	ラ・フォル・ノワール・ダンバ・フロントン[2019]年・ドメーヌ・ル・ロック元詰(リブ家)・AOCフロントン・ネグレット種 100%・RVF誌驚異の93点獲得・赤・辛口・フルボディ
■英語表記	La Folle Noire d'Ambat [2019] Domaine Le Roc AOC Fronton
■商品番号	0110001002023
■ワインについて	フランス南西地方(シュッド・ウエスト)フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！しかも南西地方人気急上昇AOC地区フロントンから「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌2021版」で驚異の93点獲得ワイン！AOCフロントンと言えばフロントンは、フランス・南西地方に位置する小規模な生産地域です！土着品種のネグレットを主要とする赤ワイン、ロゼワインがAOCとして認可されています！ガロンヌ川とタルン川に挟まれた場所に広がり、土壌は砂利質で鉄分や石英を多く含んでいます！カオールよりもさらに南側にあり、西にはブランデーで有名なアルマニャックが広がっています！1975年にコート・デュ・フロントネ AOCとして認定された後、2005年に現在の名称であるフロントンAOCに変更されました！南西地方の中でも知名度は決して高くはありませんが、造り手のドメーヌ・ル・ロック(ドメーヌ・ル・ロックは、南西地方のAOCフロントンの中心、ガロンヌ川とタルン川の間に位置する家族経営のドメーヌです。この土地の土着品種ネグレットを中心に、個性的なワインを手掛けています。)はこの地で素晴らしいワインを手掛けています！ラ・フォル・ノワール・ダンバ・フロントン[2019]年の“アンバ(Ambat)”はこのワインに使用するネグレットの畑の名前です！100%ネグレット種によるワインで、年間生産量は約3万本です！土壌はブルベーヌ(小石、砂利、砂、シルトの混ざる土壌)で、表土はルジェと呼ばれる粘土シルト、さらに酸化鉄を多く含む粘土も見られます！葡萄の平均樹齢は20年です！収穫した葡萄は除梗し、開放式の小型タンクに入れます！発酵は葡萄の果皮についている天然酵母を使い、25度から28度に温度コントロールしながら約2週間行います！熟成は20hLのフードルで8ヶ月から10ヶ月行います！清澄はせず、軽くフィルターをかけてボトリングします！ワインはブラックチェリーや繊細な花の豊かなアロマが広がります！口に含むと豊かな個性が感じられ、ベルベットのようにしなやかなタンニンがあります！こだわりの極旨フロントンが限定で少量入荷！
■ワインのタイプ	赤ワイン・辛口
■ワインのテイスト	フルボディ
■生産者	ドメーヌ ル ロック元詰(リブ家)
■ブドウ品種	100%ネグレット種
■ブドウ収穫年	[2019]年
■生産地	フランス/南西地方/シュッド・ウェスト/AOCフロントン
■内容量	750ml

ドメーヌ ル ロック：リブ家の兄弟が立ち上げたワイナリー。ドメーヌ ル ロックは、南西地方の AOC フロントンの中心、ガロンヌ川とタルン川の間に位置する家族経営のドメーヌです。この土地の土着品種ネグレットを中心に、個性的なワインを手掛けています。38ha の畑を所有し、年間約 15 万本のワインを生産しています。ドメーヌは 1980 年代にジャン-リュック リブとフレデリック リブの兄弟によって設立されました。1974 年に兄弟の祖父がセラーと畑を購入しましたが、彼らの父親の時代まではフロントンの協同組合に葡萄を売っていました。 兄のジャンリュックは父と一緒に畑で働いていました。フレデリックが醸造学の勉強を終えて大学を卒業し、フロントンのいくつかのワイナリーで働いた後、兄弟は、協同組合を離れて自分達のドメーヌを設立することを決意しました。初めて二人が造ったワインのファーストリリースは 1986 年です。それから 30年以上にわたり、ジャン-リュック、そしてフレデリックと彼の妻カトリーヌを中心にずっと家族経営でワイン造りを行ってきました。数年前からは、フレデリックとカトリーヌの末娘のアンヌ、ジャン-リュックとフレデリックの甥のグレゴワールが加入しました。ジャン-リュックは引退し、ドメーヌはフレデリックとカトリーヌ、アンヌ、グレゴワールが共同で経営しています。 「畑で多くの仕事をすることが、私たちの哲学です」。1981 年からオーガニックに近い栽培を行ってきました。2022VT から公的認証（AB）がつくようになります。「父や叔父の時代は非常に多くの書類や時間が必要となることから、認証取得について特に申請していませんでした」。畑の畝と畝の間には草を生やしています。冬の間は、飼育している 50 頭の羊を畑に放しています。羊に草を食べてもらうことで、科学的な除草剤を使用せずに自然なやり方でカバークロップの量をコントロールしています。「この羊の放牧については、同じエリアの他の生産者がやっていないことで、私たち独自の取り組みです。私たちの哲学は設立当初から何も変わっていません。生き物すべてを尊重し、自然環境に配慮したワイン造りを目指しています。この土地は自分達だけのものではなく、より良い自然環境を保ちつつ、次世代に引き継いでいくべきだと考えています。畑では出来るだけ多くの手をかけ、反対にセラーではなるべく介入しません」とアンヌは話します。

ラ・フォル・ノワール・ダンバ・フロントン[2019]年・ドメーヌ・ル・ロック元詰(リブ家)・AOCフロントン・ネグレット種 100%・RVF誌驚異の93点獲得・赤・辛口・フルボディ ■ぶどう品種：100%ネグレット種 ■熟成：20hLのフードルで8ヶ月から10ヶ月 ■樹齢：平均樹齢20年 ■土壌：ブルベーヌ(小石、砂利、砂、シルトの混ざる土壌)、表土はルジェと呼ばれる粘土シルト、酸化鉄を多く含む粘土 1975年にコート・デュ・フロントネ AOCとして認定された後、2005年に現在の名称であるフロントンAOCに変更されました！ 南西地方の中でも知名度は決して高くはありませんが、造り手のドメーヌ・ル・ロック(ドメーヌ・ル・ロックは、南西地方のAOCフロントンの中心、ガロンヌ川とタルン川の間に位置する家族経営のドメーヌです。この土地の土着品種ネグレットを中心に、個性的なワインを手掛けています。)はこの地で素晴らしいワインを手掛けています！ ワインはブラックチェリーや繊細な花の豊かなアロマが広がります！口に含むと豊かな個性が感じられ、ベルベットのようにしなやかなタンニンがあります！こだわりの極旨フロントン！