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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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■ワイン名 | ファンティーニ モンテプルチアーノ ダブルッツォ [2021] |
■英語表記 | FANTINI FARNESE Montepulciano d'Abruzzo [2021] DOC Montepulciano D'Abruzzo |
■商品番号 | 0213001000294 |
■ワインについて | イタリア赤ワインファン大注目!辛口批判で知られるイタリアのルカ・マローニ誌「グイダ・ディ・ヴィニ・イタリアーノ」で3年連続トップ生産者に選ばれたファルネーゼがまたやってくれました!なんと!この[2021]年のファンティーニで「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2021」95点を獲得!畑は、キエーティのオルトーナ、サン・サルヴォとポッルトリにあります。砂質土壌で、手摘み100%収穫!注意深く除梗、破砕します。アルコール発酵前に5度で4日間マセラシオンさせます。発酵と醸しは、27度で15日間行います。エッジまでしっかりと色素のある深く濃い紫色。煮詰めたジャムやバルサミコ、ドルチェ、少し野性的なベリーフルーツの香りがあります。色合いや香りとは対照的に柔らかいほのかな甘さのある果実味。タンニンも十分ありますが、果実味がうまくカバーし、丸みを帯びた味わいの究極辛口ミディアム赤ワインがリーズナブルプライスで限定入荷! |
■ワインのタイプ | 赤ワイン |
■ワインのテイスト | ミディアムボディ |
■生産者 | ファルネーゼ |
■ブドウ収穫年 | [2021]年 |
■生産地 | イタリア / アブルッツオ / DOCモンテプルチアーノ・ダブルッツォ |
■内容量 | 750ml |
ファルネーゼ家は、1582年よりオルトナ市でワイン生産に携わっています。 その昔、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータがこの地を訪れたとき、そのすばらしい風景と気候に我を忘れ、この地で生活することを決心し、質の高いワインを造るために、この土地に身をささげました。そしてそのワインはまもなくヨーロッパの王室のテーブルに現れることとなったのです。 ファルネーゼの自家所有葡萄園は合計で80haあり、モロリバー ヴァレーの北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。そして高度9000フィート、海から18マイルのところにあるマレイア山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを生み出します。 収穫量を制限し最新のテクノロジィと伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。 彼らのワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。本拠地のオルトナには、古城をうまく改装した本社が新築されました。その他のワイン醸造設備は、空いている農協の地下倉庫を借りたり、果ては20フィートのリファーコンテナーに樽を入れたり、とアイデアに溢れるものでした。新樽の使用についても、最初にシャルドネを入れ、その後にカサーレ ヴェッキオに使い、2年も使用したらもうバルサミコの会社に売ってしまうという合理性がありました。 |
ファンティーニ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2021年 ファルネーゼ 畑はキエーティのオルトーナ、サン・サルヴォとポッルトリにあります。砂質土壌でブドウは全て手摘みで収穫。注意深く除梗、破砕します。アルコール発酵前に5度で4日間マセラシオン。発酵と醸しは27度で15日間行います。エッジまでしっかりと色素のある深く濃い紫色。煮詰めたジャムやバルサミコ、ドルチェ、少し野性的なベリーフルーツの香りがあります。色合いや香りとは対照的に柔らかいほのかな甘さのある果実味。タンニンも十分ありますが、果実味がうまくカバーし、丸みを帯びた味わい。 |
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