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バルコ・レアレ・ディ・カルミニャーノ 2013年ファットリア・アンブラ（赤ワイン・イタリア）家飲み巣ごもり応援

ショップレビュー（29件）

価格
1,848円

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年代

造り手

[2013]年

ファットリア・アンブラ元詰

生産国

地域

イタリア

トスカーナ

村

DOCバルコ　レアレ　ディ　カルミニャーノ

タイプ

赤・辛口

フルボディ

内容量

750ml

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バルコ・レアレ・ディ・カルミニャーノ[2013]年・ファットリア・アンブラ元詰・DOCバルコ・レアーレ・ディ・カルミニャーノ
Barco Reale di Carmignano [2013] Fattoria Ambra DOC Barco Reale di Carmignano
イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目！トスカーナ辛口赤ワインファン大注目！1975年にキャンティ・モンタルバーノから切り離されたカルミニャーノDOCG、現在イタリアで一番小さいDOCGのカルミニャーノの伝統派!!“アフターに残る出汁のような自然な旨味”で定評!!しかもアタックの強さ、派手さではなく(力強さよりフィネスを表現の)しみじみとした美味しさが大人気の造り手！ファットリア・アンブレ!!によるDOCバルコ・レアーノ・ディ・カルミニャーノ！DOCバルコ・レアレ・ディ・カルミニャーノと言えばヒュー・ジョンソン氏は「カルミニャーノDOCGの弟分に認められたDOC!カルミニャーノと同じブドウ品種を使う、フィレンツェの西にある地域！」カルミニャーノDOCGのおすすめ生産者6社のひとつに、このファットリア・アンブラを挙げています！又、ガンベロ・ロッソ誌2012年版でも2010年のバルコ・レアレが1ヒッキエーリを獲得！輝きのあるルビー色！ミネラル感溢れる香でチェリー系の可愛らしさがある。液体はしなやかでドライ、中程度のボディで細かいタンニンは馴染んでいる。カルミニャーノのセカンド的なイメージよりもカルミニャーノとは別次元の飲みやすさ、可愛らしさが感じられる究極辛口赤ワインが限定で極少量入荷！

バルコ　レアレ　ディ　カルミニャーノ[2013]年　ファットリア　アンブラ元詰　DOCバルコ　レアーレ　ディ　カルミニャーノ

“アフターに残る出汁のような自然な旨味”
で定評！アタックの強さ、派手さではなく
(力強さよりフィネスを表現の)しみじみとした
美味しさが大人気の造り手！！

最小のDOCG“カルミニャーノ"

1975年にキャンティ・モンタルバーノから切り離されたカルミニャーノ。歴史的には13世紀より高品質ワインの生産地として認識されており、1716年、コジモ3世の指示により生産地域、収量や流通までもが厳しく制限された。同年イタリアで最初の生産地呼称に指定され、当時は貴族のワインとして重宝されていたのだそう。その影響もあり、現在でもイタリア最小のDOCGエリアとなっている。生産者は10軒程度と非常に小さなもの。

“力強さ"よりも“フィネス"

キャンティは75%以上のサンジョヴェーゼ比率が求められるのに対して、カルミニャーノでは50%以上のサンジョヴェーゼにカベルネ、シラー、メルローなどのフランス品種。更にマンモロ、コロリーノなどの地品種のブレンドが認められている。『カベルネは僕等にとってはフランス品種というよりも昔からある地元の品種』と当主ジュゼッペが言うように昔からブレンドされている。ワインはキャンティよりも黒果実系のリッチさが現れる。熟成ポテンシャルは高いが、ブルネロと比べれば大きなワインではないし、タンニン量も少なく、チャーミングなワイン。特にアンブラのスタイルは“力強さ"よりも“フィネス"の表現に長けている。

サンタ・クリスティーナ・イン・ピッリ

ファットリア・アンブラは1955年に設立。20haの畑から年産6000ケースのワインを造っている。オーナーであり醸造責任者ジュゼッペはトスカーナの他のカンティーナの醸造コンサルタントとしても活躍していてトスカーナらしいおおらかでゆったりとした味わいには定評がある。単一畑毎に4種類のカルミニャーノを造っている。最も重要なクリュがサンタ・クリスティーナ・イン・ピッリ。最も石灰岩比率が高い畑でストラクチャーのはっきりしたワインが生まれる。砂質比率が高く、小石とガレストロ主体の畑がモンテフォルティーニ。骨格ではサンタ・クリスティーナ・イン・ピッリに劣るが華やかさ、優しさでは群を抜く。最も標高の高い畑がモンタルビオロ。ガレストロ主体で若干の赤い粘土質が混じる土壌から比類なきエレガントなワインが生まれる。この畑は1985年から熟成期間を延ばしリゼルヴァとなった。(フレンチバリック熟成)もう1つのリゼルヴァがエルツァーナ。粘土とガレストロが半分程度の比率のリッチな土壌。パワフルで濃密、目の詰まったワインを生む。もう1つ面白いのがトレビアーノ。飾らない素朴なワイン。比較的遅めの完熟したトレビアーノから蜜のようなワインが出来上がる。トスカーナの昔ながらのスタイルのトレビアーノは今や貴重な存在と言える。

バルコ・レアレ・ディ・カルミニャーノ2013年

葡萄品種：サンジョヴェーゼ75％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％、カナイオーロ10％、メルロー5％

＜生産地域＞
非常に多彩な土壌ガレストロに粘土が入り込み石灰岩も豊富。
以下植樹年：Sangiovese：1975、1991、1999　Cabemet Sauvignon：1975、1991、1999　Canaiolo：1975　Merlot：1975

＜醸造＞
スキンコンタクトをしながら10-15日かけてステンレスタンクで発酵。80％はセメントタンクで熟成、20％は仏産トノーで8ヶ月熟成。ボトリング後は3ヶ月休ませてから出荷する。

＜テイスティングコメント＞
輝きのあるルビー色。ミネラル感溢れる香でチェリー系の可愛らしさがある。液体はしなやかでドライ、中程度のボディで細かいタンニンは馴染んでいる。
カルミニャーノのセカンド的なイメージよりもカルミニャーノとは別次元の飲みやすさ、可愛らしさがあるワイン。

イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目！トスカーナ辛口赤ワインファン大注目！1975年にキャンティ・モンタルバーノから切り離されたカルミニャーノDOCG、現在イタリアで一番小さいDOCGのカルミニャーノの伝統派!!“アフターに残る出汁のような自然な旨味”で定評!!しかもアタックの強さ、派手さではなく(力強さよりフィネスを表現の)しみじみとした美味しさが大人気の造り手！ファットリア・アンブレ!!によるDOCバルコ・レアーノ・ディ・カルミニャーノ！DOCバルコ・レアレ・ディ・カルミニャーノと言えばヒュー・ジョンソン氏は「カルミニャーノDOCGの弟分に認められたDOC!カルミニャーノと同じブドウ品種を使う、フィレンツェの西にある地域！」カルミニャーノDOCGのおすすめ生産者6社のひとつに、このファットリア・アンブラを挙げています！又、ガンベロ・ロッソ誌2012年版でも2010年のバルコ・レアレが1ヒッキエーリを獲得！輝きのあるルビー色！ミネラル感溢れる香でチェリー系の可愛らしさがある。液体はしなやかでドライ、中程度のボディで細かいタンニンは馴染んでいる。カルミニャーノのセカンド的なイメージよりもカルミニャーノとは別次元の飲みやすさ、可愛らしさが感じられる究極辛口赤ワインが限定で極少量入荷！

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