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■商品名	カオール・バロン・デュ・テルトル・グラン・レゼルヴ[2020]年・シャトー・ラウル元詰(パトリック、ルドヴィック、セドリック・ラウル家)・マルベック種100％・AOCカオール・(ジルベール・ガイヤール・ゴールドメダル・金賞受賞)
■英名	Cahors Baron du Tertre Grande Reserve 2020 Chateau LAUR (Les Vignobles Laur) Malbec100% AOC Cahors
■商品説明	フランス・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！フランス・シュッドウェスト地方(南西地方)から別名「黒いワイン」(ヴァン・ノワール)と呼ばれる大人気フルボディ辛口赤ワイン！マルベック種フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！しかもマルベック種100％で造られるAOCカオール愛好家大注目！しかもわずかな鉄分を含む粘土質石灰岩の土壌の畑の、平均樹齢38年のマルベック種100%を早めの収穫、48時間の低温でのマセラシオンの温度管理のもと21日間のアルコール発酵を行い伝統的な方法で醸造されます！短期間のマセラシオン、軽くルモンタージュで抽出を行うことで、ブドウの繊細さをも感じることが出来るカオールが完成！従来の力強さを全面に出したカオールに繊細さをどう表現できるのかを考え抜いた醸造と熟成を行ったスタイルのカオール！造り手のこのドメーヌ(シャトー・ラウル)は1881年以来、6世代に渡る家族経営のワイナリーで、フロレッサの丘に位置する46haの畑を所有しています！(現地からのシャトーの説明 ※カオールのブドウ畑の先祖伝来の発祥地であるフロレッサの高台にあるこのドメーヌでは、ラウル・ファミリーが6世代にわたって、偉大な品質のワインを造るという不変の野望に突き動かされてきた。今日、ドメーヌでは3世代が共に働いている。長老たちが伝統的な手法を持ち込む一方で、若い世代はブドウの木とワインの醸造に絶え間ない注意を払い、改良を加えている。現在、パトリック、ルドヴィック、セドリックの3人が、フロレサスの丘にある46ヘクタールのブドウ畑を経営している。)！ラウル・トリオ(3兄弟)は、世界中の消費者にこのブドウ品種の豊かさと高品質のワインを造る能力を示すために、生産するブドウ品種は100％マルベック種！自然を尊重することは、総合農法でブドウ畑を運営するラウール家にとって最も重要なこと！グランド・レゼルヴは特別なワインでエノロジスト、アラン・レイノーの指導のもと、ボルドーのグラン・クリュと同じ品質基準で造られています！黒みがかった濃厚な色合いの外観に、赤い果実やブラックベリーなどの香りが広がります！しっかりとした果実味と滑らかなタンニンのバランスの取れた味わいに、繊細な余韻が続きます！(濃い色合いで、黒い果実の複雑でフルーティーなノーズを持つ。フルボディで複雑な味わいは、素晴らしい余韻の長さを持つ。タンニンはあるがバランスが取れている。)肉料理全般と良く合います！
■商品番号	0110001002702
■生産年	[2020]年
■タイプ	赤・辛口
■テイスト	フルボディ
■品種/セパージュ アッサンブラージュ	マルベック
■生産者	シャトー・ラウル元詰(パトリック、ルドヴィック、セドリック・ラウル家)
■生産地	フランス/南西地方/シュッド・ウェスト/AOCカオール
■内容量	750ml
■注意文	3760156164298

【「シャトー・ロール」はフロレッサスの丘に位置する46ヘクタールの素晴らしいワイナリーで、アペラシオン・カオールの最も美しいテロワールの一つの恩恵を受けています。 【カオールのブドウ畑の祖先の発祥の地であるフロレッサスの高台にあるラウル家は、高品質のワインを生産するという、6 世代にわたる絶え間ない野心によって活気づけられてきました。 【現在、3 世代が一緒にこのワイナリーで働いています。年長者が伝統的な手法を引き継いでいる一方で、末っ子はブドウとヴィンテージに与えられる継続的なケアを向上させています。

■ぶどう品種：マルベック ■樹齢：平均38年 ■土壌：粘土質石灰岩の土壌 ■栽培：総合農法 ■収穫：手摘み ■地形：フロレッサの丘 ■葡萄畑面積：46ha フランス・シュッドウェスト地方から生まれたAOCカオールのマルベック100％で造られるフルボディ辛口赤ワインは、ラウル・ファミリーによる手作りの特別なワインである。 このワインは、46haのフロレッサの丘に位置する畑から収穫され、低温でのマセラシオンと伝統的な醸造方法によって生み出される。 濃厚な色合いと赤い果実やブラックベリーの香りが特徴であり、しっかりとした果実味と滑らかなタンニンのバランスが絶妙。 エノロジスト、アラン・レイノーの指導のもと、ボルドーのグラン・クリュと同等の品質基準で造られたこのグランド・レゼルヴは、素晴らしい余韻と長いフィニッシュを持つ複雑な味わいが楽しめる。肉料理との相性も抜群であり、豊かな風味を楽しむことができる。