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■商品名	マードレイタロ チェスコン[2021]年 イタロ チェスコン I.G.Tヴェネト イタリア 辛口 白ワイン イタロ 自然派 ロウ封印キャップ
■英名	Madre Italo Cescon [2021] I.G.T Veneto
■商品説明	イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！非常に希少なブドウ品種マンツォーニ・ビアンコ種100％で造るイタロ・チェスコンが誇る白の最高峰トップキュヴェ！ワインボトルのネックに手作業で結びつけられた小さなブドウの枝であまりに有名なカンティーナ「イタロ・チェスコン」！イタロ・チェスコンの本拠地であるピアーヴェは、数々の先史時代の証拠により3千年前からブドウ栽培が行われてきた歴史ある銘醸産地(トレヴィーゾ県とヴェネツィア県の一部の平地に広がるDOCピアーヴェ地区にイタロ・チェスコンは95haのブドウ畑を所有。DOCピアーヴェ地区は、アドリア海に南の境界をおき、北西のヴァルドッビアーデネとモンテッロの丘陵地帯から北東のフリウリ＝ヴェネツィア・ジューリアへと広がっています。そして、その地域全域にピアーヴェ川が流れています。この北イタリア最大のDOCエリアである広大なピアーヴェ地区では、ブドウの栽培は少なくとも3000年前から行われていたことが数々の先史時代の証拠により証明されています。1900年代前半にイタリア最古のコネリアーノ醸造学校(1876年設立)の学者達により多数の品種が植樹され一躍脚光を浴びました。)造り手のイタロ・チェスコンは1957年に設立された家族経営のワイナリー！シンボルとなっているワインボトルにブドウの小枝を結び付けるアイディアは現オーナーの祖母アンナが考えたもの！彼らのワイン造りに対する信念は設立時から変わらず、研究と開発を継続して、地域の文化と融合し、自然を敬いながら最高のワインを造ること！ヴェネト州東部のピアヴェ川岸にある平地を中心に8つのエステートを所有しており、国際レベルの賞を受賞するワインを生産！現在、3代目のグロリア、グラツィエッラ、ドメニコが父親の情熱を受け継いでワイナリーを経営しています！ワイナリーからのコメントは「“マードレは我々の歴史と経験と失敗から導きだされた自然な進化論です。”見守り、耳を傾け、解釈をする。これが、私たちの時間に捧げる真意です。本質を永続的な形にするための、フィルターを通さないピュアなフィーリング。“献身、情熱、愛情の香りの抱擁を分かち合うこと。もし、分かち合いの気持ちがなければそこには詩も愛も生まれません。情熱を生きること、瞬間を味わうこと、困難に直面すること、シンプルな行動を称賛すること”それがすべて“マードレ”なのです。」この「“マードレ”イタロ・チェスコン」は、ヴェネト州東部のピアヴェ川岸にあるファガレとサン・ポーロ・ディ・ピアヴェのオーガニック畑(粘土質)からの厳選マンツォーニ・ビアンコ種100％(コネリアーノ醸造学校のルイジ マンツォーニ教授が1930年から35年にかけてリースリング・レナーノとピノ・ビアンコを交配して生まれた品種)！9月初旬に収穫！長時間ソフトプレスされ、コンクリートの容器にて発酵、その後樽に移されます！3月まで酵母とともに熟成され、瓶内熟成は最低1年以上！シュールリー製法！この2018年でガンベロ・ロッソ2021でトレビッキエリ獲得(2016年から2019年まで4年連続トレビッキエリ獲得)！マンツォーニ・ビアンコの典型的なエレガントなアロマを持つワイン！黄桃、アカシア、ライムピールとアロマティックなハーブの香りは熟成とともにミネラルや塩味を生み出します！フレッシュで生き生きとしたエレガントな口当たりで、バランスのとれた酸が特徴の一度飲んだら忘れることができない個性を持った究極辛口白ワイン！甲殻類を含む魚介料理、白身肉料理、サラミやハーブの入ったチーズとの相性抜群！銘醸イタロ・チェスコンの最高峰辛口白が正規品で待望入荷！
■商品番号	0219002009670
■ワインのタイプ
■ワインのテイスト
■生産年	[2021]年
■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ	マンツォーニ・ビアンコ種100％
■生産者	イタロ チェスコン
■生産地	イタリア/ヴェネト/I.G.Tヴェネト
■内容量	750ｍｌ
■JANコード
■注意文

イタロ・チェスコン社はヴェネト州トレヴィーゾ市近郊に、1957年に設立された家族経営のワイナリーです。シンボルとなっているワインボトルにブドウの小枝を結び付けるアイディアは現オーナーの祖母アンナが考えたものです。彼らのワイン造りに対する信念は設立時から変わらず、研究と開発を継続して、地域の文化と融合し、自然を敬いながら最高のワインを造ることです。

■発酵・熟成：コンクリートの容器で発酵後、樽に移され3月まで酵母とともに熟成。瓶内熟成は最低1年以上。シュールリー製法 ■土壌：粘土質 ■栽培：オーガニック畑 ■収穫：9月初旬 ■地形：ピアーヴェ川岸にある平地 ■葡萄畑面積：95ha（全てのブドウ畑を含む） 非常に希少なブドウ品種マンツォーニ・ビアンコ種100％で造るイタロ・チェスコンが誇る白の最高峰トップキュヴェ！ マンツォーニ・ビアンコの典型的なエレガントなアロマを持つワイン！ 黄桃、アカシア、ライムピールとアロマティックなハーブの香りは熟成とともにミネラルや塩味を生み出します！フレッシュで生き生きとしたエレガントな口当たりで、バランスのとれた酸が特徴の一度飲んだら忘れることができない個性を持った究極辛口白ワイン！ 甲殻類を含む魚介料理、白身肉料理、サラミやハーブの入ったチーズとの相性抜群！