- 翌日お届け
- 配送日指定
- ギフト対応
- カード
- 代金引換
- ケータイ払い
- 後払い
閉じる
購入に際する制限について
20歳未満の方は購入をすることはできません。
20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
■ワイン名 | チ(C) シャルドネ [2022] |
■英語表記 | C Chardonnay [2022] ALPHA ZETA IGT Veneto |
■商品番号 | 0205002001233 |
■ワインについて | イタリア辛口白ワイン愛好家大注目!北イタリアのヴェネト州から、熟したメロンを思わせるようなクリーミーな香りとしっかりした酸の大人気辛口白ワイン!しかも造り手は、マスター・オブ・ワインのデイヴィッド・グリーヴと、ニュージーランド出身の醸造家マット・トムソンによる「良い品質と良い価格の両立」をコンセプトに立ち上げたブランド!「アルファ・ゼータ」!!ヴァルポリチェッラにある単一畑のシャルドネを100%使用しています。畑は南向きで、他のヴァルポリチェッラの区画より温かくなっています。土壌は粘土と石灰岩です。50%は大樽(新樽ではない)で熟成し、マロラクティック発酵して、丸みとパワフルさを出します。樽はニュアンスを与えるために使うので、木の味がついてしまわないようにします。残りの50%は、ステンレスタンクを使い、マロラクティック発酵しないため、生き生きとしたフレッシュな酸とアロマが特徴です。これらをブレンドすることにより、単にタンクで作ったものより、フレッシュで複雑なものになります。「メロンを思わせるクリーミーな香り、クリーン、熟していて集約があるが、非常に生き生きと力強い。口に含むと、熟したメロンと共にクリーミーさをわずかに感じるが、非常にしっかりとした酸があり、わずかなオークが口の中にリッチさを感じさせる。しかし、フィニッシュは生き生きとしてフレッシュ。」(デイヴィッド・グリーヴM.W)が自ら絶賛する人気辛口白ワインが限定少量入荷! |
■ワインのタイプ | 白ワイン |
■ワインのテイスト | 辛口 |
■生産者 | アルファ・ゼータ社 |
■生産者について | マスター・オブ・ワインのデイヴィッド・グリーヴと、ニュージーランド出身の醸造家マット・トムソンによる「良い品質と良い価格の両立」をコンセプトに立ち上げたブランド。 |
■ブドウ品種 | シャルドネ100% |
■ブドウ収穫年 | 2022年 |
■生産地 | イタリア/ヴェネト |
■内容量 | 750ml |
アルファ ゼータは、マスター オブ ワインであるデイヴィッド グリーヴと、ニュージーランド出身の醸造家マット トムソンが立ち上げたブランドです。「良い品質と良い価格の両立」 マットが常駐し、多くの仕事をします。畑はすべて条件の良い斜面の畑で、さらに収穫量の制限や遅摘みによる完熟した葡萄の収穫など、栽培も指導します。 収穫時には二つのカンティーナの畑から、良い葡萄を選びます。農夫達とは、「品質の高い葡萄を造れば必ず買い取ってもらえる」という信頼関係を築き上げています。ヴァルパンティーナの農協長ルカ デガーニは、「葡萄を選ばせるということはとても特別なことで、マット トムソンと私の人間的な関係があるから」と話しています また、設備を全てレンタルでまかなうことで、生産コストを下げています。醸造もマット トムソンが行います。白ワイン用葡萄は、カンティーナに運んで、すぐ他よりも低い12度まで冷やしてから醸造します。その結果、デリケートでファインなワインとなります。さらに、ワインにリッチさを与えるため、シュール リを行います。 |
チ・シャルドネ 2022年 アルファ・ゼータ ヴァルポリチェッラにある単一畑のシャルドネを100%使用しています。畑は南向きで、他のヴァルポリチェッラの区画より温かくなっています。土壌は粘土と石灰岩です。50%は大樽(新樽ではない)で熟成し、マロラクティック発酵して、丸みとパワフルさを出します。樽はニュアンスを与えるために使うので、木の味がついてしまわないようにします。残りの50%は、ステンレスタンクで、マロラクティック発酵しないため、生き生きとしたフレッシュな酸が特徴です。これらをブレンドすることにより、単にタンクで作ったものより、フレッシュで複雑なものになります。 「メロンを思わせるクリーミーな香り、クリーン、熟していて集約があり、非常に生き生きと力強いです。口に含むと、熟したメロンと共にクリーミーさをわずかに感じますが、非常にしっかりとした酸があり、わずかなオークの風味が口の中にリッチさを感じさせます。フィニッシュは生き生きとしてフレッシュです。」(デイヴィッド グリーヴMWのコメント) |
閉じる
閉じる
閉じる
再入荷リクエストが完了しました。
リクエストした商品が再入荷された場合、
メールでお知らせします。
閉じる
再入荷リクエスト
リクエストした商品が再入荷された場合、
メールでお知らせします。
上記期間を経過しても商品が再入荷されない場合、設定は自動的に解除されます。(上記期間を経過するか、商品が再入荷されるまで設定は解除できません)