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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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| ■ワイン名 | スペーラ・ヴェルメンティーノ[2018]年・シッドゥーラ・サルデーニャ島・DOCGヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ・ジェームズ・サックリング驚異92点・ワインエンスージアスト誌90点 |
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| ■英語表記 | Spera Vermentino [2018] Siddura I.G.T Isola dei Nuraghi |
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| ■商品番号 | 0219002003197 |
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| ■ワインについて | イタリア・サルデーニャ島辛口白ワイン愛好家大注目！イタリアは地中海の中でシチリア島に次ぐ2番目に大きい島！サルデーニャ島唯一のDOCGの白であり、サルデーニャ最良の辛口白ワイン！造り手は、サルデーニャ州北東部ガッルーラの中心地、ルオーゴサントに位置するワイナリー！サルデーニャ州北東部ガッルーガの息をのむほどの風光明媚な景観の中に佇む見捨てられた古いブドウ畑を発見し、ブドウ催場をスタート！比較的標高の高いシッドゥーラ農園では、1940年代からヴェルメンティーノが栽培されていましたが、テロワールの真価が引き出されることはありませんでした！そこで「この地の優れたテロワールを反映した高品質ワインを造る」という明確な意思を持つ、イタリア人実業家マッシモ・ルッジェーロ氏とドイツ人実業家ナタン・ゴッテスディナー氏が2008年に創設したシッドゥーラ！遂にヴェルメンティーノの真価が発揮されたDOCGヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ！現在では、総面積220ヘクタールのエステートには、32ヘクタールのブドウ畑を有し、9種類のワインで年間25万本を生産！シッドゥーラは、素晴らしい海辺から約20kmしか離れていない、標高約300mの大自然の中にあります！ブドウ栽培のための土壌、自然環境、天候の完璧なコンビネーションがこのエステートには存在！細かくなった花崗岩に砂と粘土が混ざる典型的なガッルーラの土壌で、ミネラル豊富なワインが生まれます！海と山の恩恵を受け、非常に風通しがよく、最高の日照が得られる穏やかな斜面！そして、昼夜の温度差が激しい優れたテロワールから生み出されるサルデーニャの見本のようなワイン！ずばりシッドゥーラの大人気辛口白「スペーラ」！標高250m、花崗岩が崩れた砂質！土着品種であるヴェルメンティーノ種100%を除梗後、ブドウはソフトプレスされ、一番搾りのモストと一緒に数時間マセレーションされる！発酵は、13-15度のステンレスタンクで12-15日間！熟成はシュールリーでステンレスタンクにて数ヶ月！最低1ヶ月は瓶内熟成！この2018年でジェームズ・サックリング驚異92点！ワインエンスージアスト誌90点！緑がかった輝くイエロー！繊細でエレガントでありながら力強さも持ち合わせる！トロピカルフルーツや緑と塩気が混ざった花の香り！しっかりしたボディとほろ苦いアーモンドの後味を伴うドライでフレッシュな味わい！シーフード全般、白身肉料理、熟成の若いチーズとの相性抜群！日本市場でも非常に希少なシッドゥーラの大人気DOCGヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ「スペーラ」が限定で少量入荷！ |
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| ■ワインのタイプ | 辛口 白ワイン |
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| ■生産者 | シッドゥーラ |
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| ■ブドウ品種 | ヴェルメンティーノ種100% |
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| ■ブドウ収穫年 | [2018]年 |
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| ■生産地 | イタリア/サルデーニャ/ DOCGヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ |
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| ■内容量 | 750ml |
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