0209002000128
ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ 2015年 ファットリア・デル・チェッロ 750ml
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■ワイン名 | ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ 2015年 ファットリア・デル・チェッロ |
■英語表記 | Vino Nobile di Montepulciano [2015] |
■商品番号 | 0209002000128 |
■ワインについて | トスカーナ産赤ワインファン大注目!このワインがイタリアソムリエ協会BIBENDA主催の国際ワインアワード2010で“ベストイタリア赤ワイン”に2007VTが選ばれました!ヒュー・ジョンソン氏は“ヴィーノ・ノービレ”について、「モンテプルチアーノの町で産するサンジョヴェーゼからつくられる歴史あるワイン。多くはタンニンのしっかりしたたくましいもの。特に以下の生産者のものは複雑で長く力が衰えない。」二~三ツ星とし、造り手のファットリア・デル・チェッロの名を挙げ、ヴィーノ・ノービレの優良な生産者として別記し、三ツ星評価!造り手は自然と調和することに高い意識を持つサイアグリーコラが興したファットリア・デル・チェッロ。醸造家には「Vini di Toscana」でジャコモ・ジャコモ・タキス氏などと並び「プレミアム」を獲得した4人の1人、ロレンツォ・ランディ氏!プロニョーロ・ジェンティーレ100%をスロヴェニアンオーク樽70%とフレンチオークのバリック30%で24ヶ月熟成。シルキーな口当たり、スミレやチョコレートやバニラの芳醇でエレガントな味わい。長い余韻のフルボディ赤ワインが限定入荷! |
■ワインのタイプ | 赤ワイン |
■ワインのテイスト | フルボディ |
■生産者 | ファットリア・デル・チェッロ |
■ブドウ収穫年 | 2015年 |
■生産地 | イタリア / トスカーナ / DOCヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ |
■内容量 | 750ml |
農業保険会社サイアグリーコラ社が興したワイナリー。ブドウの栽培には化学肥料や農薬の使用を最低限に抑えるなど、自然と調和することに高い意識を持っています。 最近では「Vini di Toscana 2004」でジャコモ・タスキとならび「プレミアム」を獲得した4人の1人、高名な醸造家ロレンツォ・ランディ氏を迎え、更にその品質を向上させています。 醸造家のロレンツォ・ランディ氏は、ボルドーのドゥニ・デュブルデューに師事した彼は、今でもデュブルデューとの協働プロジェクトを複数抱えています。栽培と醸造における彼のポリシーは、「畑において、とにかく正しいことを、労を厭わずに正しいやり方でやること。そして、熟成中のワインを良質の澱と出来るだけ長く触れさせること」。ふくよかなアロマと均整のとれたバランスの実現、というシュール・リーの効果を最大限に発揮するために彼が提唱しているのが、ビン詰め1日前の清澄と沈静作業。彼のワインが極めてピュアで優しいスタイルであるのも、この辺に秘密がありそうです。「ワイン・アドヴォケート」誌上でも「イタリアの最優秀エノロゴのひとり」と紹介されました。エノゴロを務めるその他のカンティーナは、Collelceto、Caputoなど。 ヒュー・ジョンソン氏はヴィーノ・ノービレについて、「モンテプルチアーノの町で産するサンジョヴェーゼからつくられる歴史あるワイン。多くはタンニンのしっかりしたたくましいもの。特に以下の生産者のものは複雑で長く力が衰えない」★★~★★★とし、造り手のファットリア・デル・チェッロの名を挙げ、さらにヴィーノ・ノービレの優良な生産者として別記し、三ツ星評価。 |
ファットリア・デル・チェッロ ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ 2015年黒いベリー系の果実の香りに、スパイシーな香りがアクセントとして広がります。まろやかで、ほどよいタンニンが心地よく、余韻にわずかに残る甘酸っぱさが特徴です。 |
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