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■ワイン名	アンゲルス・ファレルノ・デル・マッシコ・ロッソ[2015]年・ファットリア・パガーノ(アンジェロ＆アントニオ・パガーノ家)DOCファレルノ・デル・マッシコ・ロッソ・「ルカ・マローニ2021版」で93点獲得・フレンチオーク樽100％の新樽100％で18ヶ月熟成
■英語表記	Angelus Falerno del Massico Rosso　2015 Fattoria Pagano DOCFalerno del Massico Rosso
■商品番号	0219002004392
■ワインについて	イタリア・カンパーニャ州・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！「ファレルノ・デル・マッシコ」の個性を表現！オーナーの父と息子の名を冠した、ワイナリーの象徴的存在！最高のヴィンテージのみ造られる特別なワイン！天候に恵まれなかった2013年、2014年は造っていません！「ファレルノ」と呼ばれ、この地で産するワインは最高級のワインとして古代ローマの皇帝や貴族達にもてはやされ、また富の象徴とされていました！葡萄(アリアニコ種80%、ピエディロッソ種20%)の仕立てはコルドーネ・スペロナート、植栽密度5,400本/haです！収穫は10月20日から28日！15kg入りの小さなケースを使い、畑で選別しながら手摘みで行います！果皮や種までしっかりと熟していることが重要です。収量は低く1ヘクタール当たり4トンから5トンです！品種ごとに醸造！ステンレスタンクで発酵させ、7ヶ月から12ヶ月熟成させた後ブレンドし、225Lのフレンチオークの新樽に移し、最低18ヶ月熟成！深みのある濃いルビーレッド、非常に洗練されたアロマの中にプラム、さらにチョコレートやカカオ、タバコを思わせる香ばしい香りが感じられます！しっかりとした骨格がありながら、同時にエレガント、口に含むと南イタリアのワインらしい温かみがあり、とてもなめらかです！かすかにフレッシュでミネラルなタッチが感じられます！「アンゲルス(Angelus)」はアンジェロのラテン語読みです！ワイナリーを設立したアントニオの父は、彼が8歳の頃に亡くなりました。アントニオは自分が初めて造ったワインに亡き父の名前をつけました！また、それはアントニオの息子の名前でもあります(イタリアでは祖父の名前を孫につける風習があります)ファットリア・パガーノにとって、父から自分、そして息子へ、過去と未来をつなぐ象徴となるワイン！ファーストヴィンテージは2006年、生産量はわずか600本でした！このワインで「ルカ・マローニ2021版」で93点獲得！ローマ皇帝が愛した銘酒「ファレルノ」を受け継ぐ新星ファットリア・パガーノのフラッグシップワイン！が大人気[2015]年もので限定蔵出し正規品で少量入荷！
■ワインのタイプ	辛口 重口 赤ワイン
■ワインのテイスト	フルボディ
■生産者	ファットリア パガーノ(アンジェロ＆アントニオ・パガーノ家))
■ブドウ品種	アリアニコ種80%/ピエディロッソ種20%
■ブドウ収穫年	[2015]年
■生産地	イタリア/カンパーニャ/DOCファレルノ・デル・マッシコ
■内容量	750ml

「ファレルノ　デル　マッシコ」の個性を表現 「ファレルノ　デル　マッシコへの想い」 ファットリア　パガーノは、2001年にアントニオ　パガーノによって設立されました。「ファレルノ」と呼ばれるこの地で産するワインは、高い品質から古代ローマの皇帝や貴族達にもてはやされ、また富の象徴とされました。 その後、歴史上から消えていましたが、1970年代に復活しました。アントニオもぜひこの土地でワインを造りたいと願い、その夢を実現させました。現在は息子のアンジェロが中心となりワイン造りを行っています。「ファレルノ　デル　マッシコの生産者達は皆、その歴史的、文化的価値をしっかりと自覚しています。現在も2000年前の古代の人々と同じように、手間を惜しまず、最高のワインを造りたいと考えています」という言葉にワイン造りの哲学が表れています。 「海と山に囲まれた寒暖差のある畑」 畑は死火山のロッカモンフィーナ山の麓、ティレニア海からわずか5kmの、標高270～300ｍの所に広がっています。海と山に囲まれ風通しが良く、また日中は26～27度、夜は7～8度と気温差が大きく、これによりワインに豊かなアロマがもたらされます。栽培はオーガニックで、除草剤、殺虫剤は使用しません。数年の内に認証を取得する予定です。 「主に火山性の石灰岩質土壌」 さらに細かい火山礫や圧密された石、火山灰が混ざる土壌は、ミネラルを多く含み、ワインに長期熟成の可能性をもたらします。また地中の粘土は保水性が高く、葡萄の根がゆっくりと水分を吸収することが出来るため、灌漑設備の必要がありません。

アンゲルス ファレルノ デル マッシコ ロッソ 2015年 ■葡萄品種：アリアニコ種80%/ピエディロッソ種20% ■植栽密度：5,400本/ha ■収穫：手摘み ■発酵：ステンレスタンクで発酵させ7ヶ月から12ヶ月熟成させた後ブレンド ■熟成：225Lのフレンチオークの新樽に移し最低18ヶ月 「ファレルノ・デル・マッシコ」の個性を表現！オーナーの父と息子の名を冠した、ワイナリーの象徴的存在！最高のヴィンテージのみ造られる特別なワイン！天候に恵まれなかった2013年、2014年は造っていません！ 深みのある濃いルビーレッド、非常に洗練されたアロマの中にプラム、さらにチョコレートやカカオ、タバコを思わせる香ばしい香りが感じられます。 しっかりとした骨格がありながら、同時にエレガント、口に含むと南イタリアのワインらしい温かみがあり、とてもなめらか、かすかにフレッシュでミネラルなタッチが感じられます。 「アンゲルス(Angelus)」はアンジェロのラテン語読み。