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チンクエ・ステッレ ヴァルテッリーナ・スフルサート 2016年 ニーノ・ネグリ 750ml 正規 （イタリア 赤ワイン） 家飲み
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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 スイス国境に近いヴァルテッリーナ地区は、急傾斜のためごく小さな段々畑しかつくれません。ニーノ・ネグリ社はそこに38ヘクタールの畑を持ち、地元で「キアヴェンナスカ」と呼ばれるネッビオーロ種を使った、バローロにも劣らぬフルボディの赤ワイン造りを行ってきました。  急傾斜のため畑の手入れから収穫まで、すべて人手に頼らざるを得ない厳しい環境のなか、同社の名エノロゴ（醸造家）カシミーロ・マウレ氏の努力によってヴァルッテリーナ・ワインの名声が築かれました。  イタリア語で”インフェルノ（地獄）”と名づけられた単一畑があることからも想像できるような、大変厳しい環境の中、優れたブドウを育てているニーノ・ネグリ社。中でも伝統的なブドウ、キアヴェンナスカ種からはフルボディの高品質赤ワインが造られます。創業100余年を経て現在も、創業者ニーノ・ネグリ氏の息子、カルルッチョ・ネグリ氏とエノロゴ（醸造家）のカシミーロ・マウレ氏によって世界に名だたるヴァルテッリーナ・ワインを醸造しています。 |  チンクエ・ステッレ ヴァルテッリーナ・スフルサート 2016年 ニーノ・ネグリ五ツ星という意味のチンクエステッレは自社所有のグルメロッソやフラチャの最上級畑で収穫したネッビオーロ（キアヴェンナスカ）を厳選。陰干しした後にアリエ産とネヴェール産フレンチオークのバリック樽で24ヶ月熟成後、更に4ヶ月熟成。 香りのボリュームは部屋の空気を変えてしまうほど芳醇。トロピカルな花が主体のアロマに、ベリーやバナナ、マスカットなどのゴージャスな、凝縮された味わいが特徴。   |
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