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■ワイン名	カルミニャーノ・リゼルヴァ[2018]年・ピアッジャ社(マウロ・ヴァヌッチ家)・D.O.C.G.カルミニャーノ・リゼルヴァ・ガンベロ・ロッソ誌最高賞3ビッキエーリ(2011～2018年VT驚異の8年連続満点受賞)＆ビベンダ誌最高賞5グラッポリ(2015-2018年VT4年連続最高賞)獲得ワイン！
■英語表記	Carmignano Riserva [2018] PIAGGIA (Mauro・Vannucci) D.O.C.G. Carmignano Riserva
■商品番号	0219002007478
■ワインについて	入手困難！高級イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目！高級トスカーナ州辛口フルボディ赤ワインファン大注目！カルミニャーノ・リゼルヴァDOCGファン大注目！(リゼルヴァは収穫年の3年目の9月29日からリリースできるが、これはカルミニャーノの守護聖人である、サン・ミケーレのお祭りの日)！1975年にキャンティ・モンタルバーノから切り離されたカルミニャーノ・リゼルヴァDOCG、現在イタリアで一番小さいDOCGとしても有名！(カルミニャーノの名前は聞いたことがあるけれど、お目にかかったことも飲んだこともないという方が多いと思います。なにしろ、このカルミニャーノワインの地域はDOCGワインの中で最も小さいからです。生産者は僅か10社程度ですので、なかなかお目にかかれないのも事実です。)造り手のピアッジャ社(マウロ・ヴァヌッチ家)は1978年にアパレルの繊維工場を営むマウロ・ヴァヌッチがテヌータ・ディ・カペッツァーナから畑を購入したところからピアッジャの歴史が始まります！初めて自ら醸造を行い、瓶詰めした1990ヴィンテージが友人や専門家から非常によくできたワインだと誉められワイン造りに対する情熱が一気に加速し、元フレスコバルディやアンティノリ、テスタマッタの醸造家として活躍したエノロゴ、アルベルト・アントニーニと1993年にイタリア最大のワイン見本市ヴィニタリーにて出会い、その後1996年にエノロゴとして採用しました！アルベルト・アントニーニはピアッジャについてこう語ります！『彼はもともとアパレル業界からの転身だがワインが好きで好きでたまらなくワイン造りを始めた人物。彼のワイン造りに対する姿勢は時にまるで“教育ママ”のようなヒステリックさを持ってワインに接する事さえある。特にその姿勢が垣間見えるのがいわゆる“オフ・ヴィンテージ”。機械により一斉に収穫を行う生産者は別としてある程度の生産者ならば“オフ・ヴィンテージ”でも丁寧に造りさえすれば結果を出せる。しかし彼の葡萄との向き合い方は異常とも言える。』『カルミニャーノはトスカーナにおいて最も早くカベルネ等を作付けした土地。カルミニャーノこそ元祖スーパー・トスカーナなんだ。そして今最も素晴らしいカルミニャーノを造るのがピアッジャ。ピアッジャもスーパー・トスカーナと呼ぶべき秀作さ。』と絶賛！以下インポーターさんのコメントは『このワイナリーはカルミニャーノのポテンシャルを最大限発揮している。フラッグシップはカルミニャーノ・リゼルヴァだ。タバコの心地よい香り、キメの細かいまろやかなタンニンがあり、綺麗なバランス。イルサッソ・カルミニャーノは別の畑で作られており、赤いフルーツやスパイスの香りが表れ、口中ではビロードのようにまろやかで甘味がある。コストパフォーマンスが高い。ポッジョ・デ・コッリも大成功だ。フルーツやハーブの香りがあり、タンニンが上品で、余韻がベルベットのように柔らかい。』このカルミニャーノ・リゼルヴァ[2018]年・ピアッジャ社(マウロ・ヴァヌッチ家)でガンベロ・ロッソ誌2022年版で最高賞満点3ビッキエーリ(しかも2011～2018年VT驚異の8年連続満点受賞)獲得！(最高賞3ビッキエーリ ガンベロ・ロッソ…最高賞3ビッキエーリ(1997-1999、2007、2008、2011から2018年ヴィンテージ)の連続8回最高賞獲得記録中))さらにビベンダ誌2022年版でもこの2018年で最高賞5グラッポリ満点最高賞獲得(1998-2001、2005-2007、2015-2018連続4回最高賞獲得記録中))さらにヴェロネッリ2022年版でも最高賞青3つ星94点獲得！ドクターワイン2022年版番95点＆ルカ・マローニ2022年版93点＆ワイン・スペクテーター誌94点＆ファルスタッフ誌92点＆MF Gentlemen 「イタリアワインTop100」で単独13位＆ワイン・スペクテーター誌94点獲得！の数え切れない程の高評価をこのワインで獲得の快挙！フレンチオークバリックでMLF発酵後驚異の24ヶ月熟成＆瓶熟6ヶ月で造られる、完熟した赤や黒の果実のアロマの中にタバコや腐葉土のニュアンスも感じられます！タンニンはきめ細かく、更に複雑な風味が口中にて繰り返し感じられ、余韻も長く続く究極カルミニャーノ・リゼルヴァ[2018]年が蔵出し品の正規品で限定で少量入荷！
■ワインのタイプ	赤・辛口
■ワインのテイスト	フルボディ
■生産者	ピアッジャ社(マウロ・ヴァヌッチ家)
■ブドウ品種	サンジョヴェーゼ70％/カベルネ（ソーヴィニョン/フラン）20％/メルロー10％
■ブドウ収穫年	[2018]年
■生産地	イタリア/トスカーナ地方/DOCGカルミニャーノ・リゼルヴァ
■内容量	750ml

70年代にマウロ・ヴァヌッチにより創立されたピアッジャでは、徐々に畑の面積を広げ、ワイナリーも新しいものを建設した。現在主にワイナリーを運営しているのは娘のシルヴィアだが、マウロと叔父のパオロも手伝っており、栽培家のステファノ・ディーニや醸造コンサルタントのアルベルト・アントニーニと協力しています。畑は3つの区画に分かれていて、カルミニャーノとポッジョ・ア・カイアーノにあります。ワイナリーの近くにある70年代に購入した最初の畑以外、他のすべての畑は90年代に植えられ、ギュヨーで仕立てられており、10月中旬に完熟した葡萄を収穫。 ピアッジャの畑がある辺りは非常に起伏のある丘陵地に位置しております。畝の間にはソラマメと麦が植えられております。他の生産者と比べ非常に低い位置に仕立てています。これは葉を茂らせる面積を増やす為と、地面に転がる石からの反射熱を葡萄が受けやすくさせる為。土壌は石灰質土壌と粘土質土壌。そこかしこに小石がゴロゴロと転がり、この石が昼間に太陽熱を吸収し、溜め込んだ熱を夜間に放出し葡萄の成長を促します。ちなみに「石」をイタリア語で「サッソ」。ピアッジャのイル・サッソ・カルミニャーノはこの土壌の石にちなんで名付けられております。葡萄の樹は等間隔に80cm毎に植えられ、畝の感覚も全て2mずつ。また、全ての畑、全ての樹に対して芽かきを行い、新梢の数を4つに均一化します。新梢に付ける房は2つ。これも最終的には片方を間引き、1本の樹に対して4房のみ残します。このように厳しく管理された畑でピアッジャの葡萄は栽培されております。 また、アルベルト・アントニーニをコンサルタントとして採用したのを機に必要最低限の機材しかなかった醸造所を立て直します。畑でも等間隔に植えられた葡萄の樹など圧巻でしたが、醸造所においてもアルベルト・アントニーニが言う『ヒステリック』なまでの厳格さは変わりません。整然と並べられた樽やボトルもさることながら床にご注目ください。ピカピカに磨き上げられた床は、彼のワイン造りに対する姿勢を物語っております。

カルミニャーノ リゼルヴァ 2018 ピアッジャ社 マウロ ヴァヌッチ家 D.O.C.G.カルミニャーノ リゼルヴァ 赤 辛口 フルボディ ■ぶどう品種：サンジョヴェーゼ70％/カベルネ（ソーヴィニョン/フラン）20％/メルロー10％ ■醸造：サンジョヴェーゼとメルローはステンレスタンクカベルネはフレンチオーク(40hl)の発酵槽にて発酵。約3-4週間のマセラシオン。 ■発酵・熟成：フレンチオークバリックでMLF発酵後驚異の24ヶ月熟成＆瓶熟6ヶ月 数え切れない程の高評価をこのワインで獲得の快挙！ 1975年にキャンティ・モンタルバーノから切り離されたカルミニャーノ・リゼルヴァDOCG、現在イタリアで一番小さいDOCGとしても有名！