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ゴッチェ プリミティーヴォ・マンドゥリア 2016年 フェウディ・サレンティーニ 750ml (イタリア 赤ワイン) 家飲み 巣ごもり
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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「フェウディ・サレンティーニ」という名前は中世の封建主義(Feudalism)に由来します。馬車、城や騎士が主役で、素晴らしい風景の中、ワインが一番高貴で健康に良い飲み物だと考えられていた時代です。ワイナリーは、古くからの伝統と最新のテクノロジーが力を合わせ、傑出したブドウを最高のワインに変える場所です。 フェウディ・サレンティーニは、レポラノで1994年に創業しました。ここは周りをブドウ畑、何百年もの歴史のあるオリーブ樹、そして透明な海に囲まれており、サレントの中でも最も美しいエリアです。フェウディ・サレンティーニ社は、ワインの品質が土地や、繰り返される歴史、そして3世代にわたる長い情熱のシンボルとなると信じています。 | ゴッチェ プリミティーヴォ・マンドゥリア 2016年 フェウディ・サレンティーニ ゴッチェ・ドーロ(黄金の雫)と呼ばれる果物にちなんで名づけられたゴッチェ。樹齢50年から55年の超古木プリミティーヴォ100%で造る数量限定の赤ワイン。ブドウは5kgの小箱で全て手摘みで収穫。26度から28度でマセラシオン後にマロラクティック醗酵。フランス産とアメリカ産のバリック樽で最低10ヵ月以上熟成。 ルビーレッド色で、ジャム、ワイルドベリー、キャラメルを連想させる香りに、まるくなめらかな味わい。そのしっかりとした骨格と際立ったエレガントさが、見事にこの土地を表現しています。赤身肉やジビエ、また熟成チーズとの相性は抜群。 |
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