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レ・クーポレ・ディ・トリノーロ[2005]年 テヌータ・ディ・トリノーロ(赤ワイン・フルボディ) 家飲み 巣ごもり 応援
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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レ・クーポレ ディ トリノーロ[2004]年
テヌータ・ディ・トリノーロ
テヌータ・ディ・トリノーロのセカンドワイン!
4種の葡萄品種(カベルネ・フラン43%、メルロー27%、カベルネソヴィニヨン25%、チェザネーゼ・ダフィーレ5%)から生み出されるパワー・アロマ。
凝縮感とボルドーの一流ワインにも共通する味わいがあるとてもすばらしいワイン。
発酵は小区画ごとに!少量パリック発酵。当然毎年、樽で寝かせる期間も樽によってもみ~んな違う!さすがにトリノーロという感じ!!
彼いわく
トスカーナ=サンジョヴェーゼという一元的な物の見方にとらわれる一部のイタリアワインマニアには非国民的と映り、嫌われているのかも知れない。 だが 今や世界の頂点に立ったこのワイン に謙虚に接するならば、これほどまでのワインを10年前までは荒れ地だった場所から生み出すことができる偉大なトスカーナの底知れぬ力に対し、どうして畏敬の意を抱かずにおられようか。 「ワイナート12号」 |
▼トスカーナの誰も目もくれなかったサルテアーノという土地を一躍有名にしたアンドレア・フランケッティ氏。 | ||
土地を購入した当時をこう振り返る。 「1980年頃、たまたま、サルテアーを訪れた時、まるで30年前にタイムスリップしたような昔のイタリアの田舎を感じたんだ。」そして91年からローマでの都会生活を捨ててここに移り住んだ。
植樹はフランスの経験豊かな専門チームを呼び寄せ、出来るだけ小さい房、実をつけさせるため植密度をヘクタールあたり10,000株まで上げた。
各小区画ごとでブドウの熟成度、質などが微妙に違う。 収穫は、「今日はこの列からこの列まで」というふうに小区画で。醗酵も毎年40以上に分けている。「そのブドウに合った醗酵をしようとするとどうしても細かく分けないといけない。」 |
レ・クーポレ・ディ・トリノーロ[2005]年 テヌータ・ディ・トリノーロLe Cupole di Torinoro[2005]究極イタリアン!究極トスカン!トリノーロの2nd!の最新ヴィンテージ
年代 | 造り手 | ||||
[2005]年 | アンドレ・フラケッティ氏 | ||||
生産国 | 地域 | ||||
イタリア | トスカーナ | ||||
村 | |||||
トスカーナ IGT | |||||
タイプ | |||||
| |||||
内容量 | |||||
750ml |
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