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トラボケット ペコリーノ 2020年 タラモンティ社 750ml (イタリア 白ワイン)
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■ワイン名 | トラボケット ペコリーノ 2020年 タラモンティ社 |
■英語表記 | TRABOCCHETTO Pecorino [2020] (Az.Agr.Talamonti) IGT Colline Pescaresi pecorino 13% |
■商品番号 | 0213002000118 |
■ワインについて | イタリア辛口白ワイン愛好家大注目!ペコリーノ種100%の大人気白ワイン!華やかな香りでグレープフルーツやライム、青リンゴ、熟した洋ナシに花の香り。2001年設立の新設ワイナリーながら、数々のコンクールで高評価を獲得の実力派ワイナリー、タラモンティ社。アドレア海で18世紀から使用されている漁具にちなんだ、“トラボケット”という名がつけられたワイン。自社畑で育てられたペコリーノ種を全て手摘みで収穫。ステンレスタンクで発酵&熟成。、輝きのある麦わら色でフルーティーな香りが特徴です。青りんご、熟した洋ナシ、そしてエニシダやジャスミンの花の香りが広がります。さわやかでバランスのとれた酸味が特徴。おすすめ料理は魚のグリル、生カキ、シーフードのパスタ、野菜の天ぷらと。 |
■ワインのタイプ | 白ワイン |
■ワインのテイスト | 辛口 |
■生産者 | タラモンティ |
■ブドウ収穫年 | 2020年 |
■生産地 | イタリア/アブルッツオォ/IGTコッリーネ・ペスカレシ・ペコリーノ |
■内容量 | 750ml |
2001年にアブルッツォ州に設立。全て手摘みで収穫された自社畑産ブドウのみを使用し、丁寧に選定された良質な果実のみを原料とし、ワインを生産する新進気鋭のワイナリーです。 ブドウ畑は、標高300mの小高い丘に位置し、水はけの良い区画のみを選定してぶどうを栽培しています。ワインメイキングの哲学は「Innovation(革新)とTradition(伝統)」。最新の技術・設備と伝統的な製法を融合させ、質の高いワイン造りをおこなっています。また徹底した品質・衛生管理の下、最新鋭の設備で年間40万本と小規模ながら高品質のワインを製造しています。 |
トラボケット ペコリーノ 2020年 タラモンティ社アドレア海で18世紀から使用されている漁具にちなんだ、“トラボケット”という名がつけられたワイン。自社畑で育てられたペコリーノ種を全て手摘みで収穫。ステンレスタンクで発酵&熟成。輝きのある麦わら色でフルーティーな香りが特徴です。青りんご、熟した洋ナシ、そしてエニシダやジャスミンの花の香りが広がります。さわやかでバランスのとれた酸味が特徴。おすすめ料理は魚のグリル、生カキ、シーフードのパスタ、野菜の天ぷらと。 |
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