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キーパーソンは、エノロゴ　ダニエーレ　ポンツォ。 ダニエーレはアルバの醸造学校を出た後、カヴィオラやガヤで経験を積み、2003年テッレ　デル　バローロに移り、2007年からメインのエノロゴとして働いています。「品質を向上させるために様々な試みをし、またモダンな要素を否定する訳ではないが、出来上がったものをみると伝統的な味筋を守っていることがわかってもらえると思う」と語ります。 樽の使いは画家が色をえらぶようなもの。 ダニエーレは、同じワインを異なる樽に入れ、違いをチェックする樽の研究室を持っています。樽熟成は、初めに試飲して樽を決め、1年後に試して次にどの樽を使うかを決めるという過程を経て、その後ブレンドしタンクで保存します。 生産者組合であるメリット。 良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰め出来ることで、毎年買った葡萄の30％前後をバルクで売っています。品質を上げるために、畑での選別をより厳しく行い、タンクも葡萄の状態別に管理できるよう小さいものを使用するなど、工夫しています。

ロエロ アルネイス アルネロ 2019 ■発酵・熟成：ステンレスタンク トロピカル・フルーツや熟した洋ナシ、サンザシの花、アカシヤの蜂蜜のような香りがお口の中に広がります。 やわらかく、口当たりがよく、爽やか。フレッシュでジューシーな果実味、酸味はおだやかでやわらかく、丸みのある優しい口当たり。 後味にリコリスを感じ、爽やかさを感じさせる大人気辛口白ワインです。ぜひご賞味ください。

■ワイン名	ロエロ・アルネイス・アルネロ [2019]年・テッレ・デル・バローロ元詰・DOCGロエロ・アルネイス・正規品
■英語表記	Roero Arneis Arnero [2019] Terre del Barolo DOCG Roero ARNEIS
■商品番号	0219002004576
■ワインについて	イタリア・ピエモンテ州辛口白ワイン愛好家大注目！ロエロ・アルネイスのお手本！近年ガヴィと並びピエモンテ州の代表的辛口白ワインのひとつとして人気の高いDOCGロエロ・アルネイス！優美で繊細な味わいが特徴の大人気辛口白ワイン！しかも造り手は2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア生産者組合の第1位に選出！ガンベロ・ロッソ誌やエスプレッソガイド誌、バートン・アンダーソン「イタリアワイン」でも大注目！イタリアレストラン様をはじめ業務店様にも人気！バローロ最大級の規模とエノロゴ“ダニエーレ”のセンスを活かしたワイン造り！1958年設立の大人気生産者組合からクラシックなスタイルの造りで有名なテッレ・デル・バローロによる極上ロエロ・アルネイス！土壌は粘土、石灰岩、シリカが混ざる組成となっています！収穫した葡萄は柔らかくプレスし、18～20度に温度コントロールしながらステンレスタンクで7～10日発酵！フレッシュさを保つため、マロラクティック発酵はしません！熟成はステンレスタンクで数ヶ月行います！フレッシュでジューシーな果実味、酸味はおだやかでやわらかく、丸みのある優しい口当たり！非常にバランスのとれた味わいに仕上がっています！「ピエモンテの白ワインは通常1年以内に飲みきるものが多いが、このワインは2～3年熟成させることも可能」と醸造家のダニエーレ氏！トロピカル・フルーツや熟した洋ナシ、サンザシの花、アカシヤの蜂蜜のような香り！やわらかく、口当たりがよく、爽やか！後味にリコリスを感じ、爽やかさを感じさせる大人気辛口白ワインが、正規品で限定で極少量入荷！
■ワインのタイプ	白 辛口
■生産者	テッレ・デル・バローロ
■ブドウ収穫年	[2019]年
■生産地	イタリア/ピエモンテ/DOCGロエロ・アルネイス
■内容量	750ml
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。