当初は趣味の一貫として始められたワイナリーでしたが、Colli di Luniのワイナリーとの一つとして人々に知られるには時間がかかりませんでした。Colli di Luniの小さな地域では、ワインは従来量り売りで取引されており、その中で元々瓶詰めに携わっていたことが強みになったためです。瞬く間にイル・トルキオはフィレンツェからパルマ、ジェノヴァまで顧客を増やすことができ、様々な賞や評価を受けました。1999年には“イル・トルキオ”ヴェルメンティーノが、アスティで行われているイタリア国内DOC、DOCGワイン向けの“Douja d'Or”のコンテストで金賞を受賞しました。

現オーナーのGildaは、ワインに新たなイメージを与えようと、リグーリアで活躍する画家のFrancesco Musante(童話の世界をイメージした数々の作品を手掛け、世界の有名な美術館に出展)とコラボレーションをした新しいラベルデザインを採用しています。 「ワインと芸術は強いつながりがありますし、ワインもその土地とそれを生み出す人達による一つの芸術として評価されるのだと思うのです」(オーナーのGilda氏)

イルネーロ ロッソ 2014年 イル・トルキオ

カナイオーロ50％、サンジョヴェーゼ25％、チリエジョーロ25％。収穫は9月中、別々の時期に行われるが、収穫されたブドウは全て一緒に醸造される。醗酵の途中で、果皮を全て取り除く。これによって澄んだ輝きのあるルビー色が引き出される。熟成は、ステンレスタンクで6ヶ月。

澄んだ輝きのあるルビー色。胡椒、潅木のスパイシーな香り。飲みやすさ、飲み疲れの無さを目指して作った、この地方の伝統とは違う軽やかさのあるワイン。サンジョヴェーゼのセパージュを減らし、軽やかなタンニンとバランスのとれた味わいが特徴。