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ガイアでは、すでに卓越したワイン産地として名声のあるトスカーナで国際葡萄品種を育成し、それをブレンドすることでガイアの個性をより引き出すワイン生産を計画しています。1994年にはトスカーナのモンタルチーノのワイナリー、ピエーヴェ・サンタ・レスティトゥータを、1996年には同じくトスカーナのマレンマ北部にカ・マルカンダを獲得しました。トスカーナ・プロジェクトは、ガイアのワインにいっそう奥行きを与えることでしょう。 ガイアでは、すでに卓越したワイン産地として名声のあるトスカーナで国際葡萄品種を育成し、それをブレンドすることでガイアの個性をより引き出すワイン生産を計画しています。1994年にはトスカーナのモンタルチーノのワイナリー、ピエーヴェ・サンタ・レスティトゥータを、1996年には同じくトスカーナのマレンマ北部にカ・マルカンダを獲得しました。トスカーナ・プロジェクトは、ガイアのワインにいっそう奥行きを与えることでしょう。 ガイアのバルバレスコは、バルバレスコ村とトレイゾ村にある14の自社畑で栽培されたブドウで造られています。延面積53エーカーの畑は、1933年に境界が定められた歴史的に有名なバルバレスコ地区内に位置しています。畑の標高は750-950フィートです。 ネッビオーロは、それぞれの畑にはっきりとした個性や特徴を与え、見た目では小さな変化であっても非常に影響を受けやすい品種です。違った特徴をもつ14の畑から収穫されるネッビオーロを混ぜ合わせることによって、完成されたバランスのよいワイン―引き締まったタンニンと程よい酸味に支えられた、素晴らしい果実味あふれる真のバルバレスコ―が産み出されます。 深紅のヴェルヴェットのような色調。ザクロやコケモモなどベリー系の香りに茸やヨード香と黒百合の芳香が魅力的。パワフルでアグレッシブな酸味がネッビオーロの王者としての風格を堪能させてくれます。	ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ 2010年 ガヤ社 『ピエーヴェ・サンタ・レスティトゥータ』は、1994年、ガヤがピエモンテ以外の土地で初めて、トスカーナ州でモンタルチーノ地区に手に入れたワイナリーです。ピエヴェ(教区教会)が敷地内にあることからこの名が付けられました。ガヤが綿密に調査を行った結果、辿り着いたのがこのピエーヴェ・サンタ・レスティトゥータの地でした。この畑はあの幻のブルネッロを造り出す「カーゼ・バッセ」に隣り合う、古代から伝わるモンタルチーノでも随一の優良区画。 「スガリーレイ」、「レイニーナ」を含む、粘土質と石灰質、さらに ガレストロと呼ばれる泥灰土と石灰が混じりあった３種類の土壌の畑でブドウを栽培しています。「トスカーナのワイン造りはヴァケーションのようなもの。ピエモンテと違って天候もいいし、平地で畑仕事も楽しい」とアンジェロ・ガヤ氏が言うだけあって、ピエモンテと比較すると、造られるワインの性格も温かく、朗らかなスタイル。 モンタルチーノのテロワールとサンジョヴェーゼの魅力が最大限に引き出されています。 味わいは、まずフレッシュな果実味を感じるスタイル。熟したブドウの旨みが詰まっており複雑味もあります。バランスの良いタンニンが特徴的で、長期熟成型のブルネッロ・ディ・モンタルチーノといえるでしょう。どんなシチュエーションでも満足させてくれるファンの多いワイン。毎ヴィンテージ人気が集中する銘柄です。