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グラン・ソヴァージュ・ジュランソンセック[2005]年 (白ワイン・甘口) 家飲み 巣ごもり 応援 stay home
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グラン ソヴァージュ ジュランソン セック [2005]年
ジュランソン生産者醸造組合元詰
パリ農業コンクール2006年 金賞受賞の実力派!
珍しいフランス シュッドウエストのジュランソン地方のワインです。生き生きとした酸ととろりとした甘味が感じられるのはこの地方のワインならではの味わい。ナチュラルなチーズととてもよく合います。
生産 | 葡萄品種グロ・マンサン。葡萄は粒子の細かい軽い土壌で栽培され、香りが最大限に熟した初期段階に手摘みにより選別されます。 |
醸造 | 破砕、自然流下果汁の分離、澱引き、温度管理の下での発酵を経て、収穫後の冬に早めの瓶詰めを行います。 |
▼ テイスティングノート
| ▼ 色 | ▼ 香り |
| 銀色に輝く淡い黄色。 | フレッシュフルーツや柑橘類(桃、グレープフルーツ)の新鮮でくっきりとした香り。 |
| ▼ 味わい | |
| 口当たりは生き生きと、かつとろりとしており、柑橘類と白桃のアロマが強く感じられ、ブーケはこの上なくフレッシュです。この新鮮さを味わうには、若いうちに飲むのがお勧めです(収穫から2年以内)。適温は8～10度。 | |
| ▼ おすすめ料理としては | |
| このままアペリティフとして川魚や海の幸に合わせて(マスのアーモンド焼き、ムール貝の生クリームソースがけ、帆立貝、海の幸のクレープ、など)。豚肉加工品と共にラクレット(ふかしたジャガイモに溶かしたチーズを添えた料理)と共に。 | |
| ▼ カーヴ ド ヴィニュロン ジュランソンについて |
| ジュランソン生産者協同組合は、自分たちのテロワールを愛する少数の精力的な男たちを中心として、1950年に260名のブドウ栽培者が集まって結成され、その財産であるジュランソンのワイン(1936年に原産地統制呼称認定)を守り続けています。 |
グラン・ソヴァージュ・ジュランソン・セック[2005]年・ジュランソン生産者協同組合・AOCジュランソン Grain Sauvage Juranson Sec 2005 AOC Juranson フランス南西地方のジュランソンAOCから、柑橘系と白桃のアロマと生き生きとした酸がすばらしい、人気 やや甘口 白ワイン!!しかもパリコン金賞受賞酒!!が少量入荷!!
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| パリ農産物コンクールは、フランス農水省が主催するフランスワインコンクールのなかで最も権威のあるコンクールです。 130年の歴史をもち、毎年約1万点のワイン出展され、その品質を争います。 |
| 年代 | 造り手 | |
| [2005]年 | ジュランソン生産者協同組合 | |
| 生産国 | 地域 | |
| フランス | 南西地方 シュッドウエスト | |
| 村名 | ||
| AOC ジュランソン | ||
| タイプ | ||
| ||
| 内容量 | ||
| 750ml | ||
|
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