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■ワイン名	“イル・ファルコーネ”カステル・デル・モンテ・リゼルヴァ[2016]年・リヴェラ社・DOCカステル・デル・モンテ・リゼルヴァ
■英語表記	IL FALCONE Castel del Monte Riserva [2016] DOC Castel del Monte Riserva
■商品番号	0216001001308
■ワインについて	入手困難！超限定輸入品！イタリア・フルボディ赤ワイン愛好家垂涎！世界遺産カステル・デル・モンテを建築した神聖ローマ帝国フリードリッヒ2世の王家の紋章「ファルコーネ(鷹)」を冠するプーリア州のDOCカステル・デル・モンテのパイオニア的存在のワイナリー「リヴェラ社」からのずばり究極カステル・デル・モンテの高級リゼルヴァ！アドリア海に向かってなだらかに傾斜する丘陵地帯に位置するリヴェラ社！1950年、創業者がこの土地のポテンシャルの高さに注目し、ワイナリーを創設！以来、品質の向上を追い続け、特に土着品種に力を入れており、ネーロ・ディ・トロイア種の研究はトレ・ビッキエーリを取った「プエルアプリエ」を筆頭に高く評価されている、カステル・デル・モンテワインのパイオニア的存在のワイナリーのリヴェラ社のフラッグシップワイン！濃いガーネット色！熟した赤いベリー、なめし皮やタバコやスパイスなどが重なり合う複雑な香り！ふくよかでしっかりとしたストラクチャーが感じられる味わいで、調和を表現した力強く優雅でスパイシーで味わい深い逸品！2011年VTでサクラワインアワード2018にて見事、ダブルゴールド受賞の快挙！さらにビベンダ誌2017年版で5グラッポリの最高評価！ワインスペクテーター誌で過去イル・ファルコーネ・リゼルヴァが過去最高得点92点をマーク！ワインエンスージアスト誌でも91点の高評価を獲得！ちなみにWAは'09は93点、'10でも93点の高評価！イル・ファルコーネのリゼルヴァが正規代理店輸入品で限定で少量入荷！
■ワインのタイプ	赤ワイン
■ワインのテイスト	フルボディ
■生産者	リヴェラ社
■ブドウ品種	ネーロ・ディ・トロイア種/モンテプルチアーノ
■ブドウ収穫年	2016年
■生産地	イタリア / プーリア / DOCカステル・デル・モンテ・リゼルヴァ
■内容量	750ml

アドリア海に面した、長靴のかかと部分に位置するプーリア州。“カステル・デル・モンテ”は1240年頃、この土地を治めていたフリードリヒ2世によって建てられた特徴のある八角形の城のことであり、またバーリ県の一部で造られるD.O.C.ワインのことを指しています。 1950年、創業者がこの土地のポテンシャルの高さに注目し、ワイナリーを創設。以来、品質の向上を追求し続けてきました。土着品種に力をいれており、特にネーロ・ディ・トロイア種の研究はトレ・ビッキエーリを取った「プエルアプリエ」を筆頭に高く評価されている、カステル・デル・モンテワインのパイオニア的存在のワイナリーです。 リヴェーラ社についてヒュー・ジョンソン氏は、★★→★★★三ツ星高評価し、「プッリャ州のアンドリア Andria にある信頼のおける産出業者。DOCカステル・デル・モンテを産する。」と激賞！

“イル・ファルコーネ”カステル・デル・モンテ・リゼルヴァ 2016年 ■ 葡萄品種：ネーロ・ディ・トロイア種、モンテプルチアーノ ■ サービス温度：18～20℃ ■ 合う料理：赤味肉のローストや煮込み、ジビエ、熟したチーズ ■ 畑：ムルジアの丘陵地帯、標高200mに位置する畑。深い石灰質土壌。仕立てはコルドーネ・スペロナート。4,800本/ha。平均収量9～10トン/ha。 “カステル・デル・モンテ”を建設した王家の紋章“ファルコーネ”（鷹）に由来し命名されました。フレンチオークのバリックで熟成させています。その名にふさわしく、フルボディでコクのある味わいが特徴の赤ワインです。 濃いガーネット色。熟したフルーツ、なめし皮、タバコ、スパイスなどの複雑なブーケ。味わいには厳格さ、しっかりとしたストラクチャーが感じられ、フルボディ。余韻は長く、バランスがとれている。