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購入に際する制限について
20歳未満の方は購入をすることはできません。
20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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 キーパーソンは、エノロゴ ダニエーレ ポンツォ ダニエーレはアルバの醸造学校を出た後、カヴィオラやガヤで経験を積み、2003年テッレ デル バローロに移り、2007年からメインのエノロゴとして働いています。「品質を向上させるために様々な試みをし、またモダンな要素を否定する訳ではないが、出来上がったものをみると伝統的な味筋を守っていることがわかってもらえると思う」と語ります。  樽の使いは画家が色をえらぶようなもの ダニエーレは、同じワインを異なる樽に入れ、違いをチェックする樽の研究室を持っています。樽熟成は、初めに試飲して樽を決め、1年後に試して次にどの樽を使うかを決めるという過程を経て、その後ブレンドしタンクで保存します。  生産者組合であるメリット 良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰め出来ることで、毎年買った葡萄の30％前後をバルクで売っています。品質を上げるために、畑での選別をより厳しく行い、タンクも葡萄の状態別に管理できるよう小さいものを使用するなど、工夫しています。 |
 バローロ モンヴィリエーロ 2011 テッレ デル バローロ元詰 DOCGバローロ ■発酵・熟成：フレンチオーク100%のトノー樽で32ヶ月熟成 ■土壌：サンタガタ フォッシーリ泥灰土 テッレ・デル・バローロのクラシックなスタイルながら、エレガントで心地よい味わいが魅力の最高バローロの11年熟成品！ 収穫は10月に行ないます！除梗し、やわらかくプレスします！エレガントでデリケートなスタイルを目指し、発酵温度を低くし(20～28度)、発酵期間も短めにしています！ フレンチオーク樽のトノー(500～700L、20％新樽)での熟成は、ノーマルのバローロよりも長く32ヶ月で「通常のバローロよりもフレッシュです。スミレやバラのニュアンスの他にも、白胡椒の特徴がよく出ているのはこのエリアの特徴と言えます。 タンニンがとてもデリケート、骨格がしっかりとしすぎず飲みやすい味わいです。比較的若いうちからでも楽しめるタイプです」とダニエーレはコメントしています！程よいタンニン、リッチでバランスのとれた伝統的な高級クリュ・バローロ・モンヴィリエーロの11年を経て最高の状態！ |
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| ■ワイン名 | バローロ・モンヴィリエーロ[2011]年・テッレ・デル・バローロ元詰・DOCGバローロ・フレンチオーク100%のトノー樽で32ヶ月熟成・12年熟成品 |
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| ■英語表記 | Barolo Monvigliero 2011 Terre Del Barolo DOCG Barolo Monvigliero |
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| ■商品番号 | 0219002007690 |
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| ■ワインについて | イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！イタリアワインの王様！バローロ！ガンベロ・ロッソ誌やエスプレッソ・ガイド誌やバートン・アンダーソン氏も大注目！典型的なクラシックスタイルの究極バローロ！テッレ・デル・バローロのクラシックなスタイルながら、エレガントで心地よい味わいが魅力の最高バローロの12年熟成品！しかもヴェルドゥーノ村で真の「グラン・クリュ」として知られる若いうちから楽しめるクリュ・バローロが限定少量入荷！1958年の設立以来、常に高品質なバローロを手掛けてきたテッレ・デル・バローロ！バローロを産出する11の村すべてに自社葡萄畑を持つ、唯一無二の造り手として知られています！バローロ・モンヴィリエーロ[2011]年・テッレ・デル・バローロ元詰は、バローロのエリアの中でも北に位置するヴェルドゥーノ村の単一畑モンヴィリエーロからのワイン！テッレ・デル・バローロが所有する畑の中で最も伝統的です！土壌はサンタガタ フォッシーリ泥灰土で、近くにタナロ川が流れている影響もあり、ミネラルが豊かです！3軒の農家の葡萄を使っています！収穫は10月に行ないます！除梗し、やわらかくプレスします！エレガントでデリケートなスタイルを目指し、発酵温度を低くし(20～28度)、発酵期間も短めにしています！フレンチオーク樽のトノー(500～700L、20％新樽)での熟成は、ノーマルのバローロよりも長く32ヶ月で「通常のバローロよりもフレッシュです。スミレやバラのニュアンスの他にも、白胡椒の特徴がよく出ているのはこのエリアの特徴と言えます。タンニンがとてもデリケート、骨格がしっかりとしすぎず飲みやすい味わいです。比較的若いうちからでも楽しめるタイプです」とダニエーレはコメントしています！程よいタンニン、リッチでバランスのとれた伝統的な高級クリュ・バローロ・モンヴィリエーロの12年を経て最高の状態！飲み頃[2011]年ものが正規品の蔵出し品で限定で少量入荷！ |
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| ■ワインのタイプ | 赤・辛口 |
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| ■ワインのテイスト | フルボディ |
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| ■生産者 | テッレ デル バローロ元詰 |
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| ■ワイン格付/規格 | ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。 |
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| ■ブドウ収穫年 | [2011]年 |
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| ■生産地 | イタリア/ピエモンテ州/DOCGバローロ |
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| ■内容量 | 750ml |
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| 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 | |
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