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「フェウディ・サレンティーニ」という名前は中世の封建主義（Feudalism）に由来します。馬車、城や騎士が主役で、素晴らしい風景の中、ワインが一番高貴で健康に良い飲み物だと考えられていた時代です。ワイナリーは、古くからの伝統と最新のテクノロジーが力を合わせ、傑出したブドウを最高のワインに変える場所です。 フェウディ・サレンティーニは、レポラノで1994年に創業しました。ここは周りをブドウ畑、何百年もの歴史のあるオリーブ樹、そして透明な海に囲まれており、サレントの中でも最も美しいエリアです。フェウディ・サレンティーニ社は、ワインの品質が土地や、繰り返される歴史、そして3世代にわたる長い情熱のシンボルとなると信じています。	コレツィオーネ53 ネグロアマーロ 2014年 フェウディ・サレンティーニ 丁寧に選別されたネグロアマーロのブドウからできる力強い赤ワイン。赤い果実やシナモン、甘草、たばこ、黒コショウなどが感じられ、それらが織り成すエレガントなハーモニーがワインの香りを特徴付けます。口当たりもバランスがよく、長い余韻をお楽しみいただけます。 葡萄品種：ネグロアマーロ100％ 畑：タラントエリアの畑　8000-9000kg/ha アルコール分：15％ 製造/醸造：マロラクティック発酵の後、フレンチ樽、アメリカントノーの両方を用いて最低6ヶ月 合う料理：グレイビーソース、赤身肉や熟成チーズと合わせて