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クレピィ ラ ペルシェット 2020 蔵出し品 ドメーヌ メルシエ元詰 AOCヴァン ド サヴォワ クレピー シャスラ種100％ フランス
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 ワイナリーはアルプス山脈北西側の大きな「氷河湖」のひとつ、「レマン湖」にほど近い「シャン・シェル・レマン」にあります。創設は1988年。畑は10haを所有。南西向きの斜面で、標高100～300mにあります。  収穫は全て手摘みにより丁寧に行い、アルコール発酵、熟成、マロラクティック発酵まで全てステンレスタンクで実践しています。またクレピィを含むこの周辺のエリアは、スイスとの国境にもほど近く、その影響もあってスイスの主要ブドウ品種「シャスラ種」を主体に植えられています。土壌は新生代第四紀に起きたと言われる氷河の浸食から生じた「モレーン」由来のアルジロカルケール主体です。  このエリアに一度でも伺ったことがある方はご存知かもしれませんが、標高200m～300mあたりから眺めるその景色がとても素晴らしい。夏は青く輝くレマン湖が美しく、秋は霧に煙るレマン湖の周りを覆う黄金色に輝く木々の景色の素晴らしさが有名で、地元民達はこの周辺景色を「楽園」と呼んでいます。また、この周辺にはミネラルウォ―ターで有名な「エビアン（Evian）」の原水（カシャの泉）が湧き出ていることでも有名です。 |
 クレピィ ラ ペルシェット 2020 蔵出し品 ドメーヌ メルシエ元詰 AOCヴァン ド サヴォワ クレピー シャスラ種100％ フランス ■ぶどう品種：シャスラ種100％ ■発酵・熟成：アルコール発酵、熟成、マロラクティック発酵まで全てステンレスタンクで実践 創設は1988年！畑は10haを所有！南西向きの斜面で、標高100～300mに位置します！収穫は100%手摘みにより丁寧に行います！ 酸の控えめなニュートラルな味わい！お隣のスイスのブドウ品種シャスラ種100％で造られるクレピィ・ラ・ペルシェットは暖かい地方の柑橘系のニュアンスに透明感あふれる土地柄が反映され、アフターも一貫してピュアでほろ苦さが心地よく残ります！ 合わせるお料理はチーズに合わせても好相性ですが、特にクレピィのワインは魚介類(特に淡水魚)などに相性抜群です！ 人気のすっきり辛口白ワインが限定で蔵出し品で極少量入荷！ |
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| ■ワイン名 | クレピィ・ラ・ペルシェット[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・メルシエ元詰・AOCヴァン・ド・サヴォワ・クレピー・シャスラ種100％・フランス・シェズ・シュール・レマン |
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| ■英語表記 | Crepy la Perchette [2020] Domaine Mercier AOC Vin de Savoie Crepy |
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| ■商品番号 | 0110001002177 |
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| ■ワインについて | フランス・サヴォワ地方はAOCクレピから人気のすっきり辛口白ワイン！シャスラ種100％で造られる、美しき景色、清らかな水「(あのエビアン(Evian)」の原水(カシャの泉)が湧き出ていることでも有名)、地元民が「楽園」と呼ぶエリア「クレピィ」のワイン！スイス風の柔らかく軽い白ワインで有名！造り手は、アルプス山脈北西側の大きな「氷河湖」のひとつ、「レマン湖」にほど近い「シャン・シェル・レマン」にあります！創設は1988年！畑は10haを所有！南西向きの斜面で、標高100～300mに位置します！収穫は100%手摘みにより丁寧に行い、アルコール発酵、熟成、マロラクティック発酵まで全てステンレスタンクで実践しています！またクレピィを含むこの周辺のエリアは、スイスとの国境にもほど近く、その影響もあってスイスの主要ブドウ品種「シャスラ種」を主体に植えられています！土壌は新生代第四紀の氷河の浸食から生じた「モレーン」(氷堆石)由来のアルジロカルケール主体です！このエリアに一度でも伺ったことがある方はご存知かもしれませんが、標高200m～300mあたりから眺めるその景色がとても素晴らしい！夏は青く輝くレマン湖が美しく、秋は霧に煙るレマン湖の周りを覆う黄金色に輝く木々の景色の素晴らしさが有名で、地元民達はこの周辺景色を「楽園」と呼んでいます！また、この周辺にはミネラルウォ―ターで有名な「エビアン(Evian)」の原水(カシャの泉)が湧き出ていることでも有名です！酸の控えめなニュートラルな味わい！お隣のスイスのブドウ品種シャスラ種100％！で造られるクレピィ・ラ・ペルシェット[2020]年は暖かい地方の柑橘系のニュアンスに透明感あふれる土地柄が反映され、アフターも一貫してピュアでほろ苦さが心地よく残ります！合わせるお料理はチーズに合わせても好相性ですが、特にクレピィのワインは魚介類(特に淡水魚)などに相性抜群です！フランス・サヴォワ地方はAOCクレピから、酸の控えめなニュートラルな味わい！人気のすっきり辛口白ワインが限定で蔵出し品で極少量入荷！ |
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| ■ワインのタイプ | 白・辛口 |
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| ■生産者 | ドメーヌ メルシエ元詰 |
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| ■ブドウ品種 | シャスラ種100％ |
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| ■ブドウ収穫年 | [2020]年 |
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| ■生産地 | フランス/サヴォワ地方/AOCヴァン・ド・サヴォワ クレピー |
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| ■内容量 | 750ml |
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| 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 | |
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