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もし私が、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノをたった１本だけ味わうとすれば、ペルティマーリのものになるだろうと思う。（ロバート・パーカー著　西ヨーロッパのワインより） 数あるブルネッロ・ディ・モンタルチーノのカンティーナの中でも最高のワインを造り出す生産者の一つがペルティマーリです。オーナーのサセッティ家は幾年もの世代を経て、農業を繁栄させてきました。ワイン、エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル、穀物の生産、雄牛の飼育を行い、“モンタルチーノの一の都”と呼ばれるサンタンジェロ・イン・コッレの近くに開拓された農地で、年間一万リットルものワインを生産し、また品質においても高い評価を得ていました。 1960年代に、リビオ・サセッティはこれまでの経験から、モンタルチーノから目と鼻の先にある“モントソーリ”の小高い丘が良質ぶどうの生産に適していると目を付けました。町中心から北部よりの下に位置するその土地は、これからもぶどう畑を保持していくのに最適と判断し、移転を決断しました。それが現在の“ペルティマーリ”のスタートとなりました。 あばら屋と呼ばれていたこのペルティマーリは、リビオ・サセッティにより、カンティーナとしては勿論、住居としても使用できるように改築されました。その数年後、新しいぶどうの木を植樹しブルネッロ・ディ・モンタルチーノのワインの生産拡大に力を入れ、ワインとエキストラヴァージン・オリーブ・オイルの生産者の一つとして君臨してきました。こうしたぶどう作りは改良が重ねられました。 「偉大なワインはぶどう畑でできる」という強い信念の持ち主であるリビエ・サセッティは二人の息子ロレンツォ、ルチアーノにも使命感、専門的知識を植え付け、管理を任せるようになりました。 細部にわたる手入れと管理が行き届いた畑にはモンタルチーノでも極め付きのクリュと定評があります。 その評価はさまざまなワイン誌において高得点を獲得していることでも実証済みです。その誰もが納得する最高の品質は、見事というほかない味わいです。	ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2006年 ペルティマリ 花とベリーの特徴にほのかなチェリーが加わります。フルボディで柔らかなタンニンをもち、たくさんの甘く熟したチェリーの風味が広がります。