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"autoctoni"というイタリア語は土着の葡萄品種という意味です。アブルッツォとプーリアの典型 的な5種類の葡萄がこのワインのために使われています。このワインのコンセプトはファルネー ゼのイギリス人の顧客でありワインに多大なる情熱を注いでいるトニー ライスウェイトの新発想 によるものです。偉大なワイン史の研究家であるライスウェイトはファルネーゼの醸造責任者のファリッポバッカ ラーノとフランス人醸造家ジャンマルク サブーアの二人に、南イタリアの3000年にも及ぶブド ウ栽培とワイン造りの歴史を真に表現し得る、真に偉大なワインを造るように仕事を託しました。 フィリッポとジャンマルクは海抜500メートルに位置するアブルッツォの畑から58年 樹齢のプーリアのサヴァ村にある畑に至るまで、ユニークでハイクオリティかつ 樹齢の古い畑を探し回りました。5つの異なる品種の植えられた、別々の選び抜 かれた畑よりフィリッポとジャンマルクは1999年に初めてのエディツィオーネを 造りだしました。エディツィオーネはユニークなことに2つのワイン産地(アブルッツォとブー リャ)のブドウから造られているため、ヴィンテージは明記していません。(No.11は2009年ヴィンテージ)発売してまもなく、そのワインの名前は世界中のワインライターに知られ、南イタリアで最も高い 品質をもったワインとして紹介されるようになりました。 ファルネーゼのフィリッポとジャンマルクはエディツィオーネを作る際ヒュージョンソン 氏と共同でセパージュを決めました。最高のセバージュが出来上がったが、原料葡萄は 複数の地域にまたがるためヴィンテージの表示が出来なくなり、ファルネーゼはヴィンテージの ないワインに対する市場の反応を懸念しました。しかし、ヒュージョンソンは「良いワイン を造りたいならヴィンテージの表示は気になるであろう、しかし真に偉大なワイン を造り上げたいのであれば、そんなことを気にかける必要はない・・・品質がすべ てなのだ」と言い放った。

ファンティーニ・チェラズオーロ・ロザーティ・ダブルッツォ・ロゼ[2019]年 チェラズオーロ ダブルッツォは、キエーティ、ラクイラ、ペスカーラ、テーラモで造られたワインに認められるD.O.Cです。 「チェラズオーロ」はイタリア語でさくらんぼ色を意味し、ラチウムの方言の「チェラーザ」に由来します（ラチウムではさくらんぼの意味）。おなじみのモンテプルチャーノ・ダブルッツオのロゼバージョンで、力強くリッチなワインです。 10月初旬に収穫を始めます。柔らかく破砕・除梗し、良い風味を得るために約6時間果皮と共に醸しをします。その後圧搾し、12度に温度管理しながら15日間発酵します。 濃いラズベリー色。小さな赤い果実を思ちわせる、強くて持続性があり、繊細でフルーティな香り。ミディアムボディで、バランスがとれ、ソフトでまろやかな長い余韻があります。 ファルネーゼのおすすめ料理は、チーズや鶏や豚、子牛などの肉やローストした魚、魚のスープ。それ以外にも、トマトソースのパスタやピザ、中華料理（揚げ春巻き、）にもぴったりです。適温は、14～16度くらい。

■ワイン名	ファンティーニ・チェラズオーロ・ロザーティ・ダブルッツォ・ロゼ[2019]年・ファルネーゼ社・モンテプルチアーノ種100％・DOCチェラズオーロ・ダブルッツォ
■英語表記	FANTINI (FARNESE) Cerasuolo d'Abruzzo [2019] DOC Cerasuolo d'Abruzzo
■ワインについて	あの大人気！イタリア産辛口ロゼワイン“チェラズオーロ・ダブルッツォ”が今年もついに入荷！しかも大人気のファンティーニラベルになってさらに「キュート」に！！イタリア語でサクランボ色を意味し、ラチウムの方言の「チェラーザ」に由来するキエーティ、ラクイラ、ペスカーラ、テーラモで造られたワインに認められるチェラズオーロ・ダブルッツォDOC！このワインの2012年もので「ルカ・マローニ ベストワイン年鑑 2014」で高得点、「ビベンダ 2014」で★★★3房、「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ 2014」で高得点獲得！このワインの2009年ものがアブルッツォの州都ラクイラで行われたG8首脳会議のディナーで使用されるなど、各ワイン誌も大注目！あのロバート・パーカー氏も「このモンテプルチアーノ ダブルッツォから造られたロゼワインには、明るい赤い果実に支えられた生き生きとしたミネラルがある。」と大注目！濃いラズベリー色！小さな赤い果実を思わせる、強くて持続性があり、繊細でフルーティな香り。ミディアムボディで、バランスがとれ、ソフトでまろやかな長い余韻の辛口ロゼワインは、これからの季節よ～く冷やして中華料理(揚げ春巻)などとも相性バッチリ！の新ヴィンテージで限定少量入荷！限定品につきお早めに！
■ワインのタイプ	辛口 ロゼ
■生産者	ファルネーゼ社
■ブドウ品種	モンテプルチアーノ種100％
■ブドウ収穫年	[2019]年
■生産地	イタリア / アブルッツオ / DOC チェラズオーロ・ダブルッツォ
■内容量	750ｍｌ