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「エミリア　ロマーニャ州の南部にある家族経営のカンティーナ」　　テヌータ　ラ　ヴィオラは、1998年にエミリア　ロマーニャ州の南に位置するベルティノーロで設立されました。11haの畑を所有し、ステファーノ　ガベリーニとその家族によってワイン造りが行われています。ガベリーニ家は1962年に畑と土地を購入し、エミリア　ロマーニャの内陸部からベルティノーロに移り住みました。当初から葡萄の栽培とワイン造りを行っていましたが、販売用ではなく、家庭消費用として造られていました。 「ステファーノ　ガベリーニがキーパーソン」　　現在、中心となってワイン造りを行っているのがステファーノ　ガベリーニ。子供のころから畑仕事を手伝っていたステファーノは、大人になってからは別の仕事に就きました。しかし父の死後、実家に戻り家業を引き継ぎました。「ワイン造りの哲学」ステファーノは、素晴らしいワインを造るためには、長年の努力が必要であり、忍耐強く待つことが大切だと考えています。何年にもわたって働いてきた人々の努力の結果、高い品質を持ち、個性豊かなワインが生まれると信じています。 「ジュゼッペ　カヴィオラがコンサルタント」2000年からジュゼッペ　カヴィオラがコンサルティングを行っています。カヴィオラのワインのスタイルがエレガンス、バランスを大切するというステファーノが求めているものと同じ方向性だったからです。「オーガニックの葡萄栽培」葡萄畑は、海を見下ろす、ベルティノーロの丘の斜面に広がっています。アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています。土壌は粘土石灰岩質です。かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています。栽培するのは、エミリア　ロマーニャを代表するサンジョヴェーゼ、そして2015年からやはりこの土地のルーツである白葡萄品種、アルバーナの栽培を始めました。設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を行っています。 「ベルティノーロ(Bertinoro)という土地の名前の由来」　　言い伝えによると「ローマ皇帝の娘がこの地にやってきた際、粗末なグラスでワインを出された。それを飲んだ彼女はワインの素晴らしさを讃えて、このワインは金のグラスで飲む（berti in oro）に値すると言った」ことに由来しています。

フランジパーネ・ロマーニャ・アルバーナ・セッコ[2021]年 ぶどう品種：アルバーナ種100% カヴィオラのワインのスタイルがエレガンス、バランスを大切するというステファーノ・ガベリーニが求めているものと同じ方向性だったからです。 葡萄畑は、海を見下ろす、ベルティノーロの丘の斜面に広がっています。 アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています。土壌は粘土石灰岩質です。 かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています。 しかも設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を徹底しています。輝きのある麦わら色！ 黄桃やアプリコット、柑橘類やパイナップルなどの黄色いフルーツに、ジャスミンの花が豊かに香ります！ フレッシュな果実味としっかりした酸が非常に心地よく味わいはリッチでまろやか、フレッシュさと酸味のバランスが取れた人気イタリアやや辛口白ワイン！

■ワイン名	フランジパーネ・ロマーニャ・アルバーナ・セッコ[2021]年・テヌータ・ラ・ヴィオラ元詰(ステファーノ・ガベリーニ氏)DOCGロマーニャ・アルバーナ(アルバーナ種100%)・自然派・オーガニック(栽培は1999年からオーガニック　2016年より有機栽培の認証（ユーロリーフ）を取得)
■英語表記	Frangipane Romagna Albana Secco 2021 Tenuta La Viola DOCGRomagna Albana Secco
■商品番号	0208002000058
■ワインについて	イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！イタリアで初めてD.O.C.G.に認定された白ワインとして知られるロマーニャ・アルバーナ！しかも年産わずか1,000本ほどの貴重ワイン！アルバーナ種はロマーニャの伝統やテロワールを表現するブドウとして、古くからこの地で栽培されてきました。糖度と酸が高く、種や果皮にタンニンが豊富にありブドウの房が大きく長いことも特徴のブドウ品種！黄桃やアプリコットなどの黄色いフルーツやジャスミンの花が感じられる豊かな香り。まろやかな味わいをフレッシュな酸が引き締める、バランスの取れた味わいの人気辛口白ワイン！造り手は「エミリア・ロマーニャ州の南部にある家族経営のカンティーナ」テヌータ・ラ・ヴィオラ！1998年にエミリア・ロマーニャ州の南に位置するベルティノーロ(「ベルティノーロ(Bertinoro)という土地の名前の由来」は言い伝えによると「ローマ皇帝の娘がこの地にやってきた際、粗末なグラスでワインを出された。それを飲んだ彼女はワインの素晴らしさを讃えて、このワインは金のグラスで飲む（berti in oro）に値すると言った」ことに由来しています)で設立されました。11haの畑を所有し、ステファーノ・ガベリーニとその家族によってワイン造りが行われています。また2000年からジュゼッペ　カヴィオラがコンサルティングを行っています。カヴィオラのワインのスタイルがエレガンス、バランスを大切するというステファーノ・ガベリーニが求めているものと同じ方向性だったからです。葡萄畑は、海を見下ろす、ベルティノーロの丘の斜面に広がっています。アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています。土壌は粘土石灰岩質です。かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています。しかも設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を徹底しています。輝きのある麦わら色！黄桃やアプリコット、柑橘類やパイナップルなどの黄色いフルーツに、ジャスミンの花が豊かに香ります！フレッシュな果実味としっかりした酸が非常に心地よく味わいはリッチでまろやか、フレッシュさと酸味のバランスが取れた人気イタリアやや辛口白ワイン！しかも年産わずか1000本のみ！しかもオーナーのステファーノ・ガベリーニ自身がブロデット(魚介の煮込み)やフリットなどの魚介類を使った料理、ハーブを使ったリゾット、白身肉の料理などと相性ピッタリと大注目！
■ワインのタイプ	辛口　白ワイン
■生産者	テヌータ　ラ　ヴィオラ元詰(ステファーノ　ガベリーニ氏)
■ブドウ品種	アルバーナ種100%
■ブドウ収穫年	[2021]年
■生産地	イタリア エミーリア・ロマーニャ D.O.C.G.ロマーニャ・アルバーナ
■内容量	750ml
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。