0204002000444
サンクト ヴァレンティン アルト アディジェ ソーヴィニヨン ブラン 2022 サン ミケーレ アッピアーノ 750ml イタリア 白ワイン
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| ■ワイン名 | サン・ミケーレ・アッピアーノ“サンクト・ヴァレンティン”アルト・アディジェ・ソーヴィニヨン・ブラン [2022]年・限定品・DOCアルト・アディジェ |
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| ■英語表記 | SANCT Michele-Appiano VALENTIN Alto Adige Sauvignon Blanc [2022] DOC Alto Adige |
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| ■商品番号 | 0204002000444 |
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| ■ワインについて | サン・ミケーレ・アッピアーノを代表する、そしてイタリアの白ワインの中でも特に高評価を得ているワインの一つです。限定された畑の、さらに条件のよい場所で造られたブドウのみを使用し、一部樽を使うことでまろやかさを引き出しました。ソーヴィニョンの果実味、エレガントさが最大限に表現されています。 |
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| ■ワインのタイプ | 白ワイン |
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| ■ワインのテイスト | 辛口 |
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| ■生産者 | サンミケーレ・アッピアーノ |
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| ■ブドウ品種 | ソーヴィニョン・ブラン100％ |
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| ■ブドウ収穫年 | [2022]年 |
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| ■生産地 | イタリア / トレンティーノ=アルト・アディジェ / DOCアルト・アディジェ |
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| ■内容量 | 750ml |
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 白ワインの産地として名高いアルト・アディジェ地方。イタリアでも屈指の”ビアンキスタ”(白ワイン専門家）の醸造家、ハンス・テルツァー氏が腕をふるうこのワイナリーは、カンティーナ・ソチャーレ（醸造共同組合）ながらガンベロロッソ誌を初め数々の高い評価得を受け、イタリアのワインガイドブックで「2000年ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれたほどの実力です。  同社の高品質ワインは数百個のフレンチオークの小樽による熟成から生まれます。ブドウと木樽の完璧な調和をもつ、複雑な香り、味わいをもつワインが産出されます。  イタリア北部、トレンティーノ＝アルト・アディジェ州のワイナリーが手掛けるワイン。チェリーやラズベリージャムのアロマが穏やかに香り、甘草や鉄、キノコ、なめし革などの要素が全体を引き締める。ほんのりとした甘さと苦味が後味に感じられ、上品でバランスの良い仕上がり。丸みのある味わいはフレッシュなトマトソースのパスタに合わせて。 |
 サンクト・ヴァレンティン アルト・アディジェ・ソーヴィニョン・ブラン2022年 サン・ミケーレ・アッピアーノ ■ブドウ品種：ソーヴィニョン・ブラン ■畑：アッピアーノ地区、標高450～600mに位置する南東向きの畑。石灰を含む砂利質土壌。樹齢10～28年。収量45hl/ha。グイヨー仕立て。 ■醸造：9月末～10月初旬に手作業で収穫・選別。90%はステンレスタンクで発酵させ、4月末まで澱とともに熟成。10%は木樽で醸造・熟成される。 グリーンがかった黄色。黄色いフルーツ、グースベリー、ニワトコの花や熟したスグリの香り。クリスピーな酸味とやわらかなボディ、エレガントで豊かな味わいです。 【お薦め料理】 魚のグリル、野菜のリゾット |
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