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アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ モンティゴーリ 2016年 カンティーナ・ヴァルポリチェッラ・ネグラール 750ml (イタリア 赤ワイン)
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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1933年から続く230のメンバーで構成する協同組合のカンティーナ・ヴァルポリチェッラ・ネグラール。 各メンバーが何代にも渡り、愛情とプライドを持って栽培を行い、ヴァルポリチェッラ・クラッシコ地域の伝統を守りながら最新の技術で高品質なワインを造り出しています。 | アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ モンティゴーリ 2016年 カンティーナ・ヴァルポリチェッラ・ネグラール コルヴィーナ種70%、コルヴィノーネ種15%、ロンディネッラ種15%を陰干し。120日間のアパッシメントの後、50hlのスロヴォニアンオーク樽で最低18ケ月、瓶内で6ヵ月熟成。美しく輝く深みのあるガーネット色。ラズベリー、ブルーベリーなどの濃縮した香り。シナモンなどのスパイスやドライフラワー、干し肉などの香りにバニラのニュアンスがあり複雑。口当たり柔らかく濃縮感を感じる。力強い果実味に丸みのある酸とスパイスが溶け込む。余韻には緻密で豊富なタンニンとビターな味わいが長く続く赤ワイン。 |
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