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年代	造り手
[2011]年	フォンタナフレッダ
生産国	地域
イタリア	ピエモンテ
村
DOCG　バルバレスコ
タイプ
赤・辛口 フルボディ
内容量
750ml

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バルバレスコ[2011]年・フォンタナフレッダ社・DOCGバルバレスコ・正規代理店輸入品
Barbaresco [2011] Fontanafredda DOCG Barbaresco
イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！イタリア赤ワインの女王！高級バルバレスコファン大注目！イタリアの偉大な赤ワインのひとつ！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏が「ネッビオーロ種100％で造る、イタリアの典型的な赤！隣で産するバローロと同様に深みのある複雑なフレーバーに強烈ですっきりしたタンニンを伴う」★★－★★★★4つ星と絶賛するバルバレスコ！(しばしばイタリアワインの王様バローロ以上の繊細さと調和を備えると言われる)造り手はバローロ造りのリーダー的存在！過去にはバルバレスコのテニメンティシリーズの2007年で、パーカーポイント93点獲得！ワインスペクテーター誌でも高評価獲得！透明感のあるルビー色！チェリーやフランボワーズに熟したプラムやオーク由来の軽いバニラ香と森の香りやスミレの香り！アルコール感が強く、ソフトでこくがあり、ビロードのような舌触り！に若々しくきれいな酸！味と香りが見事に調和した究極フルボディ辛口赤ワインが限定で少量入荷！

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バルバレスコ[2011]年　フォンタナフレッダ社　DOCGバルバレスコ　正規代理店輸入品


1878年からの歴史を持ち、
一世紀以上にわたりバローロを造り続け、
伝統的なバローロ造りの
リーダー的存在！フォンタナフレッダによる
イタリアワインの女王バルバレスコ！

ピエモンテ州ネオ県セッラルンガ・ダルバ（創業1878年） 19世紀末にイタリアの初代国王ヴィットリオ・エマニュエーレ2世の息子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナフレッダ社。一世紀以上にわたりバローロを造り続け、伝統的なバローロ作りのリーダー的な存在です。 伝統を大切にしながら革新を続けるエノロゴ、ダニーロ・トロッコ氏のもと、フォンタナフレッダ社のワインはイタリア内外から高い評価を得ています。 ＜醸造責任者：ダニーロ・ドロッコ氏＞ 1965年ピエモンテ州アルバ生まれ。アルバの醸造学校卒業後、1985年より、トリノの醸造センターで技術者としての経験をスタートさせ、ワイン醸造に携わる。その後幾つかのワイナリーで経験を重ね、アンティノーリ所有のプルノット後、1999年よりフォンタナフレッダ社に醸造責任者として招かれ、現在に至る。 フォンタナフレッダ社についてヒュージョンソン氏は ※ピエモンテワインの産出業者。そのワインはかつて王家のものだった葡萄園で産する。単一の畑で産するバローロの他、一連のアルバロDOC群をもつ。★★→★★★（トリプルスター） フォンタナ　フレッダについて、バートンアンダースン氏は 「セッラルンガ・ダルバ、領地の真ん中にあるかつてのサヴォイア家の醸造所で、リーヴィオ・デスタが造るワインは、アルバ産DOCG、DOCのすべてのタイプを網羅している。 バルバレスコ2011年 ■ 品種：ネッビオーロ バローロと同じくネッビオーロから造られますが、熟成がやや短く、いわば弟分。しかし、ネッビオーロらしい力強さと繊細さをきちんと持っています。 透明感のあるルビー色とチェリーやフランボワーズのような香り、若々しい酸が感じられます。 【醸造について】 “シルバーラベル”のバルバレスコは、アルバ北東にある4つの村に広がる地域の厳選された畑で生産。中高度の丘陵(300-400メートル)に広がり、日当たりがよい(北側を除く)。土壌は石灰岩と泥灰土が多く、中新世ヘルベチアとトルトニアン起源。 8-10日間、温度管理(30-31℃)されたステンレスタンクでのアルコール発酵。繰り返しルモンタージュを行う。ポリフェノールを充分に抽出するとともにマロラクティック発酵のため数日間マセラシオン。 テイスティングコメント 長期熟成した果実は、年を経るにしたがい、こくのある、しっかりした、力強い素質を示す。 ルビー色。軽いバニラ香、鬱蒼とした森の香りやスミレ香がある。アルコール感が強く、ソフトでこくがあり、ビロードのような舌ざわり。 味と香りが調和している、その風味は長時間持続する。 ヒュー・ジョンソン氏はバルバレスコについて 「ネッビオーロ種100％でつくるイタリアの典型的な赤。隣の区域で産するバローロ同様、深みのある複雑なフレーバーに強烈ですっきりとしたタンニンを伴う」★★⇒★★★★4つ星最高評価！

イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！イタリア赤ワインの女王！高級バルバレスコファン大注目！イタリアの偉大な赤ワインのひとつ！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏が「ネッビオーロ種100％で造る、イタリアの典型的な赤！隣で産するバローロと同様に深みのある複雑なフレーバーに強烈ですっきりしたタンニンを伴う」★★－★★★★4つ星と絶賛するバルバレスコ！(しばしばイタリアワインの王様バローロ以上の繊細さと調和を備えると言われる)造り手はバローロ造りのリーダー的存在！過去にはバルバレスコのテニメンティシリーズの2007年で、パーカーポイント93点獲得！ワインスペクテーター誌でも高評価獲得！透明感のあるルビー色！チェリーやフランボワーズに熟したプラムやオーク由来の軽いバニラ香と森の香りやスミレの香り！アルコール感が強く、ソフトでこくがあり、ビロードのような舌触り！に若々しくきれいな酸！味と香りが見事に調和した究極フルボディ辛口赤ワインが限定で少量入荷！

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