{"iId":"0205002000540","iName":"","imgUrl":"/default_n/09/0205002000540.jpg","price":"1,628","sId":"122137","sUrl":"wineuki"}

{"fullImgUrl":"https://img.ponparemall.net/imgmgr/37/00122137/default_n/09/0205002000540.jpg?ver=1&size=pict300_300","gId":"2305020000","iId":"0205002000540","iName":"","iUrl":"https://store.ponparemall.com/wineuki/goods/0205002000540/","imgUrl":"/default_n/09/0205002000540.jpg","pRate":"3","point":"44","price":"1,628","sId":"122137","sUrl":"wineuki","shipping":"0","taxKind":"2"}

一族の週末の別荘として利用されていたこの土地を、1978年マリネッラ・カメラニがワイナリーとしてよみがえらせ、それ以来彼女は家族とともにこのワイナリーの経営に力を注いできました。 ヴェローナの北東30キロ、古代ローマの遺跡が残るレッシーニア山々の麓、北にアルプス山脈、南にはポー川を配した肥沃な丘の斜面のメッツァーネにあります。アルプスからの冷たく乾いた空気が通り抜け、常に乾燥していて、年間降雨量も少なく、良質なブドウを栽培するのに適しています。 ヴェネト州に昔からある品種コルヴィーナ・ヴェロネーゼ種、ロンディネッラ種、モリナーラ種を主に所有する約20ヘクタールの畑で栽培しています。ブドウの樹齢は平均30年。畑は標高250メートルに位置し、すべて南向きの斜面の石灰土壌です。 イタリア農業大学に依頼し、6年がかりで土地を分析しています。そして研究の結果、この場所がブドウの栽培にこの地域で最適であることが改めてわかり、現在もまだ調査を継続しています。 ブドウの栽培は最大限環境を配慮して行っています。化学品使用や殺虫剤も最小限に抑えています。化学肥料や灌漑設備も使用せず、またヴェネトで唯一ボルドー液を使っていない生産者です。 目下ビオディナミの研究中で、時々共感できる部分がありニコラ・ジョリーからのアドバイスを受け、自分の置かれている環境・テロワールと相談しながら、実行できることを行っています。 ブドウの栽培には細心の注意を払っており、背の高いギュヨー式で選定されたブドウの木は、風通しと日当たりを良くするため、こまめに手作業で不要な葉を間引き、収穫も全て手で行われます。 歴史ある建物をセラーとして使用、赤ワインは小さな木の醗酵桶を使って一次醗酵を行い、小樽で二次醗酵。現在は800ヘクトリットルのワインを貯蔵しています。 マリネッラは「凝縮した味わい、上品で調和のとれたワイン」を目指し、ワイン造りにエネルギーを注いでいます。その結果、素晴らしいワインを生み出しました。有機栽培で造られたそのワインは「ガンベロロッソ」や「ワインスペクテーター」などイタリア国内外、世界から注目を浴びる舞台で高い評価を受けています。その背景にあるのは、ワイン造りに対する情熱と有機栽培といった自然との共生を目指す姿勢があるようです。	ソアーヴェ “ヴィーニャ・ディ・メッザーネ” 2006年コルテ・サンタルダ 醗酵前2-3時間スキンコンタクト　マセラシオン醗酵12時間。温度管理の元醗酵。熟成は一部オーク樽で、6ヶ月間。 輝きのある黄色。熟したりんごやアーモンドの香りが感じられます。ミネラル感が強く、とても風味豊でバランスのとれたワイン。

■ワイン名	ソアーヴェ “ヴィーニャ・ディ・メッザーネ” 2006年コルテ・サンタルダ
■ワインについて	ガンベロ・ロッソ3グラス（トレヴィッキエリ）常連！ワインスペクテーター誌大注目！ヴェネト州で唯一ボルドー液を使わない、ニコラ・ジェリーからアドバイスを受ける自然派生産者！マリネッラ・カメラニは「凝縮した味わい。上品で調和のとれたワイン」を目指すエネルギッシュな女性生産者！南東向きの好立地の畑からのガルガネーガ主体に一部オーク樽で熟成され！熟したりんごやアーモンドの香りが感じられる、ミネラル感と豊な風味のしっかりした味わいの究極辛口白ワイン！正規代理店JALUXさん協賛プライス！
■生産者	コルテ・サンタルダ（マリネッラ・カメラニ家）
■ワインのタイプ	白ワイン
■ワインのテイスト	辛口
■ブドウ収穫年	2006年
■生産地	イタリア / ヴェネト / DOCソアーヴェ
■内容量	750ml