トラミネール・アロマティコ 2017年 レ・ヴィーニエ・ディ・ザモ

トラミネール・アロマティコをステンレスタンクで発酵後、澱と共に6ヶ月熟成させて造られる白ワイン。アイリスやバラ、トロピカルフルーツの豊かな香り。凝縮感のある味わいで、余韻にはフレッシュな果実やハーブが心地よく感じられます。食前酒として、または魚介類、香辛料やハーブを使ったお料理によく合います。

濃いゴールデンイエローの色合い。アイリスやバラ、トロピカルフルーツの濃厚な香り。果実味と酸がしっかりと感じられる凝縮感のある味わいで、フレッシュな果肉や香り豊かなハーブが余韻に心地よく残ります。

【葡萄品種】トラミネール・アロマティコ100％
【アルコール分】13％
【サービス温度】12℃前後
【製造/醸造情報】9月第一週目に収獲。除梗・破砕後、1晩静置、清澄。温度管理下で15日間アルコール発酵後、6ヶ月間澱と共に熟成。
【醸造責任者】アルベルト・トーゾ