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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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| ■ワイン名 | バルバレスコ“ガッリーナ”[2015]年・蔵出し品・単一畑100％・オッデーロ社・DOCGバローロ・フレンチオーク大樽とオーストリア大樽で24ヶ月熟成！現存する『バローロ最古』の造り手 |
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| ■英語表記 | Barbaresco Gallina [2015] Oddero DOCG Barbaresco |
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| ■ワインについて | イタリア高級辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！イタリアワインの女王様！高級バルバレスコファン大注目！現存するバローロ、バルバレスコの造り手の中で最も古い歴史を持つと言われる「オッデーロ」！今も1700年代に建てられた当時のカンティーナで醸造！初めてボトリングしたのは1878年！現存する『バローロ最古』の造り手で「ヴィーニャ・リオンダ」「ブルナーテ」「ブッシア」「ヴィレッロ」「ロッケ・ディ・カスティリオーネ」とバローロの重要なクリュの良い区画を所有する伝統的バローロの老舗！しかもこのバルバレスコが唯一無二！法律ではバルバレスコの葡萄をバローロ内で醸造するとランゲ・ネッ・ビオーロになってしまいますが、『バローロで唯一醸造を許されているバルバレスコがオッデーロのバルバレスコ・ガッリーナ！法規制前から造っているから例外で認められている』とのこと！90歳を越えた先代から1997年に栽培・醸造を受継いだ娘の「マリアクリスティーナ」が全ての畑を有機栽培に切り替えた！「マリアクリスティーナ」とその子供達によって伝統的オッデーロの味わいは復元された！古いスラヴォニアの大樽を主に、「フォラドーリ」や「ロアーニャ」も愛用するオーストリア産ストッキンガー社 の大樽を使用！そして「DRC」「パカレ」も愛用するフランス産グルニエの大樽も良い結果を出している！透き通った色調の彼等のワイン！過度な凝縮や抽出を嫌い、パンチングダウンを行わない！最低限のルモンタージュのみで発酵を続ける！ネイヴェ村の高級クリュ・バルバレスコである“ガッリーナ”！ガッリーナ・バルバレスコの特徴は、その「ふくよかさ」！凝縮した果実味があり、樽熟成を経ることでとてもエレガントな味わいが生まれます！樹齢50年の区画と13年の若い区画があり、標高は200m！2haを所有！ステンレスタンクで発酵、マセラシオンは25日！マロラクティック発酵は12月までゆっくりと続く！温度は28度以下に設定！熟成は大樽(フレンチオーク、オーストリア)で24ヶ月！マール土壌に砂質が混じる畑なので典型的な繊細な味わいの究極クリュ・バルバレスコ“ガッリーナ”が現地の蔵出しの素晴らしい状態で極少量入荷！ |
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| ■ワインのタイプ | 辛口 赤ワイン |
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| ■ワインのテイスト | フルボディ |
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| ■生産者 | オッデーロ社 |
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| ■ブドウ収穫年 | [2015]年 |
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| ■生産地 | イタリア/ピエモンテ/ DOCGバルバレスコ |
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| ■内容量 | 750ml |
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