0111002000261
【スタジオジブリ コラボラベル】ルー デュモン シャルドネ 2020年 鈴木敏夫氏プロデューサーと仲田晃司氏のコラボレーション シャルドネ100% 白ワイン ワイン 辛口 750ml【eu_ff】
NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 仲田晃司
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■ワイン名 | スタジオジブリ×ルー・デュモン コラボワイン ルー・デュモン シャルドネ 2019年 鈴木敏夫デザインラベル |
■英語表記 | STUDIO GHIBLI collaboration Lou Dumont Chardonnay 2020 IGP Pays d'Oc |
■商品番号 | 0111002000261 |
■ワインについて | ジブリヴァン大注目!「スタジオジブリ」×「ルー・デュモン」!鈴木敏夫プロデューサーと仲田晃司のコラボレーション!ワイン愛好家なら知らない人はいない、日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏。スタジオジブリのプロデューサーであり書家としても活躍中の鈴木敏夫氏が、仲田晃司氏プロデュースのワインラベルを手がけました!ラベルの「天地人」「Pinot Noir」の文字は鈴木氏愛用の熊野筆にて書き下ろし。ラベル右下の落款は、アニメーション映画監督・宮崎駿氏デザイン!仲田氏の友人が醸造長を務めるブルゴーニュのネゴシアンが造った南仏シャルドネ!標高350~500mの粘土石灰質土壌畑。平均樹齢16年。ステンレスタンクで発酵後、シュール・リーで約半年間熟成。「シャルドネは南仏らしいフルーティーでコクのあるものをセレクトしました」と仲田氏のコメント。「スタジオジブリ」×「ルー・デュモン」をこの機会に入手してください! |
■ワインのタイプ | 白ワイン |
■ワインのテイスト | 辛口 |
■生産者 | ルー・デュモン |
■ブドウ品種 | シャルドネ100% |
■ブドウ収穫年 | 2020年 |
■生産地 | フランス / 南フランス |
■内容量 | 750ml |
仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。 ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。ルー・デュモンのセレクションに花を添えるのが古酒の「レア・セレクション」である。「レア」の綴りはよく見ると英語の「レア」ではない。実は長女の名前である。「古酒はレアではない、というちょっと皮肉をこめたネーミング」らしい。彼自身が個人的に飲むときには、枯れる直前の古酒が好きだと言う。「古酒は高くてなかなか手に入らない、と思っている人に飲んでほしかった。実際、古酒はまだあるのです。なぜならドメーヌにはなんらかの事情で全部を出荷しなかったミレジムがある。一方で大手顧客であるアメリカは新しいミレジムを先買いしたがる。そこでほんの少し背伸びすれば買える価格で熟成したワインを探しました。消費者の方にはそれぞれの『好みの飲み頃』を知っていただければと思います」リアルワインガイド ブルゴーニュより抜粋 |
スタジオジブリ×ルー・デュモン コラボワイン ルー・デュモン シャルドネ 2020年 鈴木敏夫デザインラベルスタジオジブリのプロデューサーで書家としても活躍中の鈴木敏夫氏が、仲田晃司氏プロデュースのワインラベルを手がけました。ラベルの「天地人」「Pinot Noir」の文字は鈴木氏愛用の熊野筆で書き下ろし。落款は宮崎駿監督のデザイン。標高350~500mの粘土石灰質土壌の畑より。平均樹齢16年。ステンレスタンクで発酵後、シュール・リーで約半年間熟成。「シャルドネは南仏らしいフルーティーでコクのあるものをセレクトしました」と仲田氏のコメント。 |
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