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1385年にワインビジネスをスタートさせたアンティノリ。サッシカイヤ一族とは血縁関係にあり、当初はサッシカイヤのワインメイキングにも携わっていた歴史を持ちます。1970年代に「ティニャネロ」「ソライヤ」といった世界的に有名なスーパータスカンを生みだし、トスカーナワインの品質向上を牽引していきました。現当主は、26代目となるピエロ・アンティノリ氏。3人の娘たちと共に伝統を重んじ、革新し続けるワイナリーです。アンティノリの魅力は何と言っても、イタリア各地に“その土地のスペシャリスト”と言うべき個性を備えた、素晴らしいワイナリーを数多く所有していることです。 アンティノリはキャンティ・クラシコにフラッグシップのワインを生みだすテヌータ・ティニャネロ、キャンティ・クラシコのペポリ、キャンティ・クラシコ・レゼルヴァのバディア・ア・パッシニャーノという3つのエステートを所有しています 。その中でテヌータ・ティニャネロ・エステートは、ティニャネロ、ソライヤの２つのスーパータスカンを造り生み出しているエステート。特徴は世界でアンティノリだけが取り入れている、「アルベレーゼ」という白い石を使用したサンジョヴェーゼの栽培方法にあります。 畑にもともとあった大きな白い石を砂利の大きさまで砕き、ブドウの樹の列に地中20cm程度から地表まで捲きます。そうすることにより、この石は、(1)ゆっくりと果実を熟成させる、(2)水分量を調整し水はけを良くするという２つの働きをします。サンジョヴェーゼは直射日光だけに照らされ急速に熟すと水っぽく、酸味だけが際立ってしまいます。石を利用することで地表からの反射光により、ゆっくりとブドウを十分に熟させ、甘いタンニンを持った、質の高いサンジョヴェーゼを収穫することができます。これらは大変な手間とコストがかかり、アンティノリでも、ティニャネロ・エステートのみこの方法を取り入れています。

ソライア 2016年 アンティノリ社 ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン75%/ サンジョヴェーゼ20%/カベルネ・フラン5% 造り手は、イタリアワインの名門アンティノリ！その歴史は1385年、ジョンバンニ＝ディ・ピエロ・アンティノリ氏がフィレンツェのワインギルドに加盟した事から始まります！1970年代にはスーパータスカン「ティニャネロ」とこの「ソライア」を生み出し、その実力を世界に知らしめました！現在はトスカーナ、ウンブリア、ピエモンテなどイタリア全土に10以上のワイナリーを所有！「土地とのつながりに感謝する」という理念のもと、その土地のテロワールと歴史を反映した多彩なワインを造り出しています！イタリアワインの伝統と歴史を牽引してきた、まさにイタリアのトップ・ワインメーカー！ 1971年の「ティニャネロ」誕生後、1978年にカベルネ・ソーヴィニヨンを主体とした、もう一つのスーパータスカン「ソライア」をリリース！この2つのワインはリリース直後、伝統在来品種サン・ジョヴェーゼに外来品種カベルネ・ソーヴィニヨンを合わせたことで異端視されましたが、その後海外では軒並み高評価を獲得！

■ワイン名	ソライア[2016]年・アンティノリ社・イタリア・トスカーナ(赤・フルボディ)14.5%・ワインアドヴォケイト誌で100点満点獲得(ソライア史上初の2年連続100点満点獲得)＆ガンベロ・ロッソ満点3グラス(赤記)獲得・正規品
■英語表記	Solaia [2016] Marchesi Antinori Toscana 14.5%
■商品番号	0219002002770
■ワインについて	高級イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目！高級スーパー・タスカン愛好家垂涎！異端児とも称される伝説的スーパータスカンで入手困難なスーパートスカーナの筆頭“ソライア”！しかもスーパーグレイトヴィンテージで有名な2016年もの！しかもこの2016年で満点の快挙！ワインアドヴォケイト誌でソライア史上初の2年連続の100点満点を獲得(2022～2050年)！ガンベッロ・ロッソ誌の2020年版でも最高評価！赤の満点3グラス・トッレビッキエーリ獲得！造り手は、イタリアワインの名門アンティノリ！その歴史は1385年、ジョンバンニ＝ディ・ピエロ・アンティノリ氏がフィレンツェのワインギルドに加盟した事から始まります！1970年代にはスーパータスカン「ティニャネロ」とこの「ソライア」を生み出し、その実力を世界に知らしめました！現在はトスカーナ、ウンブリア、ピエモンテなどイタリア全土に10以上のワイナリーを所有！「土地とのつながりに感謝する」という理念のもと、その土地のテロワールと歴史を反映した多彩なワインを造り出しています！イタリアワインの伝統と歴史を牽引してきた、まさにイタリアのトップ・ワインメーカー！1971年の「ティニャネロ」誕生後、1978年にカベルネ・ソーヴィニヨンを主体とした、もう一つのスーパータスカン「ソライア」をリリース！この2つのワインはリリース直後、伝統在来品種サン・ジョヴェーゼに外来品種カベルネ・ソーヴィニヨンを合わせたことで異端視されましたが、その後海外では軒並み高評価を獲得！「世界的スーパータスカン」として爆発的人気を博し、イタリアワインの常識を覆すとともに「アンティノリ」をイタリアワイン最高峰の地位に君臨させました！ずばりこの「ソライア」はティニャネロの成功によりサン・ジョヴェーゼとカベルネ・ソーヴィニヨンの好相性が証明された事をきっかけに「その比率を逆にしたらどうか？」という遊び心から生まれたのが始まり！ソライアの畑面積は僅か20haでティニャネロの3分の1程度の小さな区画の最高のカベルネから造られるスーパータスカン『ソライア』！この[2016]年でカベルネ・ソーヴィニヨン75%、サン・ジョヴェーゼ20%、カベルネ・フラン5%をフレンチオーク樽18ヵ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！熟したチェリーや黒スグリ、スパイスやダークチョコレートのニュアンス！時間とともに、タバコやベイリーフ、ラム酒のケーキやリコリスなど様々なアロマがグラスから溢れるように感じられる！しっかりとした骨格にしなやかなタンニンが余韻まで続き、非常にゴージャスな印象！ソライアの中でも歴史に名を刻むスーパーグレイトヴィンテージ[2016]年！ワイン愛好家のコレクション作品が限定で少量入荷！
■ワインのタイプ	辛口　赤ワイン
■ワインのテイスト	フルボディ
■生産者	アンティノリ社
■ブドウ品種	カベルネ・ソーヴィニヨン75%/サンジョヴェーゼ20%/カベルネ・フラン5%
■ブドウ収穫年	[2016]年
■生産地	イタリア/トスカーナ/ＩＧＴトスカーナ
■内容量	750ml