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コロンバ・プラティノ 2018年 ドゥーカ・ディ・サラパルータ 750ml (イタリア 白ワイン) 家飲み 巣ごもり 応援
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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1824年創業。サラパルータ公爵、ジョゼッペ・リアータ卿が自分の館で客人をもてなすために、おいしいワインを造ろうとしたのが始まり。ブドウ栽培の歴史はイタリアで最古と考えられ、豊な自然の恩恵のもと、現在も国内最大級のワイン生産量を誇るシチリア。そのシチリア州を代表するワインの造り手がドゥーカ・ディ・サラパルータであるといえます。 「シチリアの大地の恵みを最大限に生かして、高品質のものを造る」という創業者の精神は今も息づいています。パレルモ近郊に2つの醸造所を持ち、最新技術を駆使し、素晴らしいワインが生み出されています。ブドウの特徴を最大限に引き出した味わいには、シチリアに降り注ぐ太陽の力強さが感じられます。21世紀に入り、優れた畑や醸造設備の購入に莫大な投資を行い、新しいエノロゴ(醸造責任者)を招聘するなど、培ってきた伝統を受け継ぎながら新たな歴史を築いています。 その昔、カステルダッチャ(コルヴォのワイナリーがある場所)のブドウ畑に一羽のカラスがやってきて、毎日毎日うるさく鳴くので人々は困っていました。そこで動物と話ができると評判の修道僧に頼んで、静かにしてくれるよう交渉してもらったところ、「コルヴォ(カラス)の名前を忘れずに大切にするならばもう二度と邪魔をしない」とのこと。以来その地は“コルヴォ”と呼ばれるようになり、世界で最も有名なワインの1つが誕生する場所になりました。人々は“コルヴォ”を幸福とおいしいワインのシンボルとして大切にしています。 | コロンバ・プラティノ 2018年 ドゥーカ・ディ・サラパルータ インツォリア100%で作るコロンバ・プラティノ!以前から親しまれていた、サラパルータ社の歴史にとっても重要な役割を果たしたワイン、“コロンバ・プラティノ”が、自社畑リシニョーロのブドウのみを使い、より高品質の白ワインとしてリニューアルされました。“コロンバ・プラティノ”とは、「プラチナ色の鳩」という意味です。緑がかった明るい麦わら色。濃厚で心地よいフルーツの香り。フレッシュでバランスがとれており、余韻の長いワイン。 |
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