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ファルネーゼ家は、1582年よりオルトナ市でワイン生産に携わっています。 その昔、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータがこの地を訪れたとき、そのすばらしい風景と気候に我を忘れ、この地で生活することを決心し、質の高いワインを造るために、この土地に身をささげました。そしてそのワインはまもなくヨーロッパの王室のテーブルに現れることとなったのです。 ファルネーゼの自家所有葡萄園は合計で80haあり、モロリバー ヴァレーの北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。そして高度9000フィート、海から18マイルのところにあるマレイア山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを生み出します。 収穫量を制限し最新のテクノロジィと伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。 彼らのワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。本拠地のオルトナには、古城をうまく改装した本社が新築されました。その他のワイン醸造設備は、空いている農協の地下倉庫を借りたり、果ては20フィートのリファーコンテナーに樽を入れたり、とアイデアに溢れるものでした。新樽の使用についても、最初にシャルドネを入れ、その後にカサーレ ヴェッキオに使い、2年も使用したらもうバルサミコの会社に売ってしまうという合理性がありました。辛口評価で知られるルカ・マローニ「グイダ デイ ヴィニ イタリアーノ 2005」で、ファルネーゼが2,501もの生産者の中からトップに選ばれました。さらに2012年版のルカ・マローニ「ベストワイン年鑑」でも掲載された1,993生産者の中から見事トップに選ばれました！今後さらに、世界中のワインファンから注目されることは間違いありません。

ゾッラ・マルヴァジア・ネーラ[2021]年・ヴィニエティ・デル・サレント社(ファルネーゼ)・オーク樽熟・マルヴァジア・ネーラ種100％(高樹齢)IGPサレント(プーリア) ■ぶどう品種：マルヴァジア・ネーラ種100％ ■収量：6～7t/ha 造り手は、あの爆発人気のファルネーゼ社が、プーリア州で展開するプロジェクト！エノロゴもファルネーゼのフィリッポ・バッカラーロが担当！の“ヴィニエティ・デル・サレント”！しかも上級ラインを表すゾッラは、土を掘り返した際に出る粘土の塊を指します！ マルヴァジア・ネーラの畑を探していた時、社長のヴァレンティーノはこの畑の葡萄が持つ高いポテンシャルを一目で見抜き、「すぐにこの畑の農家と契約をすべきだ！」と主張しました！ マルヴァジア・ネーラは香り高いのですがボディがあまり強くなく、通常ブレンド用に使われます！しかしこの畑の葡萄からは力強いワインが出来るので、マルヴァジア・ネーラ種100％のワインを造りました！2軒の栽培農家も、このワインの出来を見て非常に驚き、喜んでいます！ 高樹齢のマルヴァジア・ネーラ種100％から集約された果実味が見事な1本！

■ワイン名	ゾッラ・マルヴァジア・ネーラ[2021]年・ヴィニエティ・デル・サレント社(ファルネーゼ)・オーク樽熟・マルヴァジア・ネーラ種100％(高樹齢)IGPサレント(プーリア)・「ルカ　マローニ誌」驚異の95点＆「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ2021」★星付＆「ムンダス・ヴィニ国際ワインコンクール2021」で金賞(ゴールドメダル)受賞
■英語表記	Zolla Malvasia Nera [2021] VIGNETI DEL SALENTO IGP Puglia
■商品番号	0219002006266
■ワインについて	イタリアフルボディ辛口ワイン愛好家大注目！ヴィニエティ・デル・サレント社(ファルネーゼ)が新たに高樹齢のマルヴァジア・ネーラ種100％から集約された果実味が見事な1本！マルヴァジア・ネーラ種100％からの濃厚なフルボディ辛口赤ワイン！プーリアのマルヴァジア・ネーラ種(単一品種)100％で造られたベルベットのようにリッチでしなやかなタンニンの大人気フルボディ赤ワインがついに新入荷！造り手は、あの爆発人気のファルネーゼ社が、プーリア州で展開するプロジェクト！エノロゴもファルネーゼのフィリッポ・バッカラーロが担当！の“ヴィニエティ・デル・サレント”！しかも上級ラインを表すゾッラは、土を掘り返した際に出る粘土の塊を指します！マルヴァジア・ネーラの畑を探していた時、社長のヴァレンティーノはこの畑の葡萄が持つ高いポテンシャルを一目で見抜き、「すぐにこの畑の農家と契約をすべきだ！」と主張しました！マルヴァジア・ネーラは香り高いのですがボディがあまり強くなく、通常ブレンド用に使われます！しかしこの畑の葡萄からは力強いワインが出来るので、マルヴァジア・ネーラ種100％のワインを造りました！2軒の栽培農家も、このワインの出来を見て非常に驚き、喜んでいます！畑は、ターラントとブリンディシの2ヶ所で、合わせて20haです！仕立ては伝統的なアルベレッロ！9月中旬に収穫します！収量は、6～7t/haです！除梗、破砕し、ステンレスタンクに入れます！25～28度に温度管理して8～10日間発酵させ、その間にルモンタージュします！マロラクティック発酵もステンレスタンクで行い、1回使用したバリックで6ヶ月熟成させます！大部分がフレンチオークの樽で、一部アメリカンオークの樽も使用します！この2021年で「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2021」95点、「イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2021」1星／85点！濃厚フルボディ辛口赤ワインが限定で少量入荷！
■ワインのタイプ	赤・辛口
■ワインのテイスト	フルボディ
■生産者	ヴィニエティ　デル　サレント社(ファルネーゼ)
■ブドウ品種	マルヴァジア・ネーラ種100％
■ブドウ収穫年	[2021]年
■生産地	イタリア/プーリア/IGT・サレント・マルヴァジア　ネーラ
■内容量	750ml
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。