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ラ・スピネッタ社のワイン造りは、リヴェッテイ3兄弟が、父（愛称ピン）から譲り受けたブドウ畑で、イタリアで初めて単一畑のモスカート・ダスティをリリースしたことが始まりです。その後、バルベーラ種やネッビオーロ種の畑を次々に購入し、成功を収めていきました。また、2001年にはトスカーナ州に畑を購入し、ワイン造りを始めました。醸造所は、創業の地、モスカート種のブドウ畑があるカスタニョーレ・ランツェ以外にバローロ地区グリンザーネ・カヴール、トスカーナ州ピサ近郊の３ヶ所に所有しています。 ヴィニディタリア（ガンベロ・ロッソ誌）2007年度から3スターワイナリーへ昇格し、名実共にイタリア屈指のワイナリーへと成長を遂げました。 【醸造哲学　『ワイン造りの90％はその畑にあり』】畑のブドウ栽培から、収穫、醸造、最終工程の瓶内熟成に至るまで、完璧なまでのクオリティー追求によって実現する、ラ・スピネッタ社の逸品。80年代、保守的で伝統的習慣が主だったピエモンテにおいて、グリーン・ハーヴェストという、当時では進歩的で革新的な作業を行っていたことからも、妥協を許さないワイン造りへの情熱が感じられます。 ラ・スピネッタ社のワインを彩るサイのエチケットはドイツ・ルネッサンスの偉大な画家、アルブレヒト・デューラー氏 (1471-1528)の作品から生まれました。銅版画の技術を確立した祖ともいわれるデューラー氏が描いたサイは、1515年のもの。当時のヨーロッパでは、生きたサイを目にする機会は非常に稀で、彼自身も、人づてに伝え聞き、デザインの下書き数点を見ただけで描いたといいます。このサイはその後数百年に渡り、動物辞典に想像図として紹介され、オリジナルは現在、大英博物館に収められています。ラ・スピネッタ社のワインを彩るサイのエチケットはドイツ・ルネッサンスの偉大な画家、アルブレヒト・デューラー氏 (1471-1528)の作品から生まれました。 銅版画の技術を確立した祖ともいわれるデューラー氏が描いたサイは、1515年のもの。当時のヨーロッパでは、生きたサイを目にする機会は非常に稀で、彼自身も、人づてに伝え聞き、デザインの下書き数点を見ただけで描いたといいます。このサイはその後数百年に渡り、動物辞典に想像図として紹介され、オリジナルは現在、大英博物館に収められています。

バルバレスコ・ヴィニェート ヴァレイラーノ [2016]年 ガンベロ・ロッソ誌で“ワイナリー・オブ・ザ・イヤー”に輝き、今やイタリアワインファンで知らぬ人はいない！イタリア屈指のワイナリー！ 海抜450ｍ、土壌は石灰質ですが大きな石を多く含み、水はけに優れています。 ヴァレイラーノはエレガントでありながらガッリーナのようなふくよかさとは異なり、ミネラリティをしっかりと感じられる個性を持っています！ 10月上旬から中旬にかけて収穫されたネッビオーロ種100%をアルコール発酵は温度調整可能なロータリー・ファーメンターで7～8日間！オーク樽でマロラクティック発酵！ その後ミディアムトーストのフレンチオークの一部新樽で20-22ヶ月間熟成！ ボトリングの3ヶ月前にステンレスタンクに移し、ボトリング後12ヶ月間瓶熟成！ノンフィルター！無清澄！ 濃い赤色！エキゾチックでバローロが放つようなトリュフやマジパンの香り！ 華やかでなめらかな舌触り、芳醇な味わいにメンソールの爽やかさが加わります！ フィニュッシュにしっかりとしたタンニンを感じるワイン！ラ・スピネッタのバルバレスコの中で最も男性的で力強い味わい！

■ワイン名	バルバレスコ・ヴィニェート“ヴァレイラーノ”[2016]年・蔵出し品・単一畑100％・ラ・スピネッタ社・DOCGバルバレスコ・正規代理店輸入品・(オーナー・ジョルジョ・リヴェッティ)・約7,000本のみ
■英語表記	Barbaresco Vigneto Valeirano 2016 LA SPINETTA DOCG Barbaresco
■ワインについて	イタリア高級辛口フルボディ赤ワイン愛好家注目！高級バルバレスコ愛好家大注目！ガンベロ・ロッソ誌で“ワイナリー・オブ・ザ・イヤー”に輝き、今やイタリアワインファンで知らぬ人はいない！イタリア屈指のワイナリー！ラ・スピネッタ！による単一畑100％！高級クリュ・バルバレスコ3つの中のひとつ！トレイーゾ村に位置し、ラ・スピネッタ社が所有するバルバレスコ３つのクリュの中でも最小の畑であるヴァレイラーノ！海抜450ｍ、土壌は石灰質ですが大きな石を多く含み、水はけに優れています。ヴァレイラーノはエレガントでありながらガッリーナのようなふくよかさとは異なり、ミネラリティをしっかりと感じられる個性を持っています！10月上旬から中旬にかけて収穫されたネッビオーロ種100%をアルコール発酵は温度調整可能なロータリー・ファーメンターで7～8日間！オーク樽でマロラクティック発酵！その後ミディアムトーストのフレンチオークの一部新樽で20-22ヶ月間熟成！ボトリングの3ヶ月前にステンレスタンクに移し、ボトリング後12ヶ月間瓶熟成！ノンフィルター！無清澄！濃い赤色！エキゾチックでバローロが放つようなトリュフやマジパンの香り！華やかでなめらかな舌触り、芳醇な味わいにメンソールの爽やかさが加わります！フィニュッシュにしっかりとしたタンニンを感じるワイン！ラ・スピネッタのバルバレスコの中で最も男性的で力強い味わいの“ヴァレイラーノ”の最新[2016]年ものが、正規代理店輸入品で限定少量入荷！
■ワインのタイプ	辛口 フルボディ
■ワインのテイスト	赤ワイン
■生産者	ラ・スピネッタ
■ブドウ品種	ネッビオーロ種100%
■ブドウ収穫年	[2016]年
■生産地	イタリア/ピエモンテ/DOCGバルバレスコ
■内容量	750ml