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ラ ピネタ 赤 2017年 ポデーレ モナステロ元詰 IGT トスカーナ イタリア 赤ワイン 750ml
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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畑はピノ・ノワールのみが植樹された1.5haの区画で,標高495メートルの東向きの斜面で,石の多い石灰質土壌。ラ・ピネタとは松を意味するイタリア語。ラ・ピネタの区画が松林に囲まれていることから命名された。
ラベルに描かれている木も松。ブドウ樹の仕立ては厳格なギヨで,植樹比率は1ha当り5,900本。剪定時のブドウ樹1本当たりの芽は5-6個。収穫時に残す房の数は最大で3房で,1株から収穫するブドウは400グラム以下に押さえる。 醸造 手摘みで収穫したブドウを90%除梗した後,12時間の低温マセレーションを施す。その後フランス,アリエ産のオークの発酵槽でアルコール発酵。発酵温度は25度で,発酵期間は約1週間。発酵終了後も18日間の果皮浸漬を行う。発酵と果皮浸漬の間は1日2回のポンピング・オーバーと1日1回のパンチング・ダウンを実施する。圧搾後,フランス,アリエ産の容量225リットルのミディアム・トーストのバリックに移し,マロラクティック発酵と熟成を行う。熟成はシュール・リーの状態で行い,バトナージュは行わない。熟成終了後,無清澄・無濾過で瓶詰め。 *ラベルにはピノ・ネロとイタリア語で表記がされていますが,正真正銘,ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの苗木家から提供を受けたブルゴーニュの最上のピノ・ノワールであるクローン777から造られています。 遂にイタリア史上最高のピノ・ノワールが誕生した。名実共にボルドーの格付け第1級筆頭に君臨するシャトー・ラフィット・ロートシルトとのジョイント・ヴェンチャーで誕生したロッカ・ディ・フラッシネッロ Rocca di Frassinelloの現醸造長アレッサンドロ・チェライ Alessandro Cellaiが、キァンティ・クラッシコの中心地カステリーナ・イン・キァンティ Castellina in Chiantiに個人所有するわずか1.5haの畑から生まれたピノ・ノワールだ。 タリア最高のピノ・ノワール造りに情熱を燃やしていたチェライは2000年にポデーレ・モナステロ Podere Monasteroを設立。ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの苗木家を招聘して畑を造成,ロマネ・コンティの畑と同じブルゴーニュ最高の777クローンのピノ・ノワールの苗木を植樹してワイン造りを始めた。 1990年代初頭,ボルドー右岸では先駆者シャトー・ヴァランドローを皮切りに次々とガレージワインが誕生したが,トスカーナでそれ以上の超レアなガレージ・ワインが出現した。ぜひ,ポデーレ・モナステロのワインをご堪能下さい。 実はパーカー・ポイント92点はブルゴーニュ・ワインにとっても極めて高いハードルである。なぜなら,2005年物のブルゴーニュでPP92点を獲得したワインには,ジャン=イヴ・ビゾのヴォーヌ・ロマネ1級,アンリ・ジャイエの孫娘であるセシル・トランブレーのヴォーヌ・ロマネ“ヴィエイユ・ヴィーニュ”,アンリ・ペロ=ミノのヴォーヌ・ロマネなど,そうそうたる顔ぶれが並ぶからだ。また,チェライは残りの1.5haの区画でカベルネ・ソーヴィニョンとメルローを栽培。尊敬するタキスが手掛けたサッシカイヤやパートナーであるシャトー・ラフィット・ロートシルトを彷彿とさせる重厚なボルドー・スタイルのワインを造っている。こちらも、初ヴィンテージから『ワイン・アドヴォケイト』と『ワイン・スペクテーター』の両誌で同時に90点を獲得している素晴らしいワインだ。 |
ラ ピネタ 赤 2017年 ポデーレ モナステロ元詰 ■葡萄品種:ピノ・ノワール(苗木はロマネ・コンティの畑で栽培されている最上のピノ・ノワールのクローンである777をペピニエール・ギョームから提供してもらい、2001年に植樹をした。すべて最上のフレンチ・クローンの苗木100%) ■年産:年産わずか6000本 ■発酵/熟成:容量225リットルのミディアム・トーストのバリックに移し、マロラクティック発酵と熟成 世界最高峰ロマネ・コンティと同じブルゴーニュ最高の777クローンのピノ・ノワールから生み出されるイタリア史上最高のピノ・ノワール!わずか1.5haの畑から誕生したスーパータスカン“ピノ・ノワール”!イタリア・トスカーナ産ピノ・ノワールの最高峰!超濃厚ウルトラ・モダンなピノ・ノワール! ラ・ピネタとは松を意味するイタリア語!ラ・ピネタの区画が松林に囲まれていることから命名された。ラベルに描かれている木も松! 熟成終了後、無清澄・無濾過で瓶詰め!年産わずか6000本のみのまさに幻の傑作ピノ・ノワールが超限定で極少量入荷! |
■ワイン名 | ラ・ピネタ・赤[2017]年・ポデーレ・モナステロ元詰・フレンチオーク樽のバリック100%で発酵&熟成・ロマネ・コンティの畑と同じブルゴーニュ最高のピノ・ノワール100%使用(IGT トスカーナ) |
■英語表記 | La Pineta [2017] Podere Monastero IGT Toscana Rosso |
■商品番号 | 0219002004644 |
■ワインについて | 高級ピノ・ノアール愛好家垂涎!世界最高峰ロマネ・コンティと同じブルゴーニュ最高の777クローンのピノ・ノワールから生み出されるイタリア史上最高のピノ・ノワール!わずか1.5haの畑から誕生したスーパータスカン“ピノ・ノワール”!イタリア・トスカーナ産ピノ・ノワールの最高峰!超濃厚ウルトラ・モダンなピノ・ノワール!遂にイタリア史上最高のピノ・ノワールが誕生した!名実共にボルドーの格付け第1級筆頭に君臨するシャトー・ラフィット・ロートシルトとのジョイント・ヴェンチャーで誕生したロッカ・ディ・フラッシネッロ Rocca di Frassinelloの現醸造長アレッサンドロ・チェライ Alessandro Cellaiが、キァンティ・クラッシコの中心地カステリーナ・イン・キァンティ Castellina in Chiantiに個人所有するわずか1.5haの畑から生まれたピノ・ノワール!(苗木はロマネ・コンティの畑で栽培されている最上のピノ・ノワールのクローンである777をペピニエール・ギョームから提供してもらい、2001年に植樹をした。すべて最上のフレンチ・クローンの苗木100%。)ラ・ピネタとは松を意味するイタリア語!ラ・ピネタの区画が松林に囲まれていることから命名された。ラベルに描かれている木も松!フランス、アリエ産の容量225リットルのミディアム・トーストのバリックに移し、マロラクティック発酵と熟成を行う!熟成はシュール・リーの状態で行い、バトナージュは行わない!熟成終了後、無清澄・無濾過で瓶詰め!年産わずか6000本のみのまさに幻の傑作ピノ・ノワールが超限定で極少量入荷! |
■ワインのタイプ | 辛口 赤ワイン |
■ワインのテイスト | フルボディ |
■生産者 | ポデーレ・モナステロ元詰 アレッサンドロ・チェライ 家 |
■ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
■ブドウ収穫年 | [2017]年 |
■生産地 | イタリア/トスカーナ/IGTトスカーナ・ロッソ(ピノ・ノワール) |
■内容量 | 750ml |
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 | |
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