{"iId":"0219001001347","iName":"","imgUrl":"/default_n/10/0219001001347.jpg","price":"5,368","sId":"122137","sUrl":"wineuki"}

{"fullImgUrl":"https://img.ponparemall.net/imgmgr/37/00122137/default_n/10/0219001001347.jpg?ver=1&size=pict300_300","gId":"2303020000","iId":"0219001001347","iName":"","iUrl":"https://store.ponparemall.com/wineuki/goods/0219001001347/","imgUrl":"/default_n/10/0219001001347.jpg","pRate":"3","point":"146","price":"5,368","sId":"122137","sUrl":"wineuki","shipping":"0","taxKind":"2"}

■ワイン名	プラネタ・サンタ・チェチリア 2018
■英語表記	Planeta Santa Cecilia [2018] Planeta DOC Santa Cecilia
■商品番号	0219001001347
■ワインについて	高級イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目！レストランさまにも大人気アイテム！今や、シチリア州でNo.1のトレビッキエーリ獲得数を誇り、国内外で絶大な人気を誇るワイナリー「プラネタ」！プラネタ家とシチリアの歴史は15世紀まで遡るという非常に歴史ある生産者！15世紀にスペインより、シチリア西部のメソフィに移住してきた男爵家！そして、プラネタ家が500年間農業を営んできた古い要塞に囲まれたウルモの土地で、今までの経験とアイデアの全てを結集させ、高い志のもと、ディエゴの娘フランチェスカ氏、従兄弟のアレッシオ氏とサンティ氏で新しく会社を設立するプロジェクトをスタート！1985年、最初のブドウ園をウルモに設け、“新生プラネタ”が誕生！ノートにある51ヘクタールのブドウ畑を所有するワイナリー！雨量は少なくとも植物が育ち、石灰岩と凝灰岩の個性的な白い土壌が特徴！土着品種であるネロ・ダーヴォラとモスカート・ディ・ノートが栽培され、非常に近代的で風景とも上手く調和した「隠れたワイナリー」であるブオニヴィーニ・ワイナリーによる2008年よりDOCの格付けを獲得したDOCサンタ・チェチリア！土着品種のネロ・ダーヴォラ100％をマロラクティック発酵の後、225Lのアリエ産バリックにて12ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！深いルビーレッドの輝き！熟したチェリーの強いアロマ！力強く豊かな味わい！スパイス！土、チェリー、オーク、チョコレート、ヴァニラ、燻製等の香りが複雑に絡み合い、厚みのあるタンニンとよく調和しています。長く続く複雑な余韻が印象的な高級サンタ・チェチリアが正規代理店輸入品で待望入荷！
■ワインのタイプ	赤ワイン
■ワインのテイスト	辛口・フルボディ
■生産者	プラネタ家
■ブドウ収穫年	2018年
■生産地	イタリア/シチリア IGTシチリア
■内容量	750ml

5世紀もの間、17世代にわたり、プラネタ家はシチリアの複雑な土地での農業進化に関わり、柔軟的に取り組んできました。現オーナー世代の祖父にあたるヴィト・プラネタは、小さな家族経営のワイナリーを大規模な協同組合のワイナリーに変えました。そのワイナリーは現オーナー世代の父にあたるディエゴ・プラネタの経営の下で短期間で集合財産となり、地元開発のモデルになりました。 プラネタ家が500年間農業を営んできた古い要塞に囲まれたウルモの土地で、今までの経験とアイデアの全てを結集させ、高い志のもと、ディエゴの娘フランチェスカ、従兄弟のアレッシオとサンティで新しく会社を設立するプロジェクトがスタートしました。新生プラネタとしての最初のブドウ園を設けました。そしてそれ以来兄弟、姉妹、その子供たち、従兄弟、性格の相性と個々の能力の保管だけでなく、とりわけビジョンの統一性から導かれる完璧な理解で、二つの世代がシチリアへの多いなる情熱と愛情を胸に共に働いています。 ラネタの歴史を知ることはシチリアを西から東へ、ワインやオリーブオイルを生産し、プラネタ家が宿泊施設を有する5つの大地を通して時空を旅する物語の様なものです。唯一無二のこの素晴らしい環境や田舎の自然、文化を守るためテロワールとヴィンヤードに対峙する時と同じ敬意を払い、五つの大地の特異性を追求し、土地のポテンシャルを高める長い長い旅と言えます。世界のトップコンサルタントからのアドバイスによる精密なワインづくり、イタリアンシグネハーワインアカデミーとの実践的な情報共有。

サンタ・チェチリア 2018年 プラネタ ブドウを除梗、破砕し、12日間マセラシオンを行う。マロラクティック発酵の後、225lのアリエ産バリックにて12ヶ月間熟成。深いルビーレッドの輝き。熟したチェリーの強いアロマ。力強く豊かな味わい。スパイス、土、チェリー、オーク、チョコレート、ヴァニラ、燻製等の香りが複雑に絡み合い、厚みのあるタンニンとよく調和しています。長く続く複雑な余韻が印象的。 パスタからメインの料理まで幅広い料理と。